大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)可以代替(ti)分離(li)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)添加到(dao)肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)中，這樣(yang)不(bu)僅能提高肉(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質含(han)量，又能吸收多余的(de)(de)(de)脂肪，使其不(bu)油不(bu)膩而(er)更顯肉(rou)感(gan)，達到(dao)經濟實惠(hui)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。該組織蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)設備生產的(de)(de)(de)植物(wu)組織蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)有良好的(de)(de)(de)顆狀結構，經過浸泡可以制(zhi)(zhi)成各種風(feng)味的(de)(de)(de)素食(shi)(shi)品(pin)，在加工組織蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)的(de)(de)(de)過程中，可以添加不(bu)同(tong)風(feng)味調味劑，然后(hou)再(zai)添加到(dao)方便食(shi)(shi)品(pin)和休閑(xian)食(shi)(shi)品(pin)中，又可以制(zhi)(zhi)得不(bu)同(tong)風(feng)味的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)(da)豆組織蛋白(bai)主要(yao)是以脫脂大(da)(da)豆粉、大(da)(da)豆濃(nong)縮(suo)蛋白(bai)或(huo)大(da)(da)豆分離蛋白(bai)等為(wei)原料(liao)，經(jing)攪(jiao)拌(ban)、擠(ji)壓(ya)、膨化等機械的(de)和熱的(de)作用下(xia)制成的(de)產品(pin)。其營養高、功能性較好，有以下(xia)特點：

1、經過膨(peng)化(hua)機擠壓膨(peng)化(hua)，使其蛋白質分(fen)子重(zhong)新排列(lie)整齊(qi)，具有同方向組織(zhi)結構(gou)，類似(si)肉樣(yang)的多孔組織(zhi)，因此有優良的保(bao)水性與咀嚼感；

2、經(jing)過短時高(gao)溫、高(gao)水份(fen)與高(gao)壓力(li)下加工，消除大豆中(zhong)所含的各種(zhong)有害物質，促進人體對蛋白的吸(xi)收消化能力(li)，營養價值得以保留；

3、膨化時，由于出口處迅速減(jian)壓噴爆(bao)，可(ke)以(yi)除去(qu)大豆(dou)中的(de)(de)不良氣味并降(jiang)低大豆(dou)蛋白質食(shi)用(yong)后的(de)(de)產氣性；

4、大豆組織蛋白有良(liang)好的保油性，用它做出食品干凈，不(bu)油膩；

5、使用方(fang)便(bian)，用室溫水浸泡30分鐘，便(bian)可添加做成各(ge)種食品；

6、大豆組織(zhi)蛋白(bai)膽固醇含量低，適合患有心(xin)血管(guan)疾的人的食(shi)用；

7、大豆組織蛋(dan)白是較理(li)想(xiang)的植物蛋(dan)白，含有人體必須的八種營養成分(fen)；

8、大豆組織蛋白形狀上分有(you)片狀、大塊(kuai)和顆粒型；從顏色(se)上分有(you)原(yuan)色(se)、紅色(se)，使其實(shi)現的用途更加廣(guang)泛(fan)。

組(zu)織蛋(dan)白(bai)生(sheng)產(chan)線以低(di)溫(wen)豆粕(po)、花生(sheng)粕(po)為主要原料，經粉(fen)磨(mo)、攪拌、調(diao)質(zhi)(zhi)、高溫(wen)、高壓、高剪切，將球形蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)分子打開成鏈狀并重新組(zu)織化，形成如肉狀纖維結構的(de)如瘦肉狀且(qie)有咀嚼感的(de)新型食(shi)品(pin)；其產(chan)品(pin)營養價(jia)值高，具有肉的(de)狀態(tai)          和(he)口感，不含膽固(gu)醇和(he)動(dong)物脂肪，具有吸(xi)油(you)、吸(xi)水(shui)、吸(xi)味的(de)特點(dian)；用于火腿、香腸(chang)、罐(guan)頭(tou)、快餐食(shi)品(pin)及速凍食(shi)品(pin)等各類行(xing)業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)(liao)機(ji)：將拌好的原料(liao)(liao)輸送到擠壓機(ji)的喂料(liao)(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升(sheng)機：將(jiang)產品輸送到(dao)烤箱。

5、多層烤(kao)箱(xiang)：除去一定(ding)水分(fen)，延(yan)長保(bao)質期(qi)。

6、冷(leng)卻(que)輸送機：冷(leng)卻(que)至室溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期設(she)計控制

技術人員(yuan)根據客戶廠房(fang)、電力、地點(dian)等(deng)實際(ji)情況(kuang)及要求，結(jie)合設(she)備試驗情況(kuang)進行科學合理(li)的設(she)計。

2. 零(ling)配(pei)件選購標準

零配件供貨商，對(dui)供方(fang)產(chan)品(pin)嚴格篩選，選購同(tong)行業質(zhi)優價廉廠(chang)家(jia)。在保證質(zhi)量(liang)的(de)前提，降低設備制造成(cheng)本(ben)，讓客戶采購性價比好的(de)設備。對(dui)于同(tong)一品(pin)種的(de)外(wai)協件，挑(tiao)選三家(jia)供貨商，做到優勝劣汰選購。

3. 生產(chan)控(kong)制

銷售部接(jie)到訂單(dan)(dan)以后，提交技(ji)術(shu)部，技(ji)術(shu)部根(gen)據訂單(dan)(dan)詳情出設備(bei)對應的CAD圖紙(zhi)。生產(chan)部門根(gen)據CAD圖紙(zhi)技(ji)術(shu)文件(jian)安排(pai)個相關部分采(cai)購生產(chan)加工。

4. 設備(bei)及(ji)零(ling)配件驗收

有專職(zhi)質量(liang)控制人員對外購及外協件(jian)進行批量(liang)抽檢(jian).對于關鍵及精密(mi)的(de)零(ling)配件(jian)做到(dao)質量(liang)檢(jian)驗。

對于自制件進行加(jia)工人員自檢、互(hu)檢、總檢，合格方可投(tou)入使用。

成品(pin)設備(bei)(bei)安裝完畢后(hou)，有售后(hou)技術人員驗收。現場(chang)設備(bei)(bei)空載(zai)(zai)運轉半(ban)小時以上，無(wu)故障后(hou)，方可加載(zai)(zai)現場(chang)調試。確保每(mei)臺設備(bei)(bei)符合(he)出廠條件，并出具設備(bei)(bei)合(he)格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓：免(mian)費安裝調試(shi)設備，免(mian)費培訓操作。

2.質保：該(gai)生(sheng)產(chan)線本(ben)公司提供一(yi)年(nian)(nian)質保，非人(ren)為損(sun)壞一(yi)年(nian)(nian)內提供維修及更換零部件(jian)服務。設備終生(sheng)提供維護

3.配(pei)方(fang)：免費(fei)提供組(zu)織蛋(dan)白基(ji)礎配(pei)方(fang)；也可介紹客戶學習到專業配(pei)方(fang)。

4.配件：可(ke)根據(ju)客戶需求提供各種模(mo)具，常年低(di)價提供膨化生產設(she)備各種配件。