大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋(dan)白(bai)(bai)可以代替分離蛋(dan)白(bai)(bai)添(tian)(tian)加到肉制品中(zhong)，這樣不僅能(neng)提高(gao)肉制品的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質含(han)量，又(you)能(neng)吸(xi)收(shou)多余的(de)(de)(de)脂肪，使其不油不膩而(er)更(geng)顯肉感，達到經(jing)濟實惠的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。該組織蛋(dan)白(bai)(bai)設備生產的(de)(de)(de)植物組織蛋(dan)白(bai)(bai)有良好的(de)(de)(de)顆狀(zhuang)結構，經(jing)過浸泡(pao)可以制成各種(zhong)風(feng)味的(de)(de)(de)素食(shi)品，在加工組織蛋(dan)白(bai)(bai)的(de)(de)(de)過程中(zhong)，可以添(tian)(tian)加不同(tong)風(feng)味調味劑，然后(hou)再添(tian)(tian)加到方便(bian)食(shi)品和休(xiu)閑食(shi)品中(zhong)，又(you)可以制得不同(tong)風(feng)味的(de)(de)(de)食(shi)品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大豆(dou)組織蛋(dan)白(bai)主要(yao)是以脫脂大豆(dou)粉、大豆(dou)濃(nong)縮(suo)蛋(dan)白(bai)或大豆(dou)分離蛋(dan)白(bai)等為原料，經攪拌、擠壓、膨化等機械(xie)的和熱的作用下制成的產品。其營(ying)養高、功能(neng)性較好，有(you)以下特點：

1、經過膨化機擠壓膨化，使其蛋白質(zhi)分子重新排列整齊，具(ju)有(you)同方向組(zu)織結構，類(lei)似肉(rou)樣(yang)的(de)多孔組(zu)織，因此有(you)優良(liang)的(de)保水性與(yu)咀嚼感；

2、經過短時高(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)水份與高(gao)(gao)壓力下(xia)加工，消除大豆中所含的(de)(de)各種有害物質，促進人(ren)體對(dui)蛋白的(de)(de)吸(xi)收消化能力，營(ying)養價值(zhi)得以保留；

3、膨(peng)化時，由于出口處迅速減(jian)壓噴(pen)爆，可以除(chu)去大豆(dou)中的(de)不良氣(qi)味并(bing)降低大豆(dou)蛋白質食用后(hou)的(de)產氣(qi)性；

4、大(da)豆組織蛋(dan)白有良好的(de)保油(you)性，用它做出(chu)食品(pin)干凈(jing)，不(bu)油(you)膩；

5、使用(yong)方(fang)便，用(yong)室溫水(shui)浸(jin)泡30分鐘(zhong)，便可(ke)添(tian)加做成(cheng)各(ge)種食品(pin)；

6、大豆組織蛋白膽固(gu)醇含(han)量低(di)，適合患(huan)有心血(xue)管疾的(de)人的(de)食用(yong)；

7、大豆組織蛋白(bai)是(shi)較理想的植物(wu)蛋白(bai)，含有(you)人體必須的八種營養成分；

8、大(da)豆(dou)組織蛋(dan)白形狀上(shang)分有片(pian)狀、大(da)塊和顆粒型；從(cong)顏色上(shang)分有原色、紅色，使其(qi)實現(xian)的用途更加廣泛。

組(zu)織蛋(dan)白生產線(xian)以低(di)溫豆(dou)粕、花生粕為主(zhu)要(yao)原(yuan)料，經粉磨、攪拌(ban)、調質、高(gao)溫、高(gao)壓、高(gao)剪(jian)切，將(jiang)球形(xing)蛋(dan)白質分子打開成鏈狀并重新(xin)組(zu)織化，形(xing)成如肉(rou)(rou)狀纖維結構的如瘦肉(rou)(rou)狀且(qie)有咀(ju)嚼感的新(xin)型食(shi)品(pin)；其產品(pin)營養價值高(gao)，具有肉(rou)(rou)的狀態          和口感，不(bu)含膽固醇和動(dong)物(wu)脂肪，具有吸(xi)(xi)油(you)、吸(xi)(xi)水、吸(xi)(xi)味的特點；用于(yu)火(huo)腿、香腸、罐頭、快餐食(shi)品(pin)及速(su)凍食(shi)品(pin)等各類行業(ye)。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌好(hao)的原料輸送到擠(ji)壓機的喂料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提(ti)升機：將產品輸送到烤箱。

5、多層烤箱：除(chu)去(qu)一定水分，延長保(bao)質(zhi)期。

6、冷(leng)卻(que)輸(shu)送機：冷(leng)卻(que)至室(shi)溫，便(bian)于包(bao)裝。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制(zhi)

技術人(ren)員根據客戶廠房(fang)、電力、地點等實(shi)際情況(kuang)(kuang)及(ji)要求，結(jie)合(he)設備(bei)試(shi)驗(yan)情況(kuang)(kuang)進行科學(xue)合(he)理的設計。

2. 零(ling)配件選購標準

零(ling)配件(jian)(jian)供貨商，對供方產品嚴格篩選(xuan)，選(xuan)購(gou)同行業(ye)質(zhi)(zhi)優(you)(you)價廉(lian)廠家(jia)。在保證質(zhi)(zhi)量的(de)前提，降低設(she)備(bei)制造(zao)成(cheng)本(ben)，讓客戶采購(gou)性價比好的(de)設(she)備(bei)。對于(yu)同一品種(zhong)的(de)外協件(jian)(jian)，挑選(xuan)三(san)家(jia)供貨商，做到優(you)(you)勝(sheng)劣(lie)汰選(xuan)購(gou)。

3. 生(sheng)產控制

銷售(shou)部(bu)(bu)接到訂(ding)單(dan)以后(hou)，提交技術部(bu)(bu)，技術部(bu)(bu)根據訂(ding)單(dan)詳情出設備(bei)對應的CAD圖(tu)紙。生產部(bu)(bu)門(men)根據CAD圖(tu)紙技術文件安排個相關部(bu)(bu)分采購生產加工(gong)。

4. 設備(bei)及(ji)零配件(jian)驗收

有專職質(zhi)量(liang)控制人員對外購及外協(xie)件(jian)進行批量(liang)抽檢.對于關鍵(jian)及精密(mi)的零配件(jian)做到質(zhi)量(liang)檢驗(yan)。

對(dui)于(yu)自制件進行加工人員自檢、互檢、總(zong)檢，合格方可投入使用(yong)。

成品設備安裝完畢后(hou)，有售后(hou)技(ji)術人(ren)員驗收。現場(chang)設備空(kong)載(zai)運轉(zhuan)半小(xiao)時(shi)以(yi)上，無(wu)故障后(hou)，方可(ke)加載(zai)現場(chang)調試。確保(bao)每(mei)臺設備符(fu)合出廠條件，并出具(ju)設備合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓：免費安裝調試設備，免費培訓操作。

2.質(zhi)保(bao)：該生產(chan)線本公司提供(gong)一(yi)年質(zhi)保(bao)，非(fei)人為損壞一(yi)年內提供(gong)維修及(ji)更換零部件服務(wu)。設備終(zhong)生提供(gong)維護

3.配(pei)方：免費提供組織蛋白基礎(chu)配(pei)方；也(ye)可介紹(shao)客戶(hu)學習到(dao)專業配(pei)方。

4.配(pei)件：可(ke)根據客戶需求提(ti)供各種模具，常年(nian)低價提(ti)供膨(peng)化生產設備各種配(pei)件。