一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上，集全國同類產品之優點，參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三（五）層循環運轉和無級調速的形式，適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小，耗能低，產品質量高等特點。

二主要技術數據：

1、外形(xing)尺寸(cun)（長×寬(kuan)×高）：4800×1200×1720(不計排氣(qi)管(guan))

2、電源(yuan)電壓(ya)：380V

3、電(dian)機功率：550W

4、加熱功率：電加熱27KW 或燃(ran)(氣(qi))油加熱（二種方式任(ren)選一種）

5、可調工(gong)作(zuo)溫(wen)度：常(chang)溫(wen)0～190℃。自動溫(wen)度控(kong)制(zhi)。

6、烘烤時間：2—15分(fen)鐘(zhong)(zhong)(三(san)層)/3-30分(fen)鐘(zhong)(zhong)(五(wu)層)

7、有效(xiao)烘烤面積：9(三層(ceng))/15(五(wu)層(ceng))㎡

8、最大生產率：150KG/H

三、   安裝調試與維護：

1、按烘烤箱的外形尺寸，按放在堅硬，平整(zheng)的地面上；

2、檢查(cha)各層網帶(dai)的松緊是(shi)否合(he)適，并調(diao)整網帶(dai)的兩端(duan)使其松緊一致；網帶(dai)調(diao)整必須兩邊對齊，否則鏈條(tiao)與軸承容易損壞。

3、將燃(ran)燒(shao)機(ji)安(an)裝(zhuang)到(dao)烤(kao)箱(xiang)上(shang)，并檢查燃(ran)燒(shao)機(ji)的油（氣(qi)）路是否(fou)暢通，有無漏油（氣(qi)），煙道(dao)連接(jie)是否(fou)可靠，燃(ran)燒(shao)后氣(qi)體不應(ying)漏到(dao)烤(kao)箱(xiang)內(nei)，以免污染(ran)食品。

4、根據(ju)不同的(de)物料(liao)的(de)含水(shui)量(liang)，調整電機的(de)運(yun)轉速度與溫(wen)度，以達(da)最(zui)佳產品效果；

5、預加(jia)(jia)熱(re)(re)時，須將(jiang)進料(liao)口及出氣空(kong)擋蓋，以防(fang)熱(re)(re)量散(san)發，避免使(shi)加(jia)(jia)熱(re)(re)時間延長(chang)；

6、向烤箱內輸送(song)食(shi)品(pin)時(shi)應先將網帶轉起來(lai)，是進(jin)入烤箱的(de)食(shi)品(pin)能均勻的(de)攤開在網帶上(shang)。加料時(shi)不要太(tai)快，避(bi)免太(tai)多了食(shi)品(pin)在拐彎時(shi)堆積；

7、燃料油內不(bu)得有(you)雜質(zhi)以免(mian)堵(du)塞(sai)了噴頭(tou)，如有(you)堵(du)塞(sai)要及(ji)時清理(li)；

8、燃(ran)燒機(ji)的(de)(de)出煙口(kou)要配備煙筒，煙筒要通到室外，高度以2米為宜，太(tai)高和太(tai)短(duan)都不好；太(tai)短(duan)燃(ran)燒機(ji)的(de)(de)火向后(hou)反，并有(you)“嘟——嘟——”的(de)(de)響聲(sheng)，太(tai)長(chang)熱量損失大；

9、每生產(chan)一(yi)班后，須將(jiang)箱(xiang)(xiang)體底部清理(li)干凈(jing)；箱(xiang)(xiang)底存料過多容易燃燒起火；

10、本機(ji)采(cai)用(yong)WPA減速機(ji)，連續工(gong)作一個月應(ying)定期(qi)檢查是否缺(que)油。減速機(ji)有觀察孔，如缺(que)油請及時補充。

在預加熱和工作(zuo)期(qi)間，不要打開門子。以避(bi)免(mian)損失熱量和傷及(ji)人員。停(ting)機(ji)后(hou)，必須持溫度(du)顯示40℃以下，方(fang)可打開門子進行清理工作(zuo)。

四、其它說明：

  1、使用燃(ran)油加熱，燃(ran)料(liao)油筒距(ju)離燃(ran)燒機不小于2米(mi)，應(ying)將燃(ran)料(liao)油放至專用庫房(fang)儲存，專用庫房(fang)應(ying)符合國家有關規定(ding)。正在使用的燃(ran)料(liao)油或燃(ran)氣瓶與燃(ran)料(liao)燒器(qi)保持一(yi)定(ding)的距(ju)離（詳見燃(ran)燒器(qi)說明(ming)書）。

2、燃油或(huo)燃氣(qi)的廢煙(yan)應有(you)足夠大的排煙(yan)設施，否則有(you)可能致操(cao)作人(ren)員因(yin)吸入煙(yan)氣(qi)而產生不適至中毒。

型號及技術參數；