一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上，集全國同類產品之優點，參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三（五）層循環運轉和無級調速的形式，適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小，耗能低，產品質量高等特點。

二主要技術數據：

1、外形尺寸（長×寬×高）：4800×1200×1720(不計排氣管)

2、電源電壓(ya)：380V

3、電機功率：550W

4、加(jia)(jia)熱功(gong)率：電加(jia)(jia)熱27KW 或燃(ran)(氣)油加(jia)(jia)熱（二(er)種(zhong)方式任選(xuan)一種(zhong)）

5、可調(diao)工作溫度：常溫0～190℃。自(zi)動溫度控(kong)制。

6、烘烤時間：2—15分鐘(zhong)(三層)/3-30分鐘(zhong)(五層)

7、有效(xiao)烘烤面積：9(三層)/15(五層)㎡

8、最大(da)生產率(lv)：150KG/H

三、   安裝調試與維護：

1、按(an)烘烤箱(xiang)的外(wai)形尺寸，按(an)放在堅硬，平整(zheng)的地(di)面(mian)上；

2、檢查各層網帶的松緊是否合適(shi)，并(bing)調整(zheng)網帶的兩端使其松緊一致；網帶調整(zheng)必須兩邊對齊，否則鏈條與軸承容易損壞。

3、將燃(ran)燒(shao)機安裝到(dao)(dao)烤(kao)(kao)箱(xiang)上，并檢查燃(ran)燒(shao)機的油（氣(qi)）路是(shi)否暢(chang)通，有(you)無漏(lou)油（氣(qi)），煙道連接是(shi)否可靠，燃(ran)燒(shao)后氣(qi)體不應漏(lou)到(dao)(dao)烤(kao)(kao)箱(xiang)內，以(yi)免污染(ran)食品。

4、根(gen)據(ju)不同的物料的含水(shui)量，調整電機的運(yun)轉速度與溫度，以(yi)達(da)最佳產品效(xiao)果；

5、預(yu)加熱時，須(xu)將進料口及(ji)出(chu)氣空擋蓋，以防(fang)熱量散發，避免使加熱時間延長；

6、向烤箱內輸(shu)送食品(pin)時(shi)應(ying)先將網帶轉起來，是進入烤箱的食品(pin)能均(jun)勻的攤開在(zai)網帶上。加料時(shi)不要太快，避(bi)免太多(duo)了食品(pin)在(zai)拐彎時(shi)堆積(ji)；

7、燃料油內不得有雜質以免堵(du)塞了噴頭，如有堵(du)塞要及(ji)時(shi)清(qing)理(li)；

8、燃燒(shao)機的出煙口要配備煙筒(tong)，煙筒(tong)要通(tong)到室外(wai)，高(gao)度以2米為(wei)宜，太(tai)高(gao)和太(tai)短(duan)(duan)都不好；太(tai)短(duan)(duan)燃燒(shao)機的火向(xiang)后反，并(bing)有“嘟——嘟——”的響(xiang)聲，太(tai)長熱(re)量損(sun)失(shi)大；

9、每(mei)生產一班后(hou)，須(xu)將箱(xiang)體底部清理干(gan)凈；箱(xiang)底存料(liao)過(guo)多容易(yi)燃燒起火；

10、本機(ji)采(cai)用WPA減(jian)(jian)速機(ji)，連(lian)續工作一個月(yue)應定期檢查是(shi)否(fou)缺油(you)(you)。減(jian)(jian)速機(ji)有觀察孔，如缺油(you)(you)請(qing)及(ji)時補充。

在預加熱(re)(re)和(he)工作(zuo)期(qi)間，不要打開門(men)子(zi)。以(yi)避免損失熱(re)(re)量和(he)傷(shang)及人員。停(ting)機(ji)后(hou)，必(bi)須持(chi)溫度顯示40℃以(yi)下，方(fang)可(ke)打開門(men)子(zi)進行清理工作(zuo)。

四、其它說明：

  1、使用(yong)燃油(you)加(jia)熱，燃料油(you)筒距(ju)離(li)燃燒(shao)機不小(xiao)于2米(mi)，應(ying)將燃料油(you)放至專用(yong)庫房(fang)儲存，專用(yong)庫房(fang)應(ying)符合國家(jia)有關(guan)規定。正在使用(yong)的(de)(de)燃料油(you)或(huo)燃氣(qi)瓶與(yu)燃料燒(shao)器(qi)保持一定的(de)(de)距(ju)離(li)（詳見燃燒(shao)器(qi)說(shuo)明書）。

2、燃油(you)或燃氣(qi)的(de)廢煙(yan)應有足夠大的(de)排(pai)煙(yan)設(she)施(shi)，否則有可能致(zhi)操(cao)作人員因吸入煙(yan)氣(qi)而產(chan)生(sheng)不適(shi)至中(zhong)毒(du)。

型號及技術參數；