大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)可(ke)以(yi)代替分(fen)離蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)添加(jia)到(dao)肉制品(pin)中，這樣不僅(jin)能提(ti)高肉制品(pin)的蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)質含量，又能吸收(shou)多余的脂肪(fang)，使其(qi)不油不膩而更(geng)顯肉感，達到(dao)經濟實惠的目的。該組(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)設備生產的植物組(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)有良好的顆狀結構，經過(guo)(guo)浸(jin)泡可(ke)以(yi)制成(cheng)各種(zhong)風(feng)味(wei)的素食(shi)(shi)品(pin)，在加(jia)工組(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)的過(guo)(guo)程中，可(ke)以(yi)添加(jia)不同風(feng)味(wei)調味(wei)劑，然后再添加(jia)到(dao)方(fang)便食(shi)(shi)品(pin)和(he)休閑食(shi)(shi)品(pin)中，又可(ke)以(yi)制得不同風(feng)味(wei)的食(shi)(shi)品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)(da)豆組(zu)織蛋白(bai)主要是(shi)以(yi)脫脂大(da)(da)豆粉(fen)、大(da)(da)豆濃(nong)縮蛋白(bai)或大(da)(da)豆分離蛋白(bai)等(deng)為原料，經(jing)攪拌、擠壓、膨(peng)化等(deng)機械的和熱的作用(yong)下制成的產品。其(qi)營養高、功能性較好，有以(yi)下特點：

1、經(jing)過膨化機擠壓膨化，使其(qi)蛋白質分子重新(xin)排列整齊，具有同方向組織結構，類似肉樣(yang)的(de)多(duo)孔組織，因(yin)此有優良的(de)保水性與(yu)咀嚼感(gan)；

2、經過(guo)短時高溫、高水份與高壓(ya)力下加工，消除大豆(dou)中所含(han)的各種有害物質，促進(jin)人體對蛋白的吸收消化能力，營養價值得以保留；

3、膨化時，由于出口處迅(xun)速減壓噴爆，可以除(chu)去大(da)豆中的(de)不良氣(qi)味(wei)并(bing)降(jiang)低大(da)豆蛋白質食用后的(de)產氣(qi)性；

4、大(da)豆組織蛋白(bai)有良好的保(bao)油(you)(you)性，用(yong)它做(zuo)出食品干凈，不油(you)(you)膩；

5、使用(yong)方便，用(yong)室溫水浸泡30分鐘，便可添加(jia)做成各種食品；

6、大豆組織蛋白(bai)膽固醇含量低，適合患有(you)心血(xue)管疾的人的食用；

7、大豆(dou)組織蛋白(bai)是(shi)較(jiao)理(li)想(xiang)的(de)植(zhi)物蛋白(bai)，含有人體必須(xu)的(de)八種營(ying)養成分；

8、大豆組織蛋白形狀(zhuang)上(shang)分有(you)片狀(zhuang)、大塊(kuai)和顆粒(li)型(xing)；從顏(yan)色(se)上(shang)分有(you)原色(se)、紅色(se)，使其實現的用途更加廣泛(fan)。

組(zu)織蛋白生(sheng)產線(xian)以低(di)溫豆粕(po)、花生(sheng)粕(po)為主要原料，經(jing)粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切，將球形(xing)蛋白質分子打開成(cheng)鏈狀(zhuang)并重新(xin)組(zu)織化(hua)，形(xing)成(cheng)如肉(rou)(rou)狀(zhuang)纖維結構的(de)(de)(de)如瘦肉(rou)(rou)狀(zhuang)且有咀嚼感(gan)的(de)(de)(de)新(xin)型食品(pin)；其產品(pin)營養價值高，具有肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)狀(zhuang)態          和口感(gan)，不含膽固醇和動(dong)物脂(zhi)肪(fang)，具有吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的(de)(de)(de)特點；用于火腿、香腸(chang)、罐頭、快餐食品(pin)及速(su)凍食品(pin)等各(ge)類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)(liao)機：將拌(ban)好的(de)原料(liao)(liao)輸送到擠(ji)壓機的(de)喂料(liao)(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產(chan)品輸(shu)送到烤(kao)箱。

5、多層烤箱：除去一定水分，延長(chang)保質(zhi)期。

6、冷卻(que)(que)輸(shu)送機：冷卻(que)(que)至(zhi)室溫，便于包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設(she)(she)備前期設(she)(she)計控制

技術人(ren)員根據(ju)客戶廠(chang)房、電力、地(di)點(dian)等實際情況及要求，結合(he)設備試驗(yan)情況進行科學(xue)合(he)理的設計。

2. 零配(pei)件(jian)選購(gou)標(biao)準

零配(pei)件(jian)供貨(huo)商，對供方產品(pin)嚴格篩選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購同行(xing)業質優(you)價廉廠家(jia)。在保證質量的(de)前(qian)提，降低設(she)備制造成本，讓客戶采購性價比好的(de)設(she)備。對于同一品(pin)種的(de)外(wai)協件(jian)，挑選(xuan)(xuan)三家(jia)供貨(huo)商，做到優(you)勝劣(lie)汰選(xuan)(xuan)購。

3. 生(sheng)產控制

銷售部(bu)接到訂(ding)單(dan)(dan)以后，提(ti)交技(ji)術部(bu)，技(ji)術部(bu)根(gen)據訂(ding)單(dan)(dan)詳情出(chu)設備對應(ying)的CAD圖紙(zhi)。生(sheng)產部(bu)門(men)根(gen)據CAD圖紙(zhi)技(ji)術文件安(an)排個相關部(bu)分(fen)采購(gou)生(sheng)產加工(gong)。

4. 設(she)備(bei)及零(ling)配件驗(yan)收

有(you)專職(zhi)質(zhi)量控制人(ren)員(yuan)對(dui)外購及(ji)(ji)外協件進行批量抽檢.對(dui)于關鍵(jian)及(ji)(ji)精密的零配件做到質(zhi)量檢驗(yan)。

對于自制(zhi)件進行加(jia)工人員(yuan)自檢、互檢、總檢，合(he)格方可投入使用。

成品(pin)設備安裝完畢后，有售(shou)后技術人員驗收。現場(chang)設備空載運轉半小時以上，無故障后，方(fang)可加載現場(chang)調(diao)試(shi)。確保每臺設備符合出廠條件，并出具設備合格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培(pei)訓：免(mian)費安(an)裝調試設備，免(mian)費培(pei)訓操作(zuo)。

2.質(zhi)(zhi)保(bao)：該生產線本(ben)公司提供一(yi)年質(zhi)(zhi)保(bao)，非人為損壞一(yi)年內(nei)提供維修及更換零部件服務。設備(bei)終生提供維護(hu)

3.配方(fang)：免(mian)費提供組織蛋白基礎配方(fang)；也可介紹客戶(hu)學(xue)習到專(zhuan)業配方(fang)。

4.配(pei)件：可根據客戶(hu)需求提供(gong)各(ge)種模具，常年低價提供(gong)膨化生產設備各(ge)種配(pei)件。