馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋(guo)巴(ba)食(shi)品加工(gong)設備安裝(zhuang)操作簡單(dan)通過變頻器調節(jie),可從(cong)控制柜直觀(guan)看到各(ge)項生產(chan)數(shu)據指(zhi)標,產(chan)量(liang)穩定,操作簡單(dan),易(yi)學易(yi)懂,是從(cong)事鍋(guo)巴(ba)生產(chan)廠(chang)家最理想的(de)選(xuan)擇,這款多(duo)功能膨化機通過更換不(bu)(bu)同形狀的(de)模(mo)具還(huan)可以生產(chan)各(ge)種不(bu)(bu)同形狀的(de)其他膨化食(shi)品,其口感酥脆、油而(er)不(bu)(bu)膩(ni)、食(shi)后(hou)留有余(yu)香、促進(jin)腸道(dao)消化之(zhi)(zhi)特點,是廣大(da)消費者喜愛的(de)零食(shi)之(zhi)(zhi)一。
另外該套生產線采用(yong)螺(luo)桿擠(ji)壓成型技術輔以形(xing)狀(zhuang)各異的擠(ji)出(chu)模具擠(ji)出(chu)成型,再經油(you)(you)炸、調味制成“沙拉(la)”、“香(xiang)蕉片”、“比薩卷”、“貝殼酥(su)(su)”、“貓(mao)耳酥(su)(su)”、“田螺(luo)”、“妙脆角”等多種形(xing)狀(zhuang)及口味的油(you)(you)炸面食食品,產品造型逼真、組織細膩、口感(gan)酥(su)(su)脆。擠(ji)出(chu)成型的制品可直(zhi)接(jie)油(you)(you)炸,通過膨化(hua)后油(you)(you)炸不易吸油(you)(you),省油(you)(you)不膩,口感(gan)酥(su)(su)脆好(hao)消(xiao)化(hua),無需(xu)烘干,生產工藝簡單,設備投資小,是投資辦廠的理想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配制→攪拌均(jun)勻喂料→膨化擠壓→整(zheng)形切斷(duan)→自(zi)動油炸→調味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱(cheng) | 拌粉機 | 雙(shuang)螺桿(gan)膨(peng)化機 | 整形切(qie)斷(duan)機 | 油(you)炸鍋 | 八角筒 |
總裝容量(liang)kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸(cun)m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌(ban)粉(fen)(fen)機:根據小(xiao)食品配方將主料(玉米粉(fen)(fen)、米粉(fen)(fen)等)單(dan)獨或者(zhe)添(tian)加(jia)添(tian)加(jia)劑,混(hun)合一(yi)定量(liang)的水(shui)分(fen)充分(fen)混(hun)合攪拌(ban)均勻。
2、SLG65-III雙螺(luo)桿(gan)膨(peng)化(hua)機:通過擠壓膨(peng)化(hua)生產出坯(pi)料。
3、整形(xing)切(qie)斷(duan)機(ji):將膨化機(ji)出來的長條(tiao)狀半(ban)成品切(qie)斷(duan)、印花(hua)。
4、自動(dong)油炸(zha)鍋:有燒煤炸(zha)鍋和電炸(zha)鍋兩種,可根據具體情(qing)況選擇性購買(mai),通過(guo)油炸(zha)控(kong)油放入調(diao)味線(xian)。
5、調味(wei)線(xian):有八角筒、圓筒、提(ti)升單滾(gun)筒、雙滾(gun)筒調味(wei)線(xian),油(you)炸后在(zai)筒內噴灑香精料,通過(guo)機(ji)體滾(gun)動使其調味(wei)均勻。
6、包裝(zhuang)機:立式(shi)包裝(zhuang)機或者組合式(shi)電腦乘(cheng)涼包裝(zhuang)機,可選擇(ze)性包裝(zhuang)不同袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公司(si)售后服務人員可以提供相關產品的配料(liao)及(ji)產品基(ji)礎配方。
2. 培(pei)訓:現(xian)場培(pei)訓需方相關人員設備操作(zuo)及定期如(ru)何檢修。
3. 回訪(fang):定期(qi)售(shou)后電話回訪(fang)客戶,幫(bang)助您解決設備使用(yong)中遇到的(de)相關疑難(nan)問題。
4. 維護: 我公(gong)司(si)常(chang)年向需方提供質(zhi)優價廉零配(pei)件,并提供設備升(sheng)級(ji)及新(xin)產品開發支持,真正讓您(nin)無后顧(gu)之憂。
5. 質(zhi)保維護:質(zhi)保期(qi)滿發生的設備(bei)損壞(huai),接(jie)到(dao)需方通知后,省內用戶(hu)兩天(tian)內到(dao)達維修(xiu)現(xian)場(chang)。省外用戶(hu)與(yu)技術人(ren)員協商,爭取最快(kuai)時間到(dao)達現(xian)場(chang)。對于出(chu)保設備(bei),公司會收取服務及零配件更換成本費(fei)。
6. 出保(bao)維護:質保(bao)期內非人(ren)(ren)為因素造成設備(bei)損壞(huai),公司提(ti)供免費維修(xiu)。人(ren)(ren)為因素及(ji)不可(ke)抗拒因素造成的設備(bei)損壞(huai),公司提(ti)供維修(xiu)服務,但收取相關費用。