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天門燃氣烤箱

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天門燃氣烤箱

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一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上,集全國同類產品之優點,參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三(五)層循環運轉和無級調速的形式,適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小,耗能低,產品質量高等特點。

二主要技術數據

1、外形尺寸(長×寬×高):4800×1200×1720(不計(ji)排(pai)氣管)

2、電源電壓:380V

3、電機功(gong)率:550W

4、加熱功率:電加熱27KW 或燃(氣)油加熱(二種方(fang)式任選一種)

5、可調工(gong)作(zuo)溫度(du):常溫0~190℃。自(zi)動溫度(du)控制。

6、烘(hong)烤時(shi)間:2—15分鐘(zhong)(三(san)層)/3-30分鐘(zhong)(五層)

7、有效烘烤面積(ji):9(三層)/15(五層)㎡

8、最大生產率(lv):150KG/H

三、   安裝調試與維護:

1、按烘(hong)烤(kao)箱(xiang)的外形尺(chi)寸,按放在堅硬,平整的地面上;

2、檢查(cha)各層網帶的(de)松緊是否合適,并調(diao)整(zheng)網帶的(de)兩(liang)端(duan)使其松緊一致;網帶調(diao)整(zheng)必須(xu)兩(liang)邊對齊,否則鏈條與軸承容易損壞。

3、將燃燒(shao)機安裝到烤箱上(shang),并檢(jian)查燃燒(shao)機的油(氣)路是(shi)否暢(chang)通(tong),有無漏油(氣),煙道(dao)連接是(shi)否可靠,燃燒(shao)后氣體不(bu)應(ying)漏到烤箱內,以免污染食品(pin)。

4、根(gen)據不同的(de)物料(liao)的(de)含(han)水(shui)量,調整電機(ji)的(de)運(yun)轉速度與溫(wen)度,以達(da)最佳(jia)產品效果;

5、預加(jia)熱時,須將進(jin)料口及出(chu)氣空(kong)擋蓋(gai),以防熱量散發,避(bi)免使加(jia)熱時間延(yan)長;

6、向烤(kao)箱(xiang)內輸(shu)送食品時應(ying)先(xian)將網帶轉起(qi)來,是進入烤(kao)箱(xiang)的食品能均勻的攤開在網帶上。加料時不(bu)要太快,避免(mian)太多了食品在拐(guai)彎時堆積(ji);

7、燃料油內不得(de)有雜質以免堵(du)塞了噴頭,如有堵(du)塞要及(ji)時(shi)清理;

8、燃(ran)燒(shao)機(ji)的出煙口要配備(bei)煙筒(tong),煙筒(tong)要通到室外,高(gao)度以(yi)2米為宜,太(tai)(tai)(tai)高(gao)和太(tai)(tai)(tai)短(duan)都(dou)不好;太(tai)(tai)(tai)短(duan)燃(ran)燒(shao)機(ji)的火向后(hou)反(fan),并有“嘟——嘟——”的響聲,太(tai)(tai)(tai)長(chang)熱量損失大;

9、每生產一班后,須將(jiang)箱(xiang)體底部清理(li)干(gan)凈;箱(xiang)底存料過多容易燃燒(shao)起火;

10、本機(ji)采用(yong)WPA減速機(ji),連(lian)續工作一(yi)個月應定期檢查是否(fou)缺(que)油。減速機(ji)有觀察孔(kong),如(ru)缺(que)油請及(ji)時補充(chong)。

在(zai)預加(jia)熱和(he)工作期(qi)間,不(bu)要打開(kai)(kai)門子。以(yi)(yi)避(bi)免損失熱量和(he)傷(shang)及(ji)人員。停(ting)機后,必須持溫度顯示40℃以(yi)(yi)下(xia),方可打開(kai)(kai)門子進(jin)行清(qing)理工作。

四、其它說明:

  1、使用(yong)燃(ran)(ran)油加熱,燃(ran)(ran)料(liao)油筒距離燃(ran)(ran)燒(shao)機不小于2米(mi),應將(jiang)燃(ran)(ran)料(liao)油放至專用(yong)庫房儲存,專用(yong)庫房應符合(he)國家有關規定。正(zheng)在(zai)使用(yong)的燃(ran)(ran)料(liao)油或燃(ran)(ran)氣瓶與燃(ran)(ran)料(liao)燒(shao)器保持一定的距離(詳見燃(ran)(ran)燒(shao)器說明書)。

2、燃油或燃氣(qi)的(de)廢煙(yan)應有(you)足夠大的(de)排煙(yan)設施(shi),否則有(you)可能(neng)致(zhi)操作(zuo)人員因吸入(ru)煙(yan)氣(qi)而產(chan)生不(bu)適至中毒。

型號及技術參數;


本文網址://m.doneme.cn/product/628.html

關鍵詞:燃氣烤箱,燃氣烘干機,烘干設備

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