大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組織(zhi)(zhi)蛋白可以代(dai)替分離蛋白添(tian)加到(dao)肉(rou)(rou)(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)中(zhong)，這(zhe)樣不(bu)僅能(neng)提高肉(rou)(rou)(rou)制(zhi)(zhi)品(pin)的(de)蛋白質(zhi)含量，又(you)(you)能(neng)吸收多余的(de)脂肪，使其不(bu)油不(bu)膩而更顯肉(rou)(rou)(rou)感(gan)，達(da)到(dao)經(jing)濟(ji)實惠(hui)的(de)目的(de)。該組織(zhi)(zhi)蛋白設備生產的(de)植物組織(zhi)(zhi)蛋白有(you)良(liang)好(hao)的(de)顆狀結構，經(jing)過(guo)浸泡(pao)可以制(zhi)(zhi)成各(ge)種風味(wei)(wei)的(de)素(su)食品(pin)，在(zai)加工(gong)組織(zhi)(zhi)蛋白的(de)過(guo)程中(zhong)，可以添(tian)加不(bu)同(tong)風味(wei)(wei)調味(wei)(wei)劑，然后再添(tian)加到(dao)方便食品(pin)和休閑(xian)食品(pin)中(zhong)，又(you)(you)可以制(zhi)(zhi)得不(bu)同(tong)風味(wei)(wei)的(de)食品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大(da)(da)豆(dou)組織(zhi)蛋(dan)白(bai)主(zhu)要是以(yi)脫(tuo)脂大(da)(da)豆(dou)粉(fen)、大(da)(da)豆(dou)濃縮(suo)蛋(dan)白(bai)或大(da)(da)豆(dou)分(fen)離蛋(dan)白(bai)等為原料(liao)，經攪拌、擠壓(ya)、膨化等機械的(de)和熱(re)的(de)作(zuo)用(yong)下制成(cheng)的(de)產(chan)品。其營養高、功(gong)能性較好，有以(yi)下特點：

1、經過膨化機擠(ji)壓膨化，使其蛋白質分子重新排列整齊(qi)，具(ju)有同方向(xiang)組(zu)織(zhi)結構(gou)，類似(si)肉樣的多孔組(zu)織(zhi)，因此(ci)有優良(liang)的保水性與咀嚼(jiao)感；

2、經過短時高溫、高水(shui)份(fen)與(yu)高壓力下(xia)加工(gong)，消(xiao)除大(da)豆(dou)中所(suo)含的各種(zhong)有(you)害物質(zhi)，促進人體對蛋(dan)白的吸收消(xiao)化能力，營養(yang)價值得以保留；

3、膨化(hua)時，由于(yu)出(chu)口(kou)處迅速減壓(ya)噴爆(bao)，可以(yi)除去大豆中的(de)不良氣味并降(jiang)低大豆蛋白質食(shi)用后的(de)產(chan)氣性；

4、大豆組(zu)織蛋白有良好的(de)保(bao)油(you)性(xing)，用它做出食品干凈(jing)，不油(you)膩；

5、使用(yong)方(fang)便，用(yong)室溫水浸泡(pao)30分鐘(zhong)，便可添(tian)加做成各種食品；

6、大(da)豆(dou)組織(zhi)蛋白膽固醇含量低，適合患有心血(xue)管疾的(de)人(ren)的(de)食(shi)用；

7、大豆組(zu)織蛋白(bai)是較(jiao)理(li)想的(de)(de)植(zhi)物蛋白(bai)，含有人體必須的(de)(de)八種(zhong)營養成分；

