大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織蛋白可以代替分離蛋白添(tian)(tian)加(jia)到肉制(zhi)品中，這樣不僅(jin)能提高肉制(zhi)品的(de)(de)蛋白質含量，又能吸收多余的(de)(de)脂肪，使其(qi)不油(you)不膩(ni)而更顯肉感(gan)，達(da)到經濟(ji)實惠的(de)(de)目的(de)(de)。該組(zu)織蛋白設備生產的(de)(de)植物組(zu)織蛋白有良(liang)好(hao)的(de)(de)顆狀結構(gou)，經過浸泡可以制(zhi)成各種風(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)素食品，在加(jia)工組(zu)織蛋白的(de)(de)過程中，可以添(tian)(tian)加(jia)不同風(feng)味(wei)(wei)調味(wei)(wei)劑，然后再添(tian)(tian)加(jia)到方便食品和休閑食品中，又可以制(zhi)得不同風(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)食品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)(da)豆(dou)組織蛋(dan)白主要是(shi)以脫(tuo)脂(zhi)大(da)(da)豆(dou)粉(fen)、大(da)(da)豆(dou)濃縮蛋(dan)白或大(da)(da)豆(dou)分(fen)離蛋(dan)白等為原料，經攪拌、擠壓(ya)、膨化等機(ji)械的和(he)熱的作(zuo)用(yong)下制成的產(chan)品。其營養高、功能性(xing)較好(hao)，有以下特點：

1、經過膨(peng)化機擠(ji)壓膨(peng)化，使其(qi)蛋白質分子重新(xin)排列整齊，具有同方向組(zu)織結構，類似肉樣(yang)的(de)多孔(kong)組(zu)織，因此有優良的(de)保水性(xing)與咀嚼感；

2、經過短時高溫、高水份與高壓力下加工，消(xiao)除大豆中所含(han)的(de)各種有害物質(zhi)，促(cu)進人(ren)體對蛋白的(de)吸收消(xiao)化能力，營養價值得以保留；

3、膨化時(shi)，由于出口處迅速減壓噴爆(bao)，可以除去(qu)大豆中的不(bu)良氣味并降(jiang)低大豆蛋白(bai)質食(shi)用后的產(chan)氣性；

4、大豆組織(zhi)蛋白有良好的保(bao)油性，用它(ta)做出(chu)食品干凈，不油膩；

5、使用方便(bian)，用室溫水(shui)浸泡30分鐘，便(bian)可添加(jia)做成(cheng)各種食品；

6、大豆(dou)組織蛋(dan)白(bai)膽固醇含量(liang)低，適合患(huan)有心血(xue)管疾的(de)人的(de)食用(yong)；

7、大豆組織蛋白是較理想的植(zhi)物(wu)蛋白，含有(you)人體必(bi)須的八種營養成分；

8、大豆(dou)組織蛋白形狀上分有片狀、大塊和顆粒型；從顏色上分有原色、紅(hong)色，使其(qi)實(shi)現(xian)的用途更加廣泛。

組(zu)織蛋白生產線以低(di)溫(wen)豆粕(po)、花生粕(po)為主要(yao)原料，經(jing)粉磨、攪拌、調質(zhi)、高溫(wen)、高壓、高剪切，將(jiang)球形蛋白質(zhi)分子打(da)開成(cheng)鏈狀(zhuang)并重(zhong)新組(zu)織化，形成(cheng)如肉狀(zhuang)纖維結構的(de)(de)如瘦(shou)肉狀(zhuang)且有咀嚼感的(de)(de)新型食(shi)品；其(qi)產品營(ying)養價值高，具(ju)有肉的(de)(de)狀(zhuang)態(tai)          和口感，不(bu)含膽固醇和動物脂(zhi)肪，具(ju)有吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的(de)(de)特(te)點；用于火(huo)腿、香腸、罐頭、快餐食(shi)品及速(su)凍食(shi)品等各類行業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將拌(ban)好的(de)原料(liao)輸送到(dao)擠壓機的(de)喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將(jiang)產品輸(shu)送(song)到(dao)烤箱。

5、多層烤箱：除去(qu)一定水分，延長保質(zhi)期。

6、冷(leng)卻輸送機(ji)：冷(leng)卻至室溫(wen)，便于(yu)包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前(qian)期設(she)計控制

技術人員根據(ju)客(ke)戶廠房、電(dian)力(li)、地點(dian)等實際情況(kuang)及要(yao)求(qiu)，結合(he)設備試驗(yan)情況(kuang)進(jin)行(xing)科學合(he)理的設計。

2. 零配(pei)件選購(gou)標(biao)準

零配件供(gong)貨商，對(dui)供(gong)方產品(pin)嚴格篩選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購(gou)同行業質優價廉廠家(jia)。在保證(zheng)質量的(de)前(qian)提，降低設備(bei)制造成(cheng)本，讓客戶采購(gou)性價比(bi)好的(de)設備(bei)。對(dui)于同一品(pin)種的(de)外協件，挑選(xuan)(xuan)三家(jia)供(gong)貨商，做到優勝劣(lie)汰選(xuan)(xuan)購(gou)。

3. 生產控制

銷售(shou)部(bu)(bu)(bu)接到訂單以(yi)后，提交(jiao)技術部(bu)(bu)(bu)，技術部(bu)(bu)(bu)根(gen)據訂單詳情出設備對應(ying)的CAD圖紙。生產部(bu)(bu)(bu)門根(gen)據CAD圖紙技術文件安排個相關部(bu)(bu)(bu)分(fen)采購(gou)生產加工。

4. 設備及零配件(jian)驗收

有(you)專職(zhi)質(zhi)量控制人(ren)員對(dui)外購及(ji)外協件進行批量抽(chou)檢.對(dui)于關(guan)鍵(jian)及(ji)精密(mi)的零配件做到質(zhi)量檢驗。

對(dui)于自(zi)制件進行加工人員自(zi)檢、互檢、總檢，合(he)格方可投入使(shi)用。

成品(pin)設(she)備(bei)安(an)裝完畢(bi)后，有售后技術人員驗收。現(xian)(xian)場設(she)備(bei)空(kong)載運轉半(ban)小時以上，無故障后，方可加載現(xian)(xian)場調(diao)試(shi)。確保每臺設(she)備(bei)符合出(chu)廠條件，并出(chu)具設(she)備(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓：免費(fei)安裝調試(shi)設(she)備，免費(fei)培訓操作(zuo)。

2.質保：該生產線(xian)本公司提供一年質保，非人為損壞一年內提供維(wei)修及更(geng)換(huan)零部(bu)件(jian)服務。設備終(zhong)生提供維(wei)護

3.配(pei)方：免費提供組織(zhi)蛋白基礎配(pei)方；也可介紹客戶學習到專(zhuan)業(ye)配(pei)方。

4.配件(jian)：可根(gen)據客戶(hu)需求提供各種(zhong)模具(ju)，常(chang)年低價提供膨化(hua)生產設備各種(zhong)配件(jian)。