大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織蛋白(bai)可(ke)以(yi)代替分離蛋白(bai)添(tian)加(jia)到肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)，這樣不(bu)僅(jin)能提高(gao)肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)含(han)量，又能吸收多余的(de)(de)(de)(de)脂肪，使其不(bu)油不(bu)膩而更顯肉(rou)感，達到經濟實惠的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)。該組織蛋白(bai)設(she)備生產的(de)(de)(de)(de)植物(wu)組織蛋白(bai)有良好的(de)(de)(de)(de)顆狀結構，經過浸泡可(ke)以(yi)制(zhi)成各種風(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)素食(shi)品(pin)(pin)，在(zai)加(jia)工(gong)組織蛋白(bai)的(de)(de)(de)(de)過程中(zhong)(zhong)，可(ke)以(yi)添(tian)加(jia)不(bu)同風(feng)味(wei)(wei)調(diao)味(wei)(wei)劑，然(ran)后再(zai)添(tian)加(jia)到方便食(shi)品(pin)(pin)和休閑食(shi)品(pin)(pin)中(zhong)(zhong)，又可(ke)以(yi)制(zhi)得(de)不(bu)同風(feng)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大豆(dou)(dou)組織蛋白(bai)主要是以脫脂大豆(dou)(dou)粉(fen)、大豆(dou)(dou)濃(nong)縮(suo)蛋白(bai)或(huo)大豆(dou)(dou)分(fen)離蛋白(bai)等為原料，經攪(jiao)拌、擠壓(ya)、膨化等機械的(de)和熱(re)的(de)作用下(xia)(xia)制成的(de)產品。其營養(yang)高、功能性較好，有以下(xia)(xia)特點：

1、經過膨(peng)化機擠壓膨(peng)化，使其(qi)蛋白質(zhi)分(fen)子(zi)重新(xin)排(pai)列整齊，具有同方向組織(zhi)(zhi)結(jie)構，類(lei)似肉樣的多孔組織(zhi)(zhi)，因(yin)此(ci)有優良的保水性與咀(ju)嚼感(gan)；

2、經過短時高(gao)溫、高(gao)水(shui)份與(yu)高(gao)壓力(li)(li)下加工，消除大豆中所(suo)含的(de)各種有害(hai)物質，促進人體(ti)對蛋白(bai)的(de)吸收消化(hua)能力(li)(li)，營(ying)養價值得以(yi)保(bao)留；

3、膨(peng)化時(shi)，由于出口處(chu)迅速減壓噴爆(bao)，可以(yi)除去大(da)豆(dou)中(zhong)的(de)不良氣味并降低大(da)豆(dou)蛋白質食用后的(de)產氣性；

4、大(da)豆(dou)組織蛋白有良好的保(bao)油性，用它(ta)做(zuo)出食(shi)品干(gan)凈，不(bu)油膩；

5、使用(yong)方便，用(yong)室(shi)溫(wen)水浸(jin)泡30分鐘，便可(ke)添加做成各種食品；

6、大豆組織蛋白(bai)膽固(gu)醇含(han)量低，適(shi)合患有心血管疾的人的食(shi)用；

7、大豆組織蛋白是較理想的植物蛋白，含有(you)人(ren)體必須的八種(zhong)營養(yang)成分；

8、大豆(dou)組織(zhi)蛋白形狀上分有(you)片狀、大塊和顆粒型；從顏色上分有(you)原色、紅色，使(shi)其(qi)實現(xian)的用(yong)途更加廣泛。

組(zu)織蛋(dan)(dan)白生產(chan)線(xian)以低溫(wen)(wen)豆(dou)粕、花生粕為主要原料，經粉磨、攪(jiao)拌、調質、高(gao)溫(wen)(wen)、高(gao)壓、高(gao)剪切，將球形蛋(dan)(dan)白質分子打開成鏈狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)并重(zhong)新組(zu)織化，形成如(ru)肉(rou)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)纖(xian)維(wei)結(jie)構(gou)的(de)如(ru)瘦肉(rou)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)且(qie)有(you)(you)咀嚼感(gan)(gan)的(de)新型食品(pin)；其(qi)產(chan)品(pin)營(ying)養價值高(gao)，具有(you)(you)肉(rou)的(de)狀(zhuang)(zhuang)(zhuang)態          和口(kou)感(gan)(gan)，不含膽固醇和動物(wu)脂肪，具有(you)(you)吸(xi)(xi)油、吸(xi)(xi)水、吸(xi)(xi)味的(de)特(te)點；用于(yu)火(huo)腿、香腸、罐(guan)頭、快餐食品(pin)及(ji)速凍食品(pin)等各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機(ji)：將拌(ban)好的原料(liao)輸送到擠(ji)壓機(ji)的喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將(jiang)產品輸(shu)送到烤箱。

5、多層烤箱：除(chu)去一定水分(fen)，延長保質期。

6、冷卻(que)輸送機：冷卻(que)至室溫(wen)，便于包(bao)裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設(she)備前期設(she)計控制(zhi)

技術人員(yuan)根據客戶廠房、電力、地點等實(shi)際情(qing)(qing)況及要求，結合(he)設(she)備試驗情(qing)(qing)況進行(xing)科學合(he)理的設(she)計。

2. 零配件選(xuan)購(gou)標準

零配件供貨商，對(dui)供方產品(pin)嚴(yan)格篩(shai)選，選購同(tong)行業質(zhi)優(you)價(jia)廉廠家。在保證質(zhi)量(liang)的(de)(de)前提，降低設(she)備制(zhi)造成本，讓客戶采購性價(jia)比好(hao)的(de)(de)設(she)備。對(dui)于同(tong)一品(pin)種的(de)(de)外協件，挑選三家供貨商，做到優(you)勝劣汰選購。

3. 生產(chan)控制

銷售部(bu)接(jie)到訂(ding)單以后，提(ti)交(jiao)技術(shu)部(bu)，技術(shu)部(bu)根(gen)據訂(ding)單詳情出設備對應的CAD圖紙(zhi)。生產(chan)部(bu)門根(gen)據CAD圖紙(zhi)技術(shu)文件安排個相關部(bu)分采購(gou)生產(chan)加工。

4. 設備及零配件驗收

有(you)專職質量控制人員對外購及外協件進行(xing)批量抽檢.對于關鍵及精密的零配件做到質量檢驗。

對于(yu)自(zi)制件進行加工人(ren)員自(zi)檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合格方可(ke)投入(ru)使用。

成品設(she)備(bei)(bei)安裝(zhuang)完畢后，有售后技術人員驗收。現場(chang)設(she)備(bei)(bei)空(kong)載(zai)運轉半小時以上(shang)，無(wu)故障后，方(fang)可加載(zai)現場(chang)調試。確保(bao)每臺設(she)備(bei)(bei)符合出(chu)廠條件，并出(chu)具設(she)備(bei)(bei)合格(ge)證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安(an)裝培訓：免費(fei)安(an)裝調試設備，免費(fei)培訓操作。

2.質保：該(gai)生產線本公司提(ti)供一年質保，非人(ren)為損壞一年內提(ti)供維(wei)修及(ji)更換零部件服務。設備(bei)終生提(ti)供維(wei)護(hu)

3.配方(fang)：免費提供組織蛋(dan)白(bai)基(ji)礎配方(fang)；也(ye)可(ke)介(jie)紹客戶學習(xi)到(dao)專業配方(fang)。

4.配件(jian)：可根據客戶需(xu)求提(ti)供(gong)(gong)各種模具，常年低價(jia)提(ti)供(gong)(gong)膨(peng)化生產設備各種配件(jian)。