大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋(dan)白可(ke)以代替分離蛋(dan)白添加(jia)到(dao)肉(rou)制品(pin)(pin)(pin)中，這樣不僅能提高肉(rou)制品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)蛋(dan)白質含量，又能吸收多余的(de)(de)(de)(de)脂肪，使其(qi)不油(you)不膩而更顯肉(rou)感，達到(dao)經濟實惠的(de)(de)(de)(de)目(mu)的(de)(de)(de)(de)。該(gai)組(zu)織(zhi)蛋(dan)白設備生產的(de)(de)(de)(de)植物組(zu)織(zhi)蛋(dan)白有(you)良好的(de)(de)(de)(de)顆狀結構，經過(guo)浸(jin)泡可(ke)以制成各種風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)(de)素(su)食品(pin)(pin)(pin)，在加(jia)工組(zu)織(zhi)蛋(dan)白的(de)(de)(de)(de)過(guo)程中，可(ke)以添加(jia)不同(tong)風(feng)味(wei)調味(wei)劑，然后再添加(jia)到(dao)方便食品(pin)(pin)(pin)和休閑(xian)食品(pin)(pin)(pin)中，又可(ke)以制得不同(tong)風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)(de)食品(pin)(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大(da)(da)(da)豆(dou)組織蛋白(bai)主要是以(yi)脫脂(zhi)大(da)(da)(da)豆(dou)粉、大(da)(da)(da)豆(dou)濃縮(suo)蛋白(bai)或大(da)(da)(da)豆(dou)分離蛋白(bai)等為原料，經(jing)攪(jiao)拌、擠壓、膨化等機械的和熱的作用下制成(cheng)的產(chan)品。其營養高、功能(neng)性較好，有(you)以(yi)下特點：

1、經過(guo)膨(peng)化機擠壓膨(peng)化，使其蛋白(bai)質分子重新排列整齊，具有(you)(you)同方向組織結構，類似肉樣的(de)多孔組織，因此有(you)(you)優(you)良的(de)保(bao)水性與咀嚼感；

2、經過短時高溫、高水份與高壓(ya)力(li)下加工，消除(chu)大豆中所含的(de)(de)各種有害物質，促進(jin)人(ren)體對蛋白的(de)(de)吸(xi)收消化能力(li)，營養價值得以保(bao)留；

3、膨化(hua)時，由于出(chu)口處迅(xun)速(su)減壓(ya)噴爆，可(ke)以除去(qu)大(da)豆中(zhong)的不良(liang)氣味(wei)并降低(di)大(da)豆蛋白質食用(yong)后的產(chan)氣性；

4、大豆組織蛋白(bai)有良好的保(bao)油性，用它做出食品干凈，不(bu)油膩(ni)；

5、使用方便(bian)，用室溫(wen)水(shui)浸泡30分鐘，便(bian)可添加(jia)做成各種食品；

6、大豆(dou)組(zu)織蛋白(bai)膽固(gu)醇(chun)含量低，適合患有心血管疾(ji)的(de)人的(de)食用；

7、大豆組織蛋白(bai)是(shi)較理想的植物蛋白(bai)，含有人體必須的八種營(ying)養成分；

8、大豆(dou)組織(zhi)蛋白形(xing)狀上分有片狀、大塊和顆(ke)粒型；從顏(yan)色上分有原色、紅色，使其實現(xian)的用途(tu)更加廣泛。

組(zu)織蛋白生(sheng)產線(xian)以低溫豆粕、花(hua)生(sheng)粕為主要原料，經(jing)粉磨、攪拌、調質(zhi)、高溫、高壓、高剪切(qie)，將(jiang)球形(xing)蛋白質(zhi)分子(zi)打(da)開成鏈狀并(bing)重新(xin)組(zu)織化，形(xing)成如肉狀纖維結構的(de)如瘦肉狀且(qie)有咀嚼感的(de)新(xin)型食(shi)品；其產品營(ying)養價值(zhi)高，具有肉的(de)狀態          和口(kou)感，不含膽固醇和動物脂肪(fang)，具有吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的(de)特(te)點；用于火(huo)腿、香腸、罐頭、快餐(can)食(shi)品及速(su)凍食(shi)品等(deng)各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機(ji)(ji)：將拌好的原料輸送到擠壓機(ji)(ji)的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到烤箱。

5、多層烤箱：除去一(yi)定水分，延長保質(zhi)期(qi)。

6、冷(leng)(leng)卻輸送機：冷(leng)(leng)卻至(zhi)室溫(wen)，便于(yu)包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設備(bei)前(qian)期設計控制(zhi)

技術人員(yuan)根(gen)據(ju)客戶廠房、電力、地點等(deng)實際情(qing)況及要求，結合(he)設備試(shi)驗情(qing)況進(jin)行科(ke)學(xue)合(he)理的設計(ji)。

2. 零(ling)配(pei)件(jian)選購標準

零配件供貨商(shang)，對供方產品嚴(yan)格篩選(xuan)(xuan)，選(xuan)(xuan)購(gou)同(tong)行業質(zhi)優(you)(you)價(jia)廉廠家。在(zai)保(bao)證質(zhi)量的(de)前提，降低(di)設備制(zhi)造成本，讓客戶采購(gou)性價(jia)比好的(de)設備。對于同(tong)一品種(zhong)的(de)外協(xie)件，挑(tiao)選(xuan)(xuan)三家供貨商(shang)，做到(dao)優(you)(you)勝劣汰選(xuan)(xuan)購(gou)。

3. 生產控制(zhi)

銷售(shou)部(bu)接到訂單(dan)(dan)以后(hou)，提(ti)交(jiao)技(ji)術部(bu)，技(ji)術部(bu)根(gen)據訂單(dan)(dan)詳情出(chu)設備對應的CAD圖(tu)紙(zhi)。生(sheng)產部(bu)門根(gen)據CAD圖(tu)紙(zhi)技(ji)術文件(jian)安排個相關部(bu)分采購(gou)生(sheng)產加(jia)工(gong)。

4. 設備及零配(pei)件驗收(shou)

有專職質(zhi)量控(kong)制人員(yuan)對(dui)外購及外協(xie)件進行批量抽檢(jian).對(dui)于(yu)關鍵及精密的零(ling)配件做到質(zhi)量檢(jian)驗。

對于自(zi)制件(jian)進行加工人員自(zi)檢、互檢、總檢，合格方可投入使用。

成品設(she)備(bei)安裝完畢后，有售后技(ji)術人員(yuan)驗收。現場設(she)備(bei)空載(zai)運轉半小時以上，無故障后，方可加載(zai)現場調試(shi)。確(que)保每(mei)臺設(she)備(bei)符合出廠條(tiao)件，并出具(ju)設(she)備(bei)合格(ge)證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝(zhuang)培(pei)訓(xun)：免費安(an)裝(zhuang)調試設備，免費培(pei)訓(xun)操作(zuo)。

2.質保：該生(sheng)產線本公(gong)司提供(gong)一(yi)年(nian)質保，非人(ren)為(wei)損壞(huai)一(yi)年(nian)內(nei)提供(gong)維修(xiu)及(ji)更換零部件服務。設備終生(sheng)提供(gong)維護

3.配方：免(mian)費(fei)提(ti)供(gong)組(zu)織蛋(dan)白(bai)基礎(chu)配方；也可介紹客(ke)戶學習到專業配方。

4.配(pei)件(jian)：可根據客戶需(xu)求提供各(ge)(ge)種模具(ju)，常年低價提供膨化(hua)生產(chan)設備各(ge)(ge)種配(pei)件(jian)。