馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋(guo)巴(ba)食品(pin)加工設備(bei)安裝操作簡單通過變頻器調節,可從(cong)控制柜直觀看(kan)到(dao)各(ge)項生產(chan)數(shu)據指標,產(chan)量穩定(ding),操作簡單,易學易懂,是(shi)(shi)從(cong)事鍋(guo)巴(ba)生產(chan)廠家最(zui)理想的(de)選擇,這款多功能膨化(hua)機通過更換不同形狀(zhuang)的(de)模具還(huan)可以生產(chan)各(ge)種不同形狀(zhuang)的(de)其他(ta)膨化(hua)食品(pin),其口感酥脆、油而不膩、食后(hou)留有余香、促(cu)進腸道(dao)消化(hua)之特點,是(shi)(shi)廣大消費者喜愛的(de)零食之一。
另(ling)外(wai)該(gai)套生(sheng)產(chan)線(xian)采(cai)用螺(luo)桿擠(ji)壓(ya)成型技術輔以形狀各異的擠(ji)出模具(ju)擠(ji)出成型,再經油炸(zha)、調味(wei)制成“沙拉(la)”、“香蕉片(pian)”、“比薩卷”、“貝殼酥”、“貓(mao)耳酥”、“田(tian)螺(luo)”、“妙脆(cui)角”等多種(zhong)形狀及口(kou)味(wei)的油炸(zha)面食食品,產(chan)品造型逼真(zhen)、組織細膩(ni)、口(kou)感酥脆(cui)。擠(ji)出成型的制品可直(zhi)接油炸(zha),通過膨化后油炸(zha)不(bu)易(yi)吸油,省油不(bu)膩(ni),口(kou)感酥脆(cui)好消化,無需烘干(gan),生(sheng)產(chan)工藝簡單(dan),設備(bei)投資小,是投資辦廠的理想選擇(ze)。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料(liao)配制(zhi)→攪拌(ban)均勻喂料(liao)→膨化擠壓→整形(xing)切(qie)斷→自動(dong)油炸→調味→包裝(zhuang)
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌(ban)粉機 | 雙(shuang)螺桿膨化機 | 整(zheng)形切斷機 | 油(you)炸(zha)鍋(guo) | 八角筒(tong) |
總裝容(rong)量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產(chan)能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉機:根據小食品配方(fang)將主料(玉米(mi)粉、米(mi)粉等)單獨或(huo)者添加(jia)添加(jia)劑(ji),混合一定量的水分充分混合攪拌均(jun)勻。
2、SLG65-III雙(shuang)螺桿(gan)膨(peng)化(hua)機:通過(guo)擠壓膨(peng)化(hua)生(sheng)產出坯料(liao)。
3、整形切斷機:將膨化機出來(lai)的長條狀半成品切斷、印花。
4、自動(dong)油炸(zha)鍋:有燒煤炸(zha)鍋和電炸(zha)鍋兩種(zhong),可根據具體情況選擇(ze)性購買,通過油炸(zha)控油放入調味(wei)線。
5、調(diao)(diao)(diao)味(wei)(wei)線:有八角筒(tong)、圓筒(tong)、提升單(dan)滾(gun)筒(tong)、雙(shuang)滾(gun)筒(tong)調(diao)(diao)(diao)味(wei)(wei)線,油炸(zha)后(hou)在筒(tong)內噴灑香(xiang)精料,通過機(ji)體滾(gun)動使其調(diao)(diao)(diao)味(wei)(wei)均勻。
6、包(bao)裝機:立式(shi)(shi)包(bao)裝機或者組合式(shi)(shi)電(dian)腦乘涼包(bao)裝機,可選擇性包(bao)裝不同袋裝。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公(gong)司售后服務(wu)人員可以提供相關(guan)產品的配料(liao)及產品基礎配方。
2. 培訓:現場培訓需方相關人員(yuan)設備操作及(ji)定期如何檢修(xiu)。
3. 回(hui)訪:定期售(shou)后電話(hua)回(hui)訪客戶,幫(bang)助您(nin)解決設備使用中遇到的相關疑難問題。
4. 維護: 我公司常年向需方(fang)提(ti)供質(zhi)優價(jia)廉零(ling)配(pei)件,并(bing)提(ti)供設備升級(ji)及新產品開發支持,真正讓您(nin)無后顧之(zhi)憂(you)。
5. 質保維護:質保期滿發(fa)生的設(she)備(bei)損壞,接到需(xu)方通知后,省內(nei)用戶(hu)兩天內(nei)到達維修(xiu)現(xian)場。省外(wai)用戶(hu)與技術人員(yuan)協(xie)商,爭取(qu)最快時間(jian)到達現(xian)場。對于出(chu)保設(she)備(bei),公司會(hui)收取(qu)服務(wu)及零配(pei)件更換成本費。
6. 出保(bao)維護:質保(bao)期內非人(ren)為因(yin)(yin)素造成設(she)備損壞,公司提供(gong)免(mian)費維修(xiu)。人(ren)為因(yin)(yin)素及不可抗拒因(yin)(yin)素造成的(de)設(she)備損壞,公司提供(gong)維修(xiu)服(fu)務,但收取相(xiang)關費用。