大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)(zu)織蛋(dan)白可以(yi)代替分離蛋(dan)白添加(jia)到(dao)肉制品中，這(zhe)樣不僅能提高肉制品的(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)含(han)量，又(you)能吸收多余的(de)(de)脂肪，使(shi)其不油不膩而更顯(xian)肉感，達到(dao)經(jing)濟實惠的(de)(de)目的(de)(de)。該組(zu)(zu)織蛋(dan)白設備生產(chan)的(de)(de)植物組(zu)(zu)織蛋(dan)白有良好的(de)(de)顆(ke)狀結(jie)構，經(jing)過浸泡可以(yi)制成(cheng)各種風(feng)味的(de)(de)素食品，在(zai)加(jia)工組(zu)(zu)織蛋(dan)白的(de)(de)過程中，可以(yi)添加(jia)不同風(feng)味調(diao)味劑(ji)，然后(hou)再添加(jia)到(dao)方便食品和休(xiu)閑食品中，又(you)可以(yi)制得不同風(feng)味的(de)(de)食品。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大豆組織(zhi)蛋白主要(yao)是以(yi)脫脂大豆粉(fen)、大豆濃縮蛋白或大豆分離蛋白等為原料，經攪拌、擠壓(ya)、膨化等機械的(de)和熱的(de)作用下(xia)制成的(de)產品。其營養(yang)高(gao)、功能性較(jiao)好，有(you)以(yi)下(xia)特點：

1、經(jing)過(guo)膨化機(ji)擠(ji)壓膨化，使其蛋白質(zhi)分(fen)子重新排列整齊(qi)，具有同(tong)方向組織(zhi)結構，類似肉(rou)樣的(de)多(duo)孔組織(zhi)，因此有優良的(de)保水性與咀嚼感；

2、經過短(duan)時高溫、高水份與高壓力下加工，消(xiao)(xiao)除大豆中(zhong)所含(han)的各種有害物質(zhi)，促進人體對蛋白的吸收消(xiao)(xiao)化能(neng)力，營養(yang)價(jia)值得以(yi)保留；

3、膨(peng)化時，由于(yu)出口處迅速減壓噴(pen)爆，可以除去大(da)豆(dou)(dou)中的(de)不良氣味(wei)并降低大(da)豆(dou)(dou)蛋白(bai)質食用后的(de)產氣性(xing)；

4、大豆組織蛋白有(you)良(liang)好的保(bao)油性，用(yong)它做出食品(pin)干凈，不(bu)油膩；

5、使用(yong)方便(bian)，用(yong)室(shi)溫(wen)水浸泡(pao)30分(fen)鐘，便(bian)可(ke)添加(jia)做成(cheng)各(ge)種食品(pin)；

6、大豆組織蛋(dan)白膽固醇含量低，適合患有心(xin)血管疾的(de)人的(de)食用；

7、大豆組織蛋白(bai)是較理想(xiang)的植物蛋白(bai)，含有(you)人體必須的八種營(ying)養成分；

8、大豆組織蛋白(bai)形狀上分有(you)片狀、大塊和顆粒型；從顏色(se)上分有(you)原色(se)、紅色(se)，使其實現的用(yong)途更加廣(guang)泛(fan)。

組(zu)織(zhi)蛋白(bai)生(sheng)產線(xian)以(yi)低溫豆(dou)粕、花(hua)生(sheng)粕為主要原(yuan)料，經(jing)粉磨、攪(jiao)拌(ban)、調質、高溫、高壓、高剪切，將球形(xing)(xing)蛋白(bai)質分子打(da)開成(cheng)鏈狀(zhuang)并重(zhong)新組(zu)織(zhi)化，形(xing)(xing)成(cheng)如肉狀(zhuang)纖維結構的如瘦肉狀(zhuang)且有(you)咀(ju)嚼感的新型食品；其(qi)產品營養價值高，具有(you)肉的狀(zhuang)態(tai)          和口感，不含膽(dan)固醇和動物(wu)脂肪，具有(you)吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的特點；用于(yu)火腿、香腸、罐頭、快餐(can)食品及速凍食品等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機(ji)：將拌好的(de)原料輸送到擠(ji)壓(ya)機(ji)的(de)喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品(pin)輸送(song)到烤箱。

5、多層烤箱：除去一定水分，延(yan)長保質(zhi)期。

6、冷(leng)(leng)卻(que)輸送(song)機：冷(leng)(leng)卻(que)至(zhi)室溫，便于(yu)包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期(qi)設(she)計控制

技術人員根(gen)據客戶廠房(fang)、電力(li)、地(di)點等(deng)實際情況及(ji)要(yao)求，結合(he)設備試(shi)驗情況進行科學合(he)理的設計。

2. 零配件(jian)選購標準

零(ling)配件供(gong)貨商，對供(gong)方產品嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購同行業質(zhi)優價廉廠家(jia)。在保證質(zhi)量的(de)前提，降(jiang)低設(she)備制造成本，讓客戶(hu)采購性(xing)價比好的(de)設(she)備。對于同一品種(zhong)的(de)外協件，挑選(xuan)三(san)家(jia)供(gong)貨商，做(zuo)到優勝劣(lie)汰選(xuan)購。

3. 生產控制(zhi)

銷售部接到訂(ding)單以后，提交技術部，技術部根據(ju)訂(ding)單詳(xiang)情出(chu)設備對應的CAD圖(tu)紙(zhi)。生產(chan)部門根據(ju)CAD圖(tu)紙(zhi)技術文件安排個相關部分采購(gou)生產(chan)加工。

4. 設備及零配件(jian)驗收

有專職質量控制人(ren)員對外購及外協(xie)件(jian)進行批(pi)量抽檢.對于關鍵及精(jing)密的零配(pei)件(jian)做到質量檢驗。

對于自制件進行加工人員(yuan)自檢、互(hu)檢、總檢，合格方可投入使用。

成品設(she)(she)(she)(she)備(bei)安裝完畢后，有售(shou)后技術人員驗收。現(xian)場設(she)(she)(she)(she)備(bei)空(kong)載運轉半小時以上，無故障后，方(fang)可加載現(xian)場調(diao)試。確保(bao)每臺(tai)設(she)(she)(she)(she)備(bei)符(fu)合出廠條件，并出具設(she)(she)(she)(she)備(bei)合格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培訓：免費(fei)(fei)安(an)裝調(diao)試設備，免費(fei)(fei)培訓操作。

2.質保：該生(sheng)產線本公(gong)司提(ti)供(gong)一年質保，非人為損壞一年內提(ti)供(gong)維修及(ji)更換零部(bu)件服務。設備(bei)終生(sheng)提(ti)供(gong)維護

3.配方：免費提(ti)供組(zu)織蛋白基礎配方；也可介紹客戶學習到專業配方。

4.配(pei)件：可(ke)根據客戶(hu)需(xu)求提供(gong)各種模具，常年低價提供(gong)膨化生產設備各種配(pei)件。