馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋(guo)巴食(shi)(shi)品加工設備安裝操作(zuo)簡單通過(guo)變頻器調節,可從控制柜(ju)直觀看到各項生產(chan)(chan)(chan)數據指標,產(chan)(chan)(chan)量(liang)穩定,操作(zuo)簡單,易(yi)學易(yi)懂,是從事(shi)鍋(guo)巴生產(chan)(chan)(chan)廠(chang)家最理想的(de)(de)選(xuan)擇,這(zhe)款多功能膨化(hua)機通過(guo)更換不同形狀的(de)(de)模具還(huan)可以生產(chan)(chan)(chan)各種不同形狀的(de)(de)其他膨化(hua)食(shi)(shi)品,其口感酥脆、油而不膩、食(shi)(shi)后留有余香、促進(jin)腸(chang)道消(xiao)化(hua)之特(te)點(dian),是廣大消(xiao)費者喜愛的(de)(de)零食(shi)(shi)之一。
另外該套生產(chan)線采用螺(luo)桿擠(ji)壓成型技術輔以形狀各異的(de)擠(ji)出模具擠(ji)出成型,再經油(you)炸、調味(wei)制成“沙拉(la)”、“香蕉(jiao)片”、“比(bi)薩(sa)卷”、“貝殼酥”、“貓耳(er)酥”、“田螺(luo)”、“妙脆角”等多種(zhong)形狀及口味(wei)的(de)油(you)炸面食食品,產(chan)品造型逼真、組織細膩、口感酥脆。擠(ji)出成型的(de)制品可直接(jie)油(you)炸,通過膨化后油(you)炸不易吸(xi)油(you),省油(you)不膩,口感酥脆好消化,無需烘干,生產(chan)工藝簡單,設備投(tou)資(zi)小,是投(tou)資(zi)辦(ban)廠的(de)理想(xiang)選擇(ze)。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料(liao)配制→攪拌均勻喂(wei)料(liao)→膨化(hua)擠壓→整形切斷→自動油炸→調(diao)味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉機(ji) | 雙螺桿膨化機(ji) | 整形切斷機 | 油炸鍋 | 八角筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌(ban)(ban)粉(fen)機:根據小食品配方(fang)將主料(玉米粉(fen)、米粉(fen)等)單獨或者添加(jia)添加(jia)劑,混(hun)合一定量的水分(fen)充分(fen)混(hun)合攪拌(ban)(ban)均勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨化(hua)機:通過擠壓膨化(hua)生產出坯料(liao)。
3、整形切(qie)斷機:將膨(peng)化機出來(lai)的長條狀半成(cheng)品切(qie)斷、印花。
4、自動油(you)炸(zha)鍋:有燒煤炸(zha)鍋和電炸(zha)鍋兩(liang)種,可(ke)根據具(ju)體情況選擇性購(gou)買,通過油(you)炸(zha)控油(you)放入調味線。
5、調(diao)味線(xian):有八角筒、圓筒、提升單滾(gun)筒、雙滾(gun)筒調(diao)味線(xian),油炸后在筒內噴灑(sa)香(xiang)精(jing)料,通過機體滾(gun)動使其調(diao)味均勻(yun)。
6、包裝(zhuang)(zhuang)機:立式包裝(zhuang)(zhuang)機或者組(zu)合(he)式電腦乘涼包裝(zhuang)(zhuang)機,可選擇性包裝(zhuang)(zhuang)不同(tong)袋裝(zhuang)(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公(gong)司售后服務人員可(ke)以提(ti)供(gong)相關產(chan)品的配料(liao)及產(chan)品基礎配方。
2. 培訓:現(xian)場培訓需方相(xiang)關(guan)人(ren)員設備操作(zuo)及定(ding)期(qi)如(ru)何檢修。
3. 回(hui)訪(fang):定期售后電(dian)話(hua)回(hui)訪(fang)客(ke)戶,幫(bang)助您(nin)解(jie)決設備使用中遇到的相(xiang)關(guan)疑難問題。
4. 維護: 我公司常年向需方提供(gong)質優價廉零配件(jian),并提供(gong)設備升級及新(xin)產品開發支持,真正讓您(nin)無后顧之(zhi)憂。
5. 質保維(wei)護:質保期滿發生的設(she)備損壞,接到(dao)需方通知后(hou),省(sheng)內用(yong)戶(hu)(hu)兩(liang)天內到(dao)達維(wei)修現場。省(sheng)外用(yong)戶(hu)(hu)與技術人員協商,爭取最快時間(jian)到(dao)達現場。對于出保設(she)備,公(gong)司會(hui)收取服務及零配件更換成(cheng)本(ben)費。
6. 出保(bao)維(wei)護:質保(bao)期內(nei)非(fei)人為(wei)因素(su)造成(cheng)設備損(sun)壞,公司提供(gong)免費維(wei)修。人為(wei)因素(su)及不可抗拒因素(su)造成(cheng)的設備損(sun)壞,公司提供(gong)維(wei)修服務,但收取(qu)相關費用(yong)。