馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋(guo)巴(ba)食(shi)品(pin)加(jia)工(gong)設備安裝(zhuang)操作(zuo)簡單(dan)通過變頻器(qi)調節,可從控(kong)制柜直(zhi)觀看到各項生產數據指標(biao),產量穩(wen)定(ding),操作(zuo)簡單(dan),易學易懂,是從事鍋(guo)巴(ba)生產廠(chang)家最理想(xiang)的選擇(ze),這(zhe)款多功能膨(peng)化(hua)機通過更換不同形狀(zhuang)的模(mo)具還可以(yi)生產各種不同形狀(zhuang)的其他膨(peng)化(hua)食(shi)品(pin),其口感酥脆、油而不膩、食(shi)后(hou)留有余香(xiang)、促進腸道消(xiao)化(hua)之特點,是廣大(da)消(xiao)費(fei)者(zhe)喜愛的零(ling)食(shi)之一(yi)。
另外該(gai)套生(sheng)產線采(cai)用螺(luo)桿擠壓成(cheng)型技(ji)術輔(fu)以形狀各異的擠出(chu)(chu)模(mo)具(ju)擠出(chu)(chu)成(cheng)型,再經油炸、調味(wei)(wei)制成(cheng)“沙拉”、“香蕉片(pian)”、“比(bi)薩卷”、“貝殼酥”、“貓(mao)耳酥”、“田螺(luo)”、“妙脆角”等多種形狀及口味(wei)(wei)的油炸面食食品,產品造型逼真、組(zu)織細膩(ni)、口感(gan)(gan)酥脆。擠出(chu)(chu)成(cheng)型的制品可(ke)直接油炸,通過膨化(hua)后油炸不易(yi)吸(xi)油,省油不膩(ni),口感(gan)(gan)酥脆好消化(hua),無需烘干,生(sheng)產工藝簡單(dan),設備投資小(xiao),是投資辦廠的理想(xiang)選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配(pei)制→攪拌均勻(yun)喂料→膨化擠壓→整(zheng)形切斷→自動油(you)炸→調味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱(cheng) | 拌粉機 | 雙螺桿膨化機 | 整形切(qie)斷機 | 油炸鍋 | 八角筒(tong) |
總裝容(rong)量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實(shi)耗功(gong)率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能(neng)力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外(wai)形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉(fen)機:根據(ju)小食品配(pei)方將主(zhu)料(玉米粉(fen)、米粉(fen)等)單獨或者添(tian)加(jia)添(tian)加(jia)劑,混(hun)合(he)(he)一(yi)定量的水分充分混(hun)合(he)(he)攪拌均勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨化機:通過擠壓膨化生產出坯料(liao)。
3、整形切斷(duan)機:將膨(peng)化機出來的長條狀半(ban)成品切斷(duan)、印(yin)花。
4、自動油炸(zha)鍋(guo):有燒煤(mei)炸(zha)鍋(guo)和電炸(zha)鍋(guo)兩種,可根(gen)據具(ju)體情況選擇性購(gou)買,通過油炸(zha)控(kong)油放入調味線。
5、調(diao)味(wei)線(xian):有八角筒、圓(yuan)筒、提升單(dan)滾(gun)筒、雙滾(gun)筒調(diao)味(wei)線(xian),油炸后(hou)在筒內噴灑香(xiang)精料(liao),通過機體滾(gun)動使(shi)其調(diao)味(wei)均勻。
6、包裝(zhuang)機:立式包裝(zhuang)機或者組合式電腦(nao)乘涼包裝(zhuang)機,可選擇性包裝(zhuang)不同袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方(fang): 公司(si)售后服務人(ren)員可以(yi)提(ti)供相(xiang)關產(chan)(chan)品(pin)的(de)配料及產(chan)(chan)品(pin)基礎(chu)配方(fang)。
2. 培(pei)訓:現場(chang)培(pei)訓需方相關(guan)人員設(she)備操作及定期(qi)如何(he)檢修(xiu)。
3. 回(hui)訪:定(ding)期售(shou)后電話回(hui)訪客戶,幫助您解決設備使用中遇到(dao)的相(xiang)關疑難問(wen)題。
4. 維護: 我公司常(chang)年向需方(fang)提供質(zhi)優價廉零配件(jian),并提供設備(bei)升級及新產品開發支持(chi),真(zhen)正讓您無(wu)后顧(gu)之憂。
5. 質保(bao)維護:質保(bao)期滿(man)發生的設備損(sun)壞,接到(dao)需(xu)方通知后(hou),省(sheng)內(nei)用戶兩(liang)天內(nei)到(dao)達(da)維修現場。省(sheng)外用戶與技術人(ren)員協商,爭取最快時間到(dao)達(da)現場。對(dui)于出保(bao)設備,公(gong)司會收取服務及零配件更換成本(ben)費(fei)。
6. 出保維(wei)(wei)護:質(zhi)保期內非(fei)人為因素(su)造成設備損(sun)壞(huai)(huai),公司提供免費維(wei)(wei)修。人為因素(su)及(ji)不可抗(kang)拒因素(su)造成的設備損(sun)壞(huai)(huai),公司提供維(wei)(wei)修服務(wu),但收取相關(guan)費用(yong)。