8、大豆組(zu)織蛋白形(xing)狀上分有片狀、大塊和顆粒型；從顏色上分有原色、紅色，使(shi)其實(shi)現的用途更加(jia)廣泛。

組(zu)(zu)織蛋白生產線(xian)以低溫豆粕(po)、花生粕(po)為主要原料，經粉磨、攪拌、調質、高(gao)(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)(gao)壓(ya)、高(gao)(gao)(gao)剪切，將球(qiu)形(xing)蛋白質分(fen)子打開成鏈狀(zhuang)并(bing)重新組(zu)(zu)織化，形(xing)成如(ru)肉(rou)狀(zhuang)纖維結(jie)構(gou)的(de)如(ru)瘦肉(rou)狀(zhuang)且有(you)咀嚼感的(de)新型食(shi)品(pin)(pin)；其產品(pin)(pin)營養價值高(gao)(gao)(gao)，具有(you)肉(rou)的(de)狀(zhuang)態          和口感，不含膽固醇和動物脂(zhi)肪，具有(you)吸(xi)油、吸(xi)水、吸(xi)味的(de)特點(dian)；用(yong)于火腿(tui)、香腸(chang)、罐(guan)頭、快餐食(shi)品(pin)(pin)及速(su)凍食(shi)品(pin)(pin)等(deng)各類(lei)行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機：將拌好的(de)原(yuan)料(liao)輸送(song)到擠壓(ya)機的(de)喂料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產品輸送到(dao)烤箱。

5、多層(ceng)烤箱：除去一定水分，延長(chang)保(bao)質(zhi)期(qi)。

6、冷(leng)卻輸送機：冷(leng)卻至室溫，便于包(bao)裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控(kong)制

技(ji)術人員根據客戶廠(chang)房(fang)、電力、地點等(deng)實際(ji)情況及要(yao)求(qiu)，結(jie)合(he)設(she)備(bei)試驗情況進行科學合(he)理(li)的設(she)計。

2. 零配件(jian)選購標準

零配(pei)件(jian)供貨商(shang)(shang)，對供方產品嚴格(ge)篩選，選購(gou)同(tong)行業質(zhi)優價(jia)廉(lian)廠家(jia)。在保證質(zhi)量的前提，降低設(she)(she)備(bei)制造成本(ben)，讓客(ke)戶采購(gou)性價(jia)比好的設(she)(she)備(bei)。對于(yu)同(tong)一品種的外協(xie)件(jian)，挑(tiao)選三家(jia)供貨商(shang)(shang)，做到(dao)優勝劣汰(tai)選購(gou)。

3. 生(sheng)產控制

銷(xiao)售部(bu)接到訂單(dan)以后，提交技(ji)術(shu)部(bu)，技(ji)術(shu)部(bu)根據訂單(dan)詳情出設(she)備(bei)對(dui)應的CAD圖(tu)(tu)紙(zhi)。生產(chan)部(bu)門根據CAD圖(tu)(tu)紙(zhi)技(ji)術(shu)文件安排個相(xiang)關部(bu)分采購生產(chan)加工。

4. 設(she)備(bei)及零(ling)配件(jian)驗收

有專職質量控制人(ren)員對外購及外協件進(jin)行批(pi)量抽檢.對于關鍵(jian)及精密的零配(pei)件做到(dao)質量檢驗。

對(dui)于(yu)自(zi)制件進行加工(gong)人員(yuan)自(zi)檢(jian)、互(hu)檢(jian)、總檢(jian)，合(he)格方可投入使用。

成品(pin)設備安裝(zhuang)完畢后，有售后技術(shu)人(ren)員驗收。現場設備空(kong)載運轉半小(xiao)時以上，無故障后，方可加載現場調試。確(que)保每臺設備符合(he)出(chu)(chu)廠條(tiao)件(jian)，并出(chu)(chu)具設備合(he)格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓(xun)：免費安裝調試設備，免費培訓(xun)操(cao)作。

2.質保：該生產線本公(gong)司(si)提供(gong)(gong)一(yi)年質保，非人(ren)為損(sun)壞(huai)一(yi)年內提供(gong)(gong)維修及更換零(ling)部件服務。設備終生提供(gong)(gong)維護

3.配(pei)方：免費(fei)提供組織(zhi)蛋(dan)白基礎(chu)配(pei)方；也可介(jie)紹客戶學習到專業配(pei)方。

4.配(pei)(pei)件(jian)：可(ke)根據(ju)客戶需求提供各種(zhong)模(mo)具(ju)，常(chang)年低價提供膨化生產設(she)備(bei)各種(zhong)配(pei)(pei)件(jian)。