大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)蛋(dan)白(bai)可(ke)(ke)以(yi)代替分離蛋(dan)白(bai)添(tian)加(jia)到(dao)肉(rou)制品(pin)(pin)(pin)中，這樣不(bu)僅能(neng)提高肉(rou)制品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)質含量，又能(neng)吸收多余的(de)(de)(de)脂肪，使其不(bu)油不(bu)膩而更(geng)顯肉(rou)感(gan)，達到(dao)經濟實惠的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。該(gai)組織(zhi)蛋(dan)白(bai)設備(bei)生產的(de)(de)(de)植物組織(zhi)蛋(dan)白(bai)有良好的(de)(de)(de)顆狀結構，經過浸(jin)泡可(ke)(ke)以(yi)制成(cheng)各種風味(wei)(wei)的(de)(de)(de)素(su)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)，在加(jia)工(gong)組織(zhi)蛋(dan)白(bai)的(de)(de)(de)過程中，可(ke)(ke)以(yi)添(tian)加(jia)不(bu)同風味(wei)(wei)調味(wei)(wei)劑，然后再添(tian)加(jia)到(dao)方(fang)便食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)和休(xiu)閑食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)中，又可(ke)(ke)以(yi)制得不(bu)同風味(wei)(wei)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)(da)(da)(da)豆(dou)組織蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)主要是以脫(tuo)脂大(da)(da)(da)(da)豆(dou)粉(fen)、大(da)(da)(da)(da)豆(dou)濃縮蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)或大(da)(da)(da)(da)豆(dou)分(fen)離蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)等為原(yuan)料，經攪(jiao)拌、擠壓、膨(peng)化等機械的和熱的作(zuo)用下(xia)制成的產品(pin)。其營(ying)養高、功能性較好(hao)，有以下(xia)特點：

1、經過膨化機擠壓膨化，使其(qi)蛋白質分(fen)子(zi)重新排列整齊(qi)，具(ju)有同方(fang)向組(zu)織結構，類似肉(rou)樣的多(duo)孔組(zu)織，因此有優(you)良的保水性與咀嚼感；

2、經(jing)過(guo)短時高溫、高水份與高壓(ya)力下(xia)加工，消除(chu)大豆(dou)中所含(han)的各(ge)種(zhong)有害物質，促進(jin)人體對(dui)蛋(dan)白的吸收消化能力，營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)得以保留；

3、膨化時，由于(yu)出口處迅(xun)速減(jian)壓噴爆，可以除去大(da)豆中的不良(liang)氣味并降低大(da)豆蛋白質食(shi)用(yong)后的產(chan)氣性(xing)；

4、大豆組(zu)織蛋白有良好的(de)保油(you)性，用(yong)它做(zuo)出食品(pin)干凈，不油(you)膩(ni)；

5、使用(yong)方便，用(yong)室溫水浸(jin)泡30分鐘，便可添加做成各種食品；

6、大(da)豆組織蛋白膽固醇含量(liang)低(di)，適合患(huan)有心血管疾的人的食用；

7、大(da)豆(dou)組織蛋白是較理想的植物蛋白，含有人(ren)體(ti)必須(xu)的八種營養成(cheng)分(fen)；

8、大豆組織蛋白(bai)形(xing)狀上分(fen)有片狀、大塊和顆粒型；從顏色上分(fen)有原色、紅(hong)色，使其(qi)實現的(de)用途更加廣泛。

組織(zhi)(zhi)蛋(dan)白生產(chan)線以低溫豆(dou)粕、花(hua)生粕為主要原料，經粉(fen)磨、攪拌、調(diao)質、高溫、高壓(ya)、高剪切，將球形(xing)(xing)蛋(dan)白質分子打開成(cheng)鏈狀并(bing)重新(xin)組織(zhi)(zhi)化，形(xing)(xing)成(cheng)如肉狀纖維結構的(de)如瘦肉狀且有(you)咀(ju)嚼感(gan)(gan)的(de)新(xin)型食(shi)(shi)品；其產(chan)品營養價(jia)值高，具(ju)有(you)肉的(de)狀態          和口感(gan)(gan)，不含膽(dan)固醇和動(dong)物脂(zhi)肪，具(ju)有(you)吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的(de)特點；用于火腿、香腸(chang)、罐(guan)頭、快餐食(shi)(shi)品及速凍(dong)食(shi)(shi)品等各類行(xing)業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將拌(ban)好的(de)原料(liao)輸送(song)到擠壓(ya)機的(de)喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升(sheng)機：將(jiang)產品輸送到烤箱(xiang)。

5、多層烤箱：除去(qu)一定水分，延長保質(zhi)期。

6、冷卻輸送機：冷卻至室溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設備(bei)前期設計控制(zhi)

技術人員根據客戶廠房(fang)、電力、地點等實際情況(kuang)及要(yao)求(qiu)，結(jie)合設備(bei)試(shi)驗情況(kuang)進(jin)行科學合理(li)的(de)設計。

2. 零配件選購標準

零配(pei)件供(gong)貨商，對供(gong)方(fang)產品嚴格(ge)篩選，選購同行業(ye)質優價廉廠家(jia)(jia)。在保證質量的前提，降(jiang)低(di)設備(bei)制造成本(ben)，讓客戶采購性價比好的設備(bei)。對于(yu)同一品種的外協件，挑選三(san)家(jia)(jia)供(gong)貨商，做到優勝劣汰選購。

3. 生產控制

銷售部接到訂(ding)單以后(hou)，提交技術部，技術部根據訂(ding)單詳情出設備對(dui)應的CAD圖紙(zhi)。生產(chan)部門根據CAD圖紙(zhi)技術文件安排(pai)個相(xiang)關(guan)部分采購生產(chan)加工。

4. 設(she)備及零配(pei)件驗收

有(you)專職質量控制人員(yuan)對外(wai)購(gou)及(ji)外(wai)協件進行(xing)批(pi)量抽檢.對于關鍵及(ji)精密的零配件做到質量檢驗。

對(dui)于(yu)自制件進行加工人(ren)員自檢(jian)、互(hu)檢(jian)、總(zong)檢(jian)，合(he)格(ge)方可投入使用(yong)。

成品設備安裝完畢后，有(you)售后技術人員驗(yan)收。現場設備空載(zai)運轉半小時以上，無故障后，方可加載(zai)現場調試。確(que)保(bao)每臺設備符合(he)出(chu)(chu)廠(chang)條件，并出(chu)(chu)具設備合(he)格證。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培訓(xun)：免(mian)費(fei)安(an)裝調試設備，免(mian)費(fei)培訓(xun)操作。

2.質保：該生(sheng)產(chan)線本公(gong)司提供(gong)一年質保，非人為(wei)損(sun)壞一年內提供(gong)維修及(ji)更換(huan)零部件服(fu)務。設備終生(sheng)提供(gong)維護

3.配(pei)方(fang)：免費提供組織蛋白(bai)基礎配(pei)方(fang)；也(ye)可介紹客戶學習到專業配(pei)方(fang)。

4.配件：可根據客(ke)戶需(xu)求提(ti)供各種模(mo)具，常(chang)年(nian)低(di)價提(ti)供膨化生(sheng)產(chan)設備(bei)各種配件。