大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)可以代替分離蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)添加到肉制品(pin)(pin)中(zhong)，這樣不僅能(neng)提高肉制品(pin)(pin)的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)質(zhi)含量，又能(neng)吸收多(duo)余的(de)(de)脂肪，使其(qi)不油不膩而(er)更顯肉感(gan)，達到經濟實惠的(de)(de)目的(de)(de)。該組織(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)設備生產的(de)(de)植(zhi)物(wu)組織(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)有良好的(de)(de)顆狀結(jie)構，經過浸(jin)泡可以制成各種風(feng)味的(de)(de)素(su)食品(pin)(pin)，在加工組織(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)的(de)(de)過程中(zhong)，可以添加不同風(feng)味調(diao)味劑，然(ran)后再(zai)添加到方(fang)便食品(pin)(pin)和休閑食品(pin)(pin)中(zhong)，又可以制得不同風(feng)味的(de)(de)食品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆組織(zhi)蛋(dan)(dan)白主要是以脫脂大豆粉、大豆濃縮(suo)蛋(dan)(dan)白或大豆分離蛋(dan)(dan)白等為原料，經攪拌、擠壓、膨化等機械的(de)和熱的(de)作(zuo)用下制(zhi)成的(de)產(chan)品(pin)。其營(ying)養高、功能(neng)性較好，有以下特點：

1、經過膨(peng)化(hua)機擠壓膨(peng)化(hua)，使其蛋白質分(fen)子重新排列(lie)整(zheng)齊，具有同方(fang)向組織結構(gou)，類似肉樣的多(duo)孔組織，因此有優(you)良的保水性與咀嚼感；

2、經過短時高溫(wen)、高水份與高壓力下(xia)加工，消(xiao)除大豆(dou)中所含的(de)各種有害物質，促進人體對蛋白的(de)吸收消(xiao)化能力，營養價值得(de)以(yi)保留；

3、膨化時(shi)，由于出口(kou)處迅速減壓噴爆，可以除去大豆中(zhong)的不(bu)良氣(qi)(qi)味并(bing)降低大豆蛋白(bai)質食(shi)用后的產(chan)氣(qi)(qi)性；

4、大豆組(zu)織(zhi)蛋白有良好(hao)的保油(you)性，用它做出(chu)食品(pin)干凈，不油(you)膩；

5、使(shi)用(yong)方便，用(yong)室溫(wen)水浸泡(pao)30分鐘(zhong)，便可添加(jia)做成各種食(shi)品(pin)；

6、大(da)豆組織蛋白(bai)膽(dan)固醇含量低，適合(he)患有心血管疾的人的食用；

7、大豆組織蛋白(bai)是(shi)較理(li)想的植(zhi)物蛋白(bai)，含有人體(ti)必須的八(ba)種營(ying)養成分(fen)；

8、大(da)豆組織蛋白形狀上分有片(pian)狀、大(da)塊和顆(ke)粒型；從顏色(se)(se)上分有原色(se)(se)、紅色(se)(se)，使其實現的(de)用途更加廣泛。

組織(zhi)蛋(dan)白生(sheng)產(chan)線(xian)以(yi)低(di)溫豆粕、花生(sheng)粕為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切，將(jiang)球形蛋(dan)白質分子(zi)打開成(cheng)鏈(lian)狀(zhuang)并重新組織(zhi)化，形成(cheng)如肉狀(zhuang)纖維結構的如瘦(shou)肉狀(zhuang)且(qie)有(you)(you)咀嚼感的新型食(shi)品(pin)；其產(chan)品(pin)營養價值(zhi)高，具有(you)(you)肉的狀(zhuang)態(tai)          和口(kou)感，不含膽固醇和動(dong)物(wu)脂肪(fang)，具有(you)(you)吸油、吸水、吸味(wei)的特點；用于火腿、香(xiang)腸、罐(guan)頭、快餐食(shi)品(pin)及速凍食(shi)品(pin)等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上(shang)料機：將拌好(hao)的(de)原(yuan)料輸送(song)到(dao)擠(ji)壓(ya)機的(de)喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產(chan)品輸送到烤箱。

5、多層烤箱：除(chu)去一(yi)定水(shui)分，延(yan)長保質(zhi)期。

6、冷(leng)卻輸送機：冷(leng)卻至(zhi)室溫(wen)，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備(bei)前期設(she)計控制

技術(shu)人員根據(ju)客戶(hu)廠房、電(dian)力、地(di)點等實際情況及要求，結合設(she)備試驗情況進行科學合理的設(she)計。

2. 零配件選(xuan)購標準

零配件供(gong)貨(huo)商(shang)，對供(gong)方產品(pin)嚴格(ge)篩選(xuan)(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)(xuan)購(gou)(gou)同(tong)行業質優價廉(lian)廠家。在保證質量的前提(ti)，降低(di)設(she)備(bei)制(zhi)造成本，讓客戶采購(gou)(gou)性價比(bi)好的設(she)備(bei)。對于同(tong)一品(pin)種(zhong)的外(wai)協件，挑選(xuan)(xuan)(xuan)三家供(gong)貨(huo)商(shang)，做(zuo)到(dao)優勝劣汰選(xuan)(xuan)(xuan)購(gou)(gou)。

3. 生產控制(zhi)

銷售部接(jie)到訂單以后，提(ti)交技(ji)術部，技(ji)術部根據(ju)訂單詳情出設備對(dui)應的CAD圖紙。生產(chan)部門(men)根據(ju)CAD圖紙技(ji)術文件安排(pai)個相(xiang)關(guan)部分采購生產(chan)加工。

4. 設備及零(ling)配件驗收

有專職(zhi)質量(liang)(liang)控制人員對外購及(ji)外協件進行批量(liang)(liang)抽檢.對于關鍵及(ji)精(jing)密的零配件做到質量(liang)(liang)檢驗(yan)。

對于自制件進行加(jia)工(gong)人(ren)員自檢、互檢、總(zong)檢，合格方可投入使(shi)用。

成品設(she)備(bei)安裝(zhuang)完畢后(hou)，有(you)售后(hou)技術人員驗收。現(xian)場(chang)設(she)備(bei)空(kong)載(zai)運轉半(ban)小時(shi)以上，無(wu)故障后(hou)，方(fang)可加載(zai)現(xian)場(chang)調試。確保每(mei)臺設(she)備(bei)符合出廠條件，并出具設(she)備(bei)合格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓：免費安裝調(diao)試設(she)備，免費培訓操作。

2.質(zhi)(zhi)保：該生(sheng)(sheng)產線本公司(si)提(ti)供(gong)一年質(zhi)(zhi)保，非人為損(sun)壞一年內提(ti)供(gong)維(wei)修及更(geng)換零部件(jian)服務。設備終生(sheng)(sheng)提(ti)供(gong)維(wei)護

3.配方(fang)：免(mian)費(fei)提供組織蛋(dan)白基礎配方(fang)；也可介紹客戶學(xue)習到專業(ye)配方(fang)。

4.配件(jian)(jian)：可根(gen)據(ju)客(ke)戶(hu)需求提(ti)供(gong)各種模(mo)具，常年(nian)低價提(ti)供(gong)膨化生產設備各種配件(jian)(jian)。