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許昌燃氣烤箱

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許昌燃氣烤箱

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一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上,集全國同類產品之優點,參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三(五)層循環運轉和無級調速的形式,適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小,耗能低,產品質量高等特點。

二主要技術數據

1、外形尺寸(長×寬×高):4800×1200×1720(不計排氣管)

2、電源(yuan)電壓:380V

3、電機(ji)功(gong)率(lv):550W

4、加熱功率:電加熱27KW 或燃(氣(qi))油加熱(二(er)種(zhong)方式任選一種(zhong))

5、可(ke)調工作(zuo)溫度:常(chang)溫0~190℃。自動溫度控制。

6、烘烤時間:2—15分鐘(zhong)(三層(ceng))/3-30分鐘(zhong)(五層(ceng))

7、有效(xiao)烘烤面積:9(三層(ceng))/15(五層(ceng))㎡

8、最大生產率:150KG/H

三、   安裝調試與維護:

1、按烘(hong)烤箱的外形尺寸,按放在(zai)堅(jian)硬,平(ping)整的地面上;

2、檢(jian)查各(ge)層網(wang)(wang)帶的松緊(jin)是否合適,并(bing)調整(zheng)(zheng)網(wang)(wang)帶的兩端(duan)使其松緊(jin)一致;網(wang)(wang)帶調整(zheng)(zheng)必須兩邊對齊(qi),否則鏈條(tiao)與軸(zhou)承容易損壞。

3、將燃(ran)(ran)燒(shao)(shao)機安(an)裝到烤箱上,并檢查燃(ran)(ran)燒(shao)(shao)機的油(you)(氣)路是否暢通,有(you)無漏油(you)(氣),煙道連接是否可靠,燃(ran)(ran)燒(shao)(shao)后氣體不應漏到烤箱內,以(yi)免污染食品。

4、根據不同的物料的含水(shui)量(liang),調整電機的運轉速(su)度與溫度,以達最佳(jia)產品效果(guo);

5、預加(jia)熱時(shi),須將進(jin)料(liao)口(kou)及出氣空擋蓋,以防(fang)熱量散發,避(bi)免使加(jia)熱時(shi)間延長;

6、向烤(kao)箱(xiang)內(nei)輸(shu)送(song)食品時(shi)應先(xian)將網(wang)帶(dai)轉起來,是進入烤(kao)箱(xiang)的(de)食品能均勻的(de)攤開(kai)在(zai)網(wang)帶(dai)上。加料時(shi)不要太快,避(bi)免(mian)太多了(le)食品在(zai)拐彎時(shi)堆積;

7、燃料油內不得有雜質以免堵(du)塞(sai)了噴頭,如(ru)有堵(du)塞(sai)要及(ji)時清理(li);

8、燃燒(shao)機的出煙口要配備煙筒,煙筒要通到(dao)室外,高(gao)度以2米為宜,太高(gao)和太短都不(bu)好;太短燃燒(shao)機的火向后反,并有(you)“嘟(du)——嘟(du)——”的響聲,太長(chang)熱量損(sun)失大(da);

9、每(mei)生(sheng)產(chan)一班(ban)后,須(xu)將(jiang)箱(xiang)體(ti)底部清(qing)理干凈;箱(xiang)底存料過多容易燃燒起火;

10、本機(ji)采用WPA減速機(ji),連續工作一個月應定期檢查是(shi)否缺油。減速機(ji)有觀察(cha)孔,如(ru)缺油請(qing)及時(shi)補充。

在預加熱和工(gong)作(zuo)期間(jian),不(bu)要打(da)開門子(zi)。以(yi)避(bi)免損失熱量(liang)和傷及人員。停機后,必須持(chi)溫(wen)度顯示40℃以(yi)下,方可打(da)開門子(zi)進行清理工(gong)作(zuo)。

四、其它說明:

  1、使(shi)用(yong)燃(ran)(ran)油(you)加(jia)熱,燃(ran)(ran)料油(you)筒距離燃(ran)(ran)燒(shao)機不(bu)小于(yu)2米,應(ying)將(jiang)燃(ran)(ran)料油(you)放至專用(yong)庫房儲(chu)存,專用(yong)庫房應(ying)符合國家(jia)有關規定。正在(zai)使(shi)用(yong)的燃(ran)(ran)料油(you)或燃(ran)(ran)氣(qi)瓶(ping)與(yu)燃(ran)(ran)料燒(shao)器(qi)保持一定的距離(詳見燃(ran)(ran)燒(shao)器(qi)說明書)。

2、燃油或燃氣(qi)的廢煙應有足夠大的排煙設施(shi),否則有可(ke)能致操作人員因吸入煙氣(qi)而產生不適(shi)至中毒。

型號及技術參數;


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關鍵詞:燃氣烤箱,燃氣烘干機,烘干設備

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