大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)可(ke)以代替分離(li)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)添(tian)加到肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)中，這樣不(bu)(bu)僅能提高肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)的蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)含量，又能吸(xi)收多余的脂肪(fang)，使其不(bu)(bu)油不(bu)(bu)膩而更顯肉(rou)感，達到經濟實惠(hui)的目的。該(gai)組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)設備生產的植物組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)有良(liang)好(hao)的顆狀結構(gou)，經過浸泡可(ke)以制(zhi)成各種風(feng)味(wei)的素(su)食(shi)品(pin)(pin)，在加工組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)的過程(cheng)中，可(ke)以添(tian)加不(bu)(bu)同風(feng)味(wei)調味(wei)劑，然后再添(tian)加到方(fang)便食(shi)品(pin)(pin)和休閑(xian)食(shi)品(pin)(pin)中，又可(ke)以制(zhi)得不(bu)(bu)同風(feng)味(wei)的食(shi)品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆組織蛋白(bai)主要是以脫脂大(da)豆粉、大(da)豆濃縮蛋白(bai)或大(da)豆分離蛋白(bai)等為原料，經攪(jiao)拌、擠(ji)壓、膨化等機(ji)械的(de)和熱(re)的(de)作(zuo)用下制成(cheng)的(de)產(chan)品。其營養(yang)高、功能性較好(hao)，有(you)以下特點：

1、經過膨化(hua)機擠壓膨化(hua)，使其蛋白質分(fen)子重新排列整齊，具有同方(fang)向組織(zhi)結構，類似肉樣的多孔組織(zhi)，因此有優良的保水性(xing)與咀嚼感(gan)；

2、經(jing)過短時高溫、高水份與高壓力下(xia)加工，消(xiao)除大豆中所含的各種有害物(wu)質，促進(jin)人體對(dui)蛋白的吸收消(xiao)化能(neng)力，營(ying)養價值得以(yi)保留；

3、膨化時，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆中(zhong)的(de)不良氣味并降低(di)大豆蛋白質食用后的(de)產(chan)氣性；

4、大(da)豆組織(zhi)蛋白有(you)良好的保(bao)油性，用它做出(chu)食品干凈(jing)，不油膩；

5、使用方便，用室(shi)溫水(shui)浸泡30分鐘(zhong)，便可添(tian)加(jia)做成各種(zhong)食品；

6、大豆組織蛋白(bai)膽固醇含量低，適合患(huan)有心血管(guan)疾的人(ren)的食用；

7、大豆(dou)組織蛋白(bai)是(shi)較理想的(de)植物蛋白(bai)，含有人(ren)體必須(xu)的(de)八種(zhong)營養成分(fen)；

8、大(da)豆組織蛋白形狀上分有(you)片狀、大(da)塊和顆粒型(xing)；從顏色上分有(you)原色、紅色，使(shi)其實現的用途更加廣泛。

組(zu)織蛋(dan)白生(sheng)產線以(yi)低溫豆粕、花生(sheng)粕為(wei)主要(yao)原料，經(jing)粉磨、攪拌(ban)、調質(zhi)、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪切(qie)，將(jiang)球形蛋(dan)白質(zhi)分子打開(kai)成鏈狀并(bing)重新組(zu)織化，形成如肉(rou)狀纖維(wei)結構(gou)的(de)(de)如瘦肉(rou)狀且有(you)(you)咀嚼感的(de)(de)新型(xing)食品(pin)(pin)；其產品(pin)(pin)營(ying)養(yang)價值高(gao)，具(ju)有(you)(you)肉(rou)的(de)(de)狀態          和口感，不(bu)含膽固醇和動(dong)物脂肪，具(ju)有(you)(you)吸油、吸水、吸味的(de)(de)特(te)點(dian)；用于火(huo)腿、香(xiang)腸(chang)、罐頭(tou)、快餐食品(pin)(pin)及速凍食品(pin)(pin)等(deng)各類(lei)行業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌(ban)好的原料輸(shu)送到擠壓(ya)機的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品(pin)輸送到烤(kao)箱。

5、多層烤箱：除去一定水分，延長保質期。

6、冷(leng)卻(que)輸(shu)送機：冷(leng)卻(que)至室溫(wen)，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備(bei)前(qian)期設計控制

技術人員根據客戶(hu)廠房、電力、地(di)點(dian)等(deng)實際情(qing)況及要求，結(jie)合設備試驗情(qing)況進(jin)行科學合理的(de)設計。

2. 零(ling)配(pei)件選(xuan)購標準(zhun)

零配件供(gong)貨商，對供(gong)方產品嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購(gou)同(tong)行(xing)業質(zhi)優價廉廠家。在保證質(zhi)量的前提(ti)，降低設(she)備制造成本，讓(rang)客戶采(cai)購(gou)性(xing)價比好的設(she)備。對于同(tong)一品種(zhong)的外協件，挑選(xuan)三家供(gong)貨商，做到優勝(sheng)劣汰選(xuan)購(gou)。

3. 生產控制

銷售(shou)部(bu)接到訂單以(yi)后(hou)，提交技(ji)術部(bu)，技(ji)術部(bu)根(gen)據(ju)訂單詳情出設備對(dui)應的CAD圖紙。生產部(bu)門根(gen)據(ju)CAD圖紙技(ji)術文件安排個相關部(bu)分采購(gou)生產加(jia)工(gong)。

4. 設備及(ji)零配件驗收

有專職質量控制人員對外(wai)購及外(wai)協件進行批量抽檢(jian).對于關鍵及精密的零配件做到質量檢(jian)驗。

對于自制件進行加工人員自檢、互檢、總檢，合格方可投入使用。

成品設備安裝完畢后，有售后技術人(ren)員驗收。現(xian)場設備空載運(yun)轉半小時(shi)以上(shang)，無(wu)故障后，方可加(jia)載現(xian)場調(diao)試。確保每臺(tai)設備符合(he)出(chu)廠(chang)條件，并出(chu)具設備合(he)格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝(zhuang)培訓：免費(fei)安(an)裝(zhuang)調試設備，免費(fei)培訓操作。

2.質(zhi)保(bao)：該生(sheng)產線(xian)本公(gong)司提(ti)供一(yi)年(nian)(nian)質(zhi)保(bao)，非人為損壞一(yi)年(nian)(nian)內提(ti)供維(wei)修及更(geng)換零(ling)部(bu)件服務。設備(bei)終生(sheng)提(ti)供維(wei)護

3.配(pei)方：免費提供組織蛋白基礎配(pei)方；也可介紹客戶學習到專業配(pei)方。

4.配件：可(ke)根據(ju)客(ke)戶需求提供(gong)各種模(mo)具(ju)，常年(nian)低(di)價提供(gong)膨化生(sheng)產設(she)備(bei)各種配件。