馬經理:15153148217
一、概述
多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上,集全國同類產品之優點,參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三(五)層循環運轉和無級調速的形式,適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小,耗能低,產品質量高等特點。
二主要技術數據:
1、外形尺寸(長×寬×高(gao)):4800×1200×1720(不計排(pai)氣管)
2、電源電壓:380V
3、電機功率:550W
4、加熱功(gong)率:電加熱27KW 或(huo)燃(氣)油(you)加熱(二種方(fang)式任選一種)
5、可調工作溫(wen)度:常溫(wen)0~190℃。自(zi)動溫(wen)度控(kong)制。
6、烘烤時間:2—15分鐘(zhong)(三層)/3-30分鐘(zhong)(五(wu)層)
7、有效(xiao)烘烤(kao)面積:9(三層(ceng))/15(五層(ceng))㎡
8、最大生產率:150KG/H
三、 安裝調試與維護:
1、按(an)烘烤箱的外形(xing)尺寸,按(an)放在堅硬,平整(zheng)的地面上;
2、檢查各層網(wang)帶的松緊是否合(he)適(shi),并調整網(wang)帶的兩端使其松緊一致;網(wang)帶調整必(bi)須兩邊對齊,否則鏈條與軸承容易損壞。
3、將(jiang)燃(ran)(ran)燒(shao)機安(an)裝(zhuang)到(dao)烤(kao)箱(xiang)上,并檢(jian)查燃(ran)(ran)燒(shao)機的油(氣)路(lu)是否暢通(tong),有無漏油(氣),煙道連接是否可靠,燃(ran)(ran)燒(shao)后氣體(ti)不應漏到(dao)烤(kao)箱(xiang)內,以免污(wu)染(ran)食(shi)品。
4、根據不同的(de)(de)物(wu)料(liao)的(de)(de)含水量,調整電(dian)機(ji)的(de)(de)運轉速度與溫度,以達最佳產品效果(guo);
5、預加熱時,須(xu)將(jiang)進料口及出(chu)氣空擋蓋,以防熱量散發,避免使(shi)加熱時間延長;
6、向烤箱內輸送食(shi)品時(shi)(shi)(shi)應(ying)先將網帶轉起來,是進入烤箱的食(shi)品能均勻(yun)的攤(tan)開在網帶上。加料(liao)時(shi)(shi)(shi)不要太(tai)快,避免太(tai)多(duo)了食(shi)品在拐彎時(shi)(shi)(shi)堆積(ji);
7、燃料油內不得有雜質(zhi)以免堵塞(sai)(sai)了噴頭,如有堵塞(sai)(sai)要(yao)及時(shi)清理;
8、燃(ran)燒(shao)機的出煙(yan)(yan)口要(yao)配備(bei)煙(yan)(yan)筒,煙(yan)(yan)筒要(yao)通到室外(wai),高度以2米(mi)為宜,太(tai)(tai)高和太(tai)(tai)短都(dou)不好;太(tai)(tai)短燃(ran)燒(shao)機的火向后反,并有“嘟——嘟——”的響聲,太(tai)(tai)長熱量損失大;
9、每生(sheng)產一(yi)班后,須將箱體(ti)底部清理干(gan)凈;箱底存料過多容易燃燒起火;
10、本機采用WPA減速機,連續工作一個月應定(ding)期檢查是否缺(que)油(you)。減速機有觀察孔,如缺(que)油(you)請及時補充。
在預加(jia)熱和工作期間,不要打開門子。以(yi)避免(mian)損失熱量和傷及人(ren)員。停機后,必須持溫(wen)度顯示40℃以(yi)下,方可打開門子進行(xing)清理工作。
四、其它說明:
1、使(shi)用燃(ran)(ran)油(you)(you)加熱(re),燃(ran)(ran)料油(you)(you)筒(tong)距(ju)離(li)燃(ran)(ran)燒機不(bu)小于2米,應(ying)將燃(ran)(ran)料油(you)(you)放至專用庫(ku)房(fang)儲(chu)存,專用庫(ku)房(fang)應(ying)符合國家有關規定(ding)。正(zheng)在使(shi)用的燃(ran)(ran)料油(you)(you)或燃(ran)(ran)氣瓶與燃(ran)(ran)料燒器保持(chi)一(yi)定(ding)的距(ju)離(li)(詳見(jian)燃(ran)(ran)燒器說明(ming)書)。
2、燃油或燃氣(qi)的廢煙應有足夠大的排煙設(she)施,否則有可能致操作人(ren)員因吸入煙氣(qi)而產(chan)生不適至中毒。
型號及技術參數;