馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋巴食(shi)品(pin)(pin)加(jia)工設備安裝操作(zuo)簡單(dan)(dan)通過變頻器調(diao)節(jie),可(ke)(ke)從控制柜直觀看到各項生產(chan)(chan)數據指標,產(chan)(chan)量穩定,操作(zuo)簡單(dan)(dan),易(yi)學易(yi)懂,是從事鍋巴生產(chan)(chan)廠家最理想(xiang)的選擇,這款多功能膨化(hua)機通過更換不(bu)同(tong)形狀的模具還可(ke)(ke)以生產(chan)(chan)各種不(bu)同(tong)形狀的其他膨化(hua)食(shi)品(pin)(pin),其口感酥脆、油而不(bu)膩、食(shi)后留有余香、促進腸道消(xiao)化(hua)之特點,是廣大消(xiao)費者喜(xi)愛的零食(shi)之一。
另外該(gai)套生產(chan)線采用螺桿擠(ji)壓成型(xing)(xing)技(ji)術輔(fu)以形狀各異的(de)擠(ji)出(chu)(chu)模具擠(ji)出(chu)(chu)成型(xing)(xing),再經油炸、調味制(zhi)成“沙拉(la)”、“香蕉片”、“比薩卷”、“貝殼酥”、“貓耳(er)酥”、“田螺”、“妙(miao)脆(cui)(cui)角”等多(duo)種形狀及口(kou)(kou)味的(de)油炸面食(shi)食(shi)品(pin),產(chan)品(pin)造(zao)型(xing)(xing)逼真、組織(zhi)細膩(ni)、口(kou)(kou)感酥脆(cui)(cui)。擠(ji)出(chu)(chu)成型(xing)(xing)的(de)制(zhi)品(pin)可直接(jie)油炸,通過膨化后油炸不易吸油,省油不膩(ni),口(kou)(kou)感酥脆(cui)(cui)好消(xiao)化,無需烘干,生產(chan)工(gong)藝簡(jian)單,設備投資小,是投資辦廠(chang)的(de)理(li)想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料(liao)配制→攪拌(ban)均勻喂料(liao)→膨化擠(ji)壓(ya)→整(zheng)形切斷→自動油炸→調(diao)味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名(ming)稱 | 拌粉機(ji) | 雙螺桿(gan)膨化機 | 整形切斷機 | 油炸鍋 | 八角筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率(lv)kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生(sheng)產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外(wai)形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌(ban)粉機:根據小食品配方將(jiang)主料(玉米(mi)粉、米(mi)粉等)單獨或者添加添加劑,混合(he)一定量的(de)水分充分混合(he)攪拌(ban)均勻。
2、SLG65-III雙螺(luo)桿(gan)膨化機(ji):通過擠壓膨化生產(chan)出坯料(liao)。
3、整形切(qie)斷(duan)機(ji):將(jiang)膨化機(ji)出來的長條狀半成(cheng)品切(qie)斷(duan)、印花。
4、自動油炸(zha)(zha)鍋:有燒煤炸(zha)(zha)鍋和電(dian)炸(zha)(zha)鍋兩種,可根(gen)據具(ju)體情況選擇(ze)性購買,通過(guo)油炸(zha)(zha)控油放(fang)入調(diao)味(wei)線。
5、調(diao)味線:有八(ba)角(jiao)筒(tong)(tong)(tong)、圓筒(tong)(tong)(tong)、提(ti)升(sheng)單(dan)滾筒(tong)(tong)(tong)、雙滾筒(tong)(tong)(tong)調(diao)味線,油炸后在筒(tong)(tong)(tong)內噴灑香精(jing)料,通過機體滾動使其調(diao)味均勻(yun)。
6、包裝(zhuang)機(ji)(ji)(ji):立式(shi)包裝(zhuang)機(ji)(ji)(ji)或者組合式(shi)電腦乘涼包裝(zhuang)機(ji)(ji)(ji),可(ke)選擇性(xing)包裝(zhuang)不同(tong)袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公(gong)司售后服(fu)務人員可以提供(gong)相(xiang)關(guan)產(chan)品的配料及產(chan)品基礎(chu)配方。
2. 培訓:現場培訓需方相關人(ren)員設(she)備(bei)操作及定期如(ru)何檢(jian)修(xiu)。
3. 回訪:定期售后(hou)電話回訪客戶(hu),幫助(zhu)您解決設備使用(yong)中遇到(dao)的相關疑(yi)難問題。
4. 維護(hu): 我公司常年向需方提(ti)(ti)供(gong)質優價(jia)廉(lian)零配件,并提(ti)(ti)供(gong)設備(bei)升級及新產品開發支持,真正讓您無后(hou)顧之憂。
5. 質保(bao)維(wei)護:質保(bao)期滿(man)發生的設備損壞,接到(dao)需方通知后,省(sheng)內用(yong)(yong)戶(hu)兩(liang)天內到(dao)達維(wei)修(xiu)現場。省(sheng)外用(yong)(yong)戶(hu)與(yu)技術人員協商(shang),爭取最快時間(jian)到(dao)達現場。對(dui)于出保(bao)設備,公司(si)會收取服(fu)務及零配件更換(huan)成本(ben)費。
6. 出保(bao)維(wei)護:質保(bao)期內非人為(wei)(wei)因素造成設備損壞(huai),公司提(ti)供免費(fei)維(wei)修(xiu)。人為(wei)(wei)因素及不可抗拒因素造成的設備損壞(huai),公司提(ti)供維(wei)修(xiu)服務,但收取相(xiang)關費(fei)用。