大豆蛋白生產線 植物組織蛋白生產線 組織蛋白生產線

     組(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)可以(yi)(yi)代替(ti)分離蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)添加(jia)到肉制品(pin)中，這樣不(bu)僅能提高肉制品(pin)的蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質含量，又能吸(xi)收(shou)多余的脂肪，使其(qi)不(bu)油不(bu)膩而更顯(xian)肉感，達到經(jing)濟實惠的目(mu)的。該組(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)設備(bei)生產的植物組(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)有(you)良(liang)好的顆狀(zhuang)結(jie)構，經(jing)過浸(jin)泡可以(yi)(yi)制成各種風味(wei)的素食(shi)品(pin)，在加(jia)工組(zu)織(zhi)(zhi)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)的過程(cheng)中，可以(yi)(yi)添加(jia)不(bu)同(tong)風味(wei)調味(wei)劑，然后再添加(jia)到方便食(shi)品(pin)和休(xiu)閑食(shi)品(pin)中，又可以(yi)(yi)制得(de)不(bu)同(tong)風味(wei)的食(shi)品(pin)。

大豆組織蛋白的特點：

     目(mu)前大(da)(da)豆組織蛋(dan)白主要是以(yi)脫(tuo)脂大(da)(da)豆粉、大(da)(da)豆濃(nong)縮蛋(dan)白或(huo)大(da)(da)豆分離蛋(dan)白等為原料，經攪拌、擠(ji)壓、膨化等機械的和熱的作用下制成(cheng)的產品。其(qi)營(ying)養高、功(gong)能性較好，有以(yi)下特點：

1、經過膨化機擠壓膨化，使(shi)其蛋白質分(fen)子重新排列整(zheng)齊，具(ju)有(you)同方向組織結構，類似肉樣(yang)的多孔組織，因此有(you)優良的保(bao)水性與咀嚼感；

2、經過短(duan)時高(gao)溫(wen)、高(gao)水(shui)份與高(gao)壓力下加工，消除(chu)大豆中所含的(de)各種有(you)害物質(zhi)，促進(jin)人(ren)體對蛋白的(de)吸收消化能力，營養價值得以保留；

3、膨化時，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除(chu)去(qu)大豆中的不(bu)良(liang)氣(qi)味并(bing)降低大豆蛋白質食用后(hou)的產氣(qi)性；

4、大豆組織(zhi)蛋(dan)白有良好的保油性，用它做出(chu)食品干(gan)凈，不油膩(ni)；

5、使用(yong)方便，用(yong)室溫水浸泡30分鐘，便可(ke)添(tian)加做成(cheng)各(ge)種食品；

6、大豆組織(zhi)蛋白膽(dan)固醇含量(liang)低，適(shi)合患有心血(xue)管疾(ji)的人的食用(yong)；

7、大(da)豆組織蛋白是較理(li)想的(de)植物蛋白，含有(you)人(ren)體必須的(de)八種(zhong)營養成(cheng)分；

8、大豆(dou)組織蛋白(bai)形狀上分有(you)片狀、大塊(kuai)和顆粒型(xing)；從顏色上分有(you)原色、紅(hong)色，使其實現的用途(tu)更加廣(guang)泛。

組織蛋白生產線以低溫豆粕(po)、花生粕(po)為主(zhu)要原料(liao)，經粉磨、攪拌、調(diao)質、高(gao)(gao)溫、高(gao)(gao)壓、高(gao)(gao)剪切，將球(qiu)形(xing)蛋白質分子打(da)開成鏈狀(zhuang)并重(zhong)新組織化，形(xing)成如肉(rou)狀(zhuang)纖維結(jie)構(gou)的(de)如瘦(shou)肉(rou)狀(zhuang)且有咀嚼感的(de)新型(xing)食(shi)品；其產品營養價值高(gao)(gao)，具有肉(rou)的(de)狀(zhuang)態          和口感，不含膽固(gu)醇和動物脂肪，具有吸油、吸水(shui)、吸味的(de)特點；用于火腿、香腸、罐頭、快餐食(shi)品及速凍食(shi)品等(deng)各(ge)類行業。

一、大豆組織蛋白生產線工藝流程: 原料配制→拌料→輸送→擠壓膨化→輸送→干燥→冷卻輸送機.

