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遂寧燃氣烤箱

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遂寧燃氣烤箱

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一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上,集全國同類產品之優點,參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三(五)層循環運轉和無級調速的形式,適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小,耗能低,產品質量高等特點。

二主要技術數據

1、外(wai)形尺寸(長×寬×高(gao)):4800×1200×1720(不(bu)計排氣(qi)管)

2、電源(yuan)電壓:380V

3、電機功率:550W

4、加(jia)熱(re)功率:電加(jia)熱(re)27KW 或燃(氣)油加(jia)熱(re)(二(er)種(zhong)(zhong)方式任選一種(zhong)(zhong))

5、可調工作溫度(du):常溫0~190℃。自(zi)動溫度(du)控(kong)制。

6、烘烤時(shi)間:2—15分鐘(三層)/3-30分鐘(五層)

7、有效(xiao)烘烤面積:9(三層)/15(五層)㎡

8、最大生產率:150KG/H

三、   安裝調試與維護:

1、按烘烤箱的外(wai)形尺寸(cun),按放(fang)在(zai)堅硬,平(ping)整(zheng)的地面上;

2、檢查各層(ceng)網帶(dai)的松(song)緊是(shi)否合適,并調整網帶(dai)的兩端使其松(song)緊一致(zhi);網帶(dai)調整必(bi)須兩邊對齊,否則鏈條與軸承(cheng)容(rong)易損壞。

3、將燃(ran)燒機安裝到(dao)烤(kao)(kao)箱(xiang)上,并檢查燃(ran)燒機的油(氣(qi))路是否(fou)暢通,有無漏油(氣(qi)),煙道(dao)連接是否(fou)可靠,燃(ran)燒后氣(qi)體不(bu)應漏到(dao)烤(kao)(kao)箱(xiang)內,以免污染食(shi)品。

4、根(gen)據不同(tong)的(de)物料的(de)含水(shui)量(liang),調整(zheng)電機的(de)運轉速度與(yu)溫度,以達(da)最佳產品效果;

5、預(yu)加熱時,須將(jiang)進料口及出氣空擋蓋,以(yi)防熱量(liang)散發(fa),避免(mian)使加熱時間延長;

6、向烤(kao)箱內輸(shu)送食品時(shi)應先將網帶(dai)轉(zhuan)起(qi)來,是進入(ru)烤(kao)箱的食品能均勻的攤開在(zai)網帶(dai)上。加料時(shi)不要太(tai)快,避免太(tai)多(duo)了食品在(zai)拐彎時(shi)堆積;

7、燃(ran)料油(you)內不得有雜質以免堵(du)塞了噴頭,如有堵(du)塞要及時清理(li);

8、燃(ran)燒機(ji)的出(chu)煙(yan)口要(yao)配(pei)備煙(yan)筒,煙(yan)筒要(yao)通(tong)到室外(wai),高度(du)以2米為宜,太高和(he)太短(duan)都不(bu)好;太短(duan)燃(ran)燒機(ji)的火向后反,并有(you)“嘟——嘟——”的響聲(sheng),太長熱量損失大;

9、每(mei)生產一班后,須將(jiang)箱(xiang)體底部清理干凈(jing);箱(xiang)底存料過多容易(yi)燃燒起火(huo);

10、本機(ji)采用WPA減速機(ji),連續工作一個月應定(ding)期(qi)檢(jian)查是否缺油。減速機(ji)有觀察孔,如缺油請及時補充。

在預(yu)加熱(re)和工(gong)作(zuo)期間,不要打開(kai)門子。以避免損失熱(re)量和傷(shang)及人(ren)員。停機(ji)后,必須持(chi)溫度(du)顯示40℃以下,方可打開(kai)門子進行清理工(gong)作(zuo)。

四、其它說明:

  1、使(shi)(shi)用(yong)燃(ran)(ran)(ran)油(you)加熱,燃(ran)(ran)(ran)料(liao)油(you)筒(tong)距(ju)離燃(ran)(ran)(ran)燒(shao)機不(bu)小于2米,應(ying)將燃(ran)(ran)(ran)料(liao)油(you)放至專用(yong)庫(ku)房(fang)儲存,專用(yong)庫(ku)房(fang)應(ying)符合國(guo)家(jia)有關規定(ding)。正在使(shi)(shi)用(yong)的燃(ran)(ran)(ran)料(liao)油(you)或燃(ran)(ran)(ran)氣瓶與(yu)燃(ran)(ran)(ran)料(liao)燒(shao)器保(bao)持一定(ding)的距(ju)離(詳見(jian)燃(ran)(ran)(ran)燒(shao)器說明書)。

2、燃油或燃氣的(de)廢煙應有足夠大的(de)排煙設施,否則有可能致操作人(ren)員因吸入煙氣而產生不適至中(zhong)毒。

型號及技術參數;


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關鍵詞:燃氣烤箱,燃氣烘干機,烘干設備

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