大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋(dan)(dan)白(bai)可(ke)以(yi)代替分離蛋(dan)(dan)白(bai)添加(jia)到(dao)(dao)肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)中(zhong)，這樣不僅能提高(gao)肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質含量，又能吸收(shou)多余(yu)的(de)脂肪，使(shi)其不油(you)不膩而(er)更顯肉(rou)感，達到(dao)(dao)經濟(ji)實惠的(de)目的(de)。該組織蛋(dan)(dan)白(bai)設備(bei)生(sheng)產(chan)的(de)植物組織蛋(dan)(dan)白(bai)有(you)良好的(de)顆狀結構，經過浸泡可(ke)以(yi)制(zhi)成各種(zhong)風(feng)(feng)味的(de)素食品(pin)(pin)(pin)，在加(jia)工組織蛋(dan)(dan)白(bai)的(de)過程中(zhong)，可(ke)以(yi)添加(jia)不同風(feng)(feng)味調(diao)味劑，然后再(zai)添加(jia)到(dao)(dao)方便(bian)食品(pin)(pin)(pin)和休閑食品(pin)(pin)(pin)中(zhong)，又可(ke)以(yi)制(zhi)得不同風(feng)(feng)味的(de)食品(pin)(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆(dou)(dou)組織蛋(dan)白主要(yao)是以脫脂大(da)豆(dou)(dou)粉、大(da)豆(dou)(dou)濃縮蛋(dan)白或大(da)豆(dou)(dou)分離蛋(dan)白等(deng)為原料，經攪拌、擠壓(ya)、膨化等(deng)機械的(de)和熱的(de)作用下制成的(de)產品。其營養高、功能性(xing)較好，有以下特點(dian)：

1、經過膨(peng)化機(ji)擠壓膨(peng)化，使其蛋白質分子重新排列整齊，具有(you)同(tong)方(fang)向組織(zhi)結構，類似肉樣的多(duo)孔組織(zhi)，因(yin)此有(you)優良的保水性與咀嚼(jiao)感；

2、經(jing)過短時高(gao)(gao)(gao)溫(wen)、高(gao)(gao)(gao)水份與高(gao)(gao)(gao)壓力(li)下加工，消除大豆中所含的各(ge)種(zhong)有害物質，促進人體對蛋(dan)白的吸收消化能(neng)力(li)，營養價值得以(yi)保留；

3、膨化時(shi)，由于(yu)出口(kou)處(chu)迅速減(jian)壓噴爆，可以(yi)除去大豆(dou)中(zhong)的不良氣(qi)味并降低(di)大豆(dou)蛋白質食用(yong)后的產(chan)氣(qi)性；

4、大豆組織蛋白有良好的保(bao)油性，用它做(zuo)出食品干凈，不油膩；

5、使用方便，用室溫水(shui)浸(jin)泡30分鐘，便可添加做成(cheng)各種食品(pin)；

6、大(da)豆組織蛋白膽固醇含量低，適合患(huan)有心血管(guan)疾(ji)的(de)人的(de)食用(yong)；

7、大豆組織蛋白(bai)是(shi)較(jiao)理想的植(zhi)物蛋白(bai)，含(han)有(you)人體必須的八種營養成分；

8、大豆組(zu)織蛋白形狀(zhuang)上分有片狀(zhuang)、大塊和顆粒(li)型(xing)；從顏色(se)上分有原(yuan)色(se)、紅(hong)色(se)，使其(qi)實現的(de)用途更加廣泛。

組(zu)織(zhi)蛋白(bai)生產(chan)線(xian)以低溫豆粕(po)、花生粕(po)為主要原料，經粉磨(mo)、攪拌、調質、高(gao)溫、高(gao)壓(ya)、高(gao)剪切，將球形蛋白(bai)質分子打開成鏈(lian)狀(zhuang)并重新組(zu)織(zhi)化，形成如肉狀(zhuang)纖(xian)維結構(gou)的如瘦肉狀(zhuang)且(qie)有(you)咀嚼(jiao)感的新型食品；其產(chan)品營養價值(zhi)高(gao)，具(ju)有(you)肉的狀(zhuang)態          和口感，不含膽固醇和動物脂肪，具(ju)有(you)吸油(you)、吸水(shui)、吸味的特點(dian)；用(yong)于火腿、香腸(chang)、罐頭、快餐食品及(ji)速凍食品等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌好(hao)的原料輸送到擠壓機的喂料斗(dou)。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將(jiang)產品(pin)輸送到烤箱。

5、多層烤箱(xiang)：除去一定水分，延(yan)長保(bao)質期。

6、冷(leng)卻輸(shu)送機：冷(leng)卻至室(shi)溫(wen)，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前(qian)期(qi)設計控制

技術(shu)人(ren)員根據客戶廠房、電力、地點等實際情況及要求(qiu)，結合設備試驗情況進行科學合理的設計。

2. 零(ling)配件選購標準

零配件供貨(huo)商(shang)，對供方(fang)產品(pin)嚴格篩選，選購同(tong)行業質優(you)價廉廠家(jia)。在(zai)保(bao)證質量的前提，降低設備(bei)制造成(cheng)本(ben)，讓客(ke)戶采購性價比好(hao)的設備(bei)。對于同(tong)一品(pin)種(zhong)的外協件，挑選三家(jia)供貨(huo)商(shang)，做到優(you)勝(sheng)劣(lie)汰(tai)選購。

3. 生產控制

銷(xiao)售部(bu)接到訂單(dan)以(yi)后，提交技(ji)術(shu)部(bu)，技(ji)術(shu)部(bu)根據訂單(dan)詳情出設備對應的CAD圖紙。生產部(bu)門根據CAD圖紙技(ji)術(shu)文(wen)件安排個相關部(bu)分采(cai)購生產加工。

4. 設備及零配件(jian)驗收

有專(zhuan)職質量控制人(ren)員對外購(gou)及外協件(jian)進(jin)行批量抽檢(jian).對于關鍵(jian)及精密的(de)零配(pei)件(jian)做到質量檢(jian)驗。

對(dui)于自(zi)制件(jian)進行加工人員(yuan)自(zi)檢、互檢、總檢，合格方可投入使用。

成品設備安裝完畢后(hou)，有售后(hou)技術人員驗收。現(xian)場設備空載(zai)運(yun)轉半小時以上，無故障后(hou)，方可加載(zai)現(xian)場調試。確保(bao)每臺設備符(fu)合出(chu)廠(chang)條件，并出(chu)具設備合格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培(pei)訓(xun)：免費安(an)裝調試(shi)設備，免費培(pei)訓(xun)操作(zuo)。

2.質保(bao)：該生(sheng)產線本公司提供一(yi)年(nian)質保(bao)，非人為(wei)損(sun)壞一(yi)年(nian)內提供維(wei)修及(ji)更(geng)換零部件服務(wu)。設備(bei)終(zhong)生(sheng)提供維(wei)護(hu)

3.配方：免費提(ti)供組織蛋白(bai)基礎(chu)配方；也可介紹客戶學習到專業配方。

4.配(pei)件：可根(gen)據客戶需(xu)求提供各(ge)(ge)種模具，常年低價提供膨化生產設(she)備各(ge)(ge)種配(pei)件。