二、大豆組織蛋白生產設備配置: 拌粉機→上料機→膨化機→提升機→多層烤箱→冷卻輸送機.

三、組織蛋白加工機械主要有兩種生產線

四、大豆組織蛋白生產工藝組成：

1、拌粉機：低溫豆粕、分離蛋白等混合添加劑以及一定比例的水分充分混合均勻。

2、上料機：將拌(ban)好的原料輸送到擠壓機的喂(wei)料斗。

3、膨化機：原料從喂料機進入擠壓系統后，生產出顆粒，更換模具生產出不同尺寸的產品。

4、提升(sheng)機：將產品輸送到烤箱(xiang)。

5、多層烤箱：除去一(yi)定(ding)水(shui)分，延(yan)長保質期。

6、冷卻輸送機：冷卻至室溫，便于包裝。

五、設備質量控制：

1. 設(she)(she)備前(qian)期設(she)(she)計控制

技術人員根(gen)據客(ke)戶廠房、電力、地點等實際情況(kuang)及要(yao)求，結(jie)合設(she)備試驗情況(kuang)進行科學(xue)合理的設(she)計。

2. 零配件選(xuan)購標(biao)準

零配件(jian)(jian)供(gong)貨商，對供(gong)方產品嚴格(ge)篩選，選購(gou)同(tong)行(xing)業質優(you)價(jia)(jia)廉廠家(jia)。在保證(zheng)質量的(de)前提，降低設備(bei)制造成本(ben)，讓客戶(hu)采購(gou)性價(jia)(jia)比好(hao)的(de)設備(bei)。對于(yu)同(tong)一品種的(de)外協件(jian)(jian)，挑選三家(jia)供(gong)貨商，做(zuo)到優(you)勝劣汰選購(gou)。

3. 生(sheng)產(chan)控制

銷售部接到訂(ding)單(dan)以后，提交(jiao)技(ji)術部，技(ji)術部根(gen)據訂(ding)單(dan)詳情(qing)出設備對(dui)應的CAD圖紙(zhi)。生(sheng)產(chan)部門根(gen)據CAD圖紙(zhi)技(ji)術文件安排個(ge)相關部分采購生(sheng)產(chan)加工。

4. 設備(bei)及零配件驗(yan)收

有(you)專職質(zhi)量(liang)(liang)(liang)控制(zhi)人員(yuan)對外購及外協件(jian)進行批量(liang)(liang)(liang)抽檢.對于關鍵及精密的零配件(jian)做到(dao)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)檢驗(yan)。

對(dui)于自制件進行加工人員(yuan)自檢、互(hu)檢、總(zong)檢，合(he)格方可投入使用。

成(cheng)品設(she)(she)備安裝完畢后，有售后技術(shu)人員驗收(shou)。現(xian)(xian)場(chang)設(she)(she)備空載(zai)運轉半小時以上，無故障后，方可(ke)加載(zai)現(xian)(xian)場(chang)調試。確保(bao)每臺設(she)(she)備符合出廠條件，并出具設(she)(she)備合格證。

六、產品售后及保修

1.安裝培訓：免(mian)(mian)費安裝調試(shi)設備，免(mian)(mian)費培訓操(cao)作。

2.質保：該(gai)生產線本公(gong)司提(ti)供(gong)一年(nian)質保，非(fei)人為損壞一年(nian)內(nei)提(ti)供(gong)維修及更換零(ling)部件(jian)服務。設(she)備終生提(ti)供(gong)維護

3.配(pei)方(fang)：免費(fei)提供(gong)組織蛋白(bai)基礎配(pei)方(fang)；也(ye)可(ke)介紹客戶學習到專業(ye)配(pei)方(fang)。

4.配件：可根據客戶需求提供各種(zhong)模具，常年低價提供膨化生產設(she)備各種(zhong)配件。