大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)可以代替(ti)分(fen)離蛋(dan)(dan)白(bai)添(tian)加到(dao)肉(rou)制(zhi)(zhi)品中，這樣不(bu)僅能(neng)提高肉(rou)制(zhi)(zhi)品的(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)含量，又能(neng)吸收多余的(de)脂肪，使其(qi)不(bu)油不(bu)膩而(er)更顯肉(rou)感，達到(dao)經濟(ji)實惠(hui)的(de)目的(de)。該組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)設備生產的(de)植物組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)有良好的(de)顆狀(zhuang)結構，經過(guo)浸泡可以制(zhi)(zhi)成各(ge)種風(feng)(feng)味的(de)素(su)食(shi)品，在(zai)加工組(zu)織(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)的(de)過(guo)程中，可以添(tian)加不(bu)同風(feng)(feng)味調味劑，然后再添(tian)加到(dao)方(fang)便食(shi)品和休閑(xian)食(shi)品中，又可以制(zhi)(zhi)得不(bu)同風(feng)(feng)味的(de)食(shi)品。

大豆組織蛋白的特點：

     目前大(da)豆(dou)組織蛋(dan)白主要是以脫脂大(da)豆(dou)粉、大(da)豆(dou)濃縮蛋(dan)白或大(da)豆(dou)分(fen)離蛋(dan)白等為原(yuan)料(liao)，經攪拌、擠壓、膨化等機械(xie)的和(he)熱的作用(yong)下制成的產品。其營養高(gao)、功能(neng)性較(jiao)好(hao)，有以下特點：

1、經過膨化機擠壓膨化，使其(qi)蛋白質分子重(zhong)新(xin)排列整(zheng)齊，具有(you)同方向組織(zhi)結構，類似肉樣的多孔組織(zhi)，因此有(you)優良(liang)的保水性(xing)與咀嚼感；

2、經過短時高溫、高水份與高壓(ya)力下加工，消(xiao)除大豆中所含的(de)各種有害物(wu)質，促進人體對蛋白的(de)吸收(shou)消(xiao)化能力，營養價值得(de)以保留；

3、膨化時，由于出(chu)口處迅速減壓噴(pen)爆，可以除去大豆(dou)中的不良(liang)氣(qi)味并降低大豆(dou)蛋白質食(shi)用后的產氣(qi)性；

4、大豆組織蛋白有(you)良好的保油(you)性，用它做出食品干凈，不(bu)油(you)膩；

5、使用方便(bian)，用室溫水(shui)浸泡30分鐘，便(bian)可添(tian)加做成各種(zhong)食品(pin)；

6、大豆組(zu)織(zhi)蛋白(bai)膽固(gu)醇含量低，適合(he)患(huan)有心血管(guan)疾(ji)的人的食用；

7、大豆組織(zhi)蛋白是(shi)較理想的植物蛋白，含有人體必須的八(ba)種(zhong)營(ying)養成分；

8、大(da)豆組織蛋白形狀(zhuang)上分有片狀(zhuang)、大(da)塊(kuai)和(he)顆粒型(xing)；從(cong)顏色上分有原(yuan)色、紅(hong)色，使其(qi)實(shi)現的用途更加廣泛。

組(zu)織蛋白生產線(xian)以低溫(wen)豆粕(po)、花生粕(po)為主要(yao)原料，經粉磨(mo)、攪拌、調(diao)質、高(gao)(gao)溫(wen)、高(gao)(gao)壓、高(gao)(gao)剪切，將球形(xing)(xing)蛋白質分子打開成(cheng)(cheng)鏈(lian)狀(zhuang)并重新組(zu)織化，形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)如肉(rou)狀(zhuang)纖(xian)維結構的(de)如瘦(shou)肉(rou)狀(zhuang)且(qie)有(you)(you)咀嚼感的(de)新型食品；其產品營養價值高(gao)(gao)，具有(you)(you)肉(rou)的(de)狀(zhuang)態          和(he)口感，不含膽固醇和(he)動物脂肪，具有(you)(you)吸(xi)(xi)油(you)、吸(xi)(xi)水、吸(xi)(xi)味的(de)特點；用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品及速(su)凍食品等(deng)各類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料(liao)機(ji)：將拌好的原(yuan)料(liao)輸送到擠壓機(ji)的喂(wei)料(liao)斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升機：將產(chan)品輸送到烤箱。

5、多層烤箱：除去一(yi)定水分，延長(chang)保(bao)質(zhi)期(qi)。

6、冷(leng)卻(que)輸送機：冷(leng)卻(que)至(zhi)室溫，便(bian)于(yu)包裝(zhuang)。

五、設備質量控制：

1. 設備前期設計控制

技術人員根據客(ke)戶廠(chang)房、電力、地點等實際情況及(ji)要求，結合(he)設備(bei)試(shi)驗情況進行科學(xue)合(he)理的(de)設計。

2. 零(ling)配(pei)件選購標準

零配(pei)件供貨商，對供方產(chan)品嚴格(ge)篩選(xuan)，選(xuan)購同行(xing)業質(zhi)優(you)(you)價(jia)(jia)廉廠家(jia)。在保證(zheng)質(zhi)量的前提(ti)，降低設備制造成(cheng)本(ben)，讓客戶采購性價(jia)(jia)比好的設備。對于同一品種的外協件，挑選(xuan)三家(jia)供貨商，做(zuo)到優(you)(you)勝劣(lie)汰選(xuan)購。

3. 生產(chan)控制

銷售部(bu)接(jie)到訂(ding)單以(yi)后，提交技(ji)術部(bu)，技(ji)術部(bu)根(gen)據訂(ding)單詳情出(chu)設(she)備對(dui)應的CAD圖紙。生產(chan)部(bu)門根(gen)據CAD圖紙技(ji)術文件安排(pai)個(ge)相關部(bu)分采購生產(chan)加工。

4. 設(she)備及零配件驗收

有專職質(zhi)量(liang)控制人員(yuan)對外購及(ji)外協(xie)件(jian)(jian)進行批(pi)量(liang)抽檢.對于關鍵及(ji)精密的零配件(jian)(jian)做(zuo)到質(zhi)量(liang)檢驗(yan)。

對于自制件進行加工人員自檢(jian)、互檢(jian)、總檢(jian)，合(he)格方可投入使用。

成品設(she)備安裝完(wan)畢后(hou)(hou)，有售后(hou)(hou)技(ji)術人員驗收。現(xian)場設(she)備空(kong)載(zai)運轉半(ban)小時以(yi)上，無故障后(hou)(hou)，方可加載(zai)現(xian)場調試(shi)。確保每(mei)臺設(she)備符合出(chu)廠條件，并出(chu)具設(she)備合格證(zheng)。

六、產品售后及保修

1.安裝(zhuang)培訓(xun)：免費安裝(zhuang)調(diao)試設備，免費培訓(xun)操作。

2.質(zhi)保：該(gai)生產(chan)線本公司提供(gong)(gong)一(yi)年質(zhi)保，非人為損壞一(yi)年內提供(gong)(gong)維(wei)修(xiu)及更(geng)換零部(bu)件服務。設備終生提供(gong)(gong)維(wei)護(hu)

3.配(pei)方(fang)：免費(fei)提(ti)供(gong)組織(zhi)蛋白基礎配(pei)方(fang)；也可介紹客戶(hu)學習到專業配(pei)方(fang)。

4.配件(jian)(jian)：可根據客戶需求提供各種模具，常年低價提供膨化生產設備(bei)各種配件(jian)(jian)。