1、食品膨化機在進行作業之前，需要拆下機頭、機芯、絲杠等組件，認真清理機芯和絲杠上的米垢和油污，后晾干、裝復.2、使用時先開機，運轉1分鐘--2分鐘，然后將原料緩慢加入進料口，大約投入適定量原料，大約能充滿螺旋軸頭的環槽時，停止投料，進行機筒內預熱。待機頭溫度上升、機腔內壓力增大、噴孔開始噴吐時再使用喂料機投料。由于此時機腔內還沒有可以達到企業正常的溫度和壓力，投料量應逐步發展緩慢通過加大。

　　2、食品膨化(hua)機(ji)(ji)在(zai)(zai)進行作業(ye)的時候，為(wei)避免螺(luo)(luo)旋槽堵塞(sai)，喂(wei)料時應連續均勻，物料應干燥.當發現(xian)螺(luo)(luo)旋槽堵塞(sai)時，不(bu)(bu)要(yao)立即停(ting)(ting)機(ji)(ji)，應在(zai)(zai)停(ting)(ting)止進料后再(zai)運(yun)轉一會兒，直到(dao)有焦糊味時再(zai)停(ting)(ting)機(ji)(ji)。這樣可避免噴頭，螺(luo)(luo)旋軸套(tao)咬死。萬一噴頭、螺(luo)(luo)旋軸套(tao)咬死拆不(bu)(bu)下(xia)來時，不(bu)(bu)要(yao)猛敲硬砸，可將其從機(ji)(ji)體上拆下(xia)，江(jiang)西(xi)食品膨化(hua)機(ji)(ji)，放(fang)在(zai)(zai)火中(zhong)燒一會兒，即可拆下(xia)。

作業初期噴(pen)孔噴(pen)不出成形產(chan)意大利面設備價格品時，往往是噴(pen)頭(tou)溫度過高所(suo)致(zhi)，其原因是原料過干，或螺(luo)旋(xuan)槽內有異(yi)物(wu)(wu)，或進(jin)料中斷所(suo)致(zhi)，應(ying)根據不同情況查找(zhao)原因，排除(chu)故障(zhang)。停止喂料后，讓機器(qi)空轉1分鐘，排盡機內物(wu)(wu)料后停機.再趁熱拆下噴(pen)頭(tou)、螺(luo)旋(xuan)套，沖出螺(luo)旋(xuan)軸，清除(chu)膨化(hua)機內的殘留物(wu)(wu)，瀘州(zhou)膨化(hua)機，疏通噴(pen)孔，以(yi)備再用。

　　由于生產這種膨化食(shi)品(pin)(pin)機(ji)械(xie)的設(she)備(bei)結(jie)構(gou)簡單(dan)，操(cao)作容易，設(she)備(bei)投(tou)資少(shao)(shao)收(shou)益快(kuai)，所(suo)以(yi)發展(zhan)得非常迅速，膨化食(shi)品(pin)(pin)是人們日常生活(huo)中必不可少(shao)(shao)的零食(shi)，所(suo)以(yi)膨化食(shi)品(pin)(pin)機(ji)械(xie)的應(ying)用(yong)也(ye)越來越廣泛(fan)，為(wei)了(le)讓大(da)家了(le)解(jie)膨化食(shi)品(pin)(pin)機(ji)械(xie)，下(xia)面就為(wei)大(da)家介紹一下(xia)膨化食(shi)品(pin)(pin)機(ji)械(xie)的工作原理：

膨(peng)化(hua)食(shi)品機械的工作原理其實也(ye)比較簡(jian)單，在膨(peng)化(hua)機概述中我們講(jiang)到過，膨(peng)化(hua)機是利用機械能(neng)(neng)轉熱能(neng)(neng)來提(ti)供動能(neng)(neng)的，下面就由科信偉業來簡(jian)單講(jiang)一講(jiang)吧。

　3.膨(peng)化(hua)食品(pin)機(ji)械物料(liao)被擠(ji)壓(ya)(ya)到出(chu)口時壓(ya)(ya)力由高(gao)壓(ya)(ya)瞬間變為常(chang)(chang)壓(ya)(ya)，由高(gao)溫(wen)瞬間變為常(chang)(chang)溫(wen)，造成(cheng)(cheng)水分迅(xun)速地(di)從組(zu)織結構(gou)(gou)中蒸(zheng)發出(chu)來，隨著摞旋(xuan)與機(ji)膛(tang)間的(de)磨擦使物料(liao)充(chong)分混合、擠(ji)壓(ya)(ya)、加熱、膠合、糊(hu)化(hua)而產生組(zu)織變化(hua)，原有的(de)結構(gou)(gou)受到破壞，使其(qi)內部形成(cheng)(cheng)無數微(wei)孔結構(gou)(gou)，再通(tong)過切(qie)割裝置，切(qie)割冷(leng)卻即膨(peng)化(hua)食品(pin)就成(cheng)(cheng)形了。

膨(peng)(peng)化(hua)食(shi)品機(ji)(ji)(ji)械是利用(yong)(yong)膨(peng)(peng)化(hua)機(ji)(ji)(ji)的(de)(de)不(bu)等距非(fei)標準(zhun)螺旋(xuan)系統的(de)(de)擠壓推(tui)進，鄂州膨(peng)(peng)化(hua)機(ji)(ji)(ji)，物料(liao)(liao)中(zhong)的(de)(de)氣體被(bei)排(pai)出，并迅(xun)速被(bei)物料(liao)(liao)填充，單缸(gang)面(mian)粉(fen)膨(peng)(peng)化(hua)機(ji)(ji)(ji)，物料(liao)(liao)受剪切力作(zuo)用(yong)(yong)而產生回(hui)流，五谷雜(za)糧多(duo)功能(neng)膨(peng)(peng)化(hua)機(ji)(ji)(ji)，使機(ji)(ji)(ji)膛內(nei)的(de)(de)壓力增大，之后(hou)同時機(ji)(ji)(ji)械能(neng)通過物料(liao)(liao)在膛內(nei)的(de)(de)磨擦作(zuo)用(yong)(yong)而轉化(hua)為熱能(neng)，使物料(liao)(liao)成為具有流動性質的(de)(de)膠凝狀態。