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綏化燃氣烤箱

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綏化燃氣烤箱

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一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上,集全國同類產品之優點,參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三(五)層循環運轉和無級調速的形式,適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小,耗能低,產品質量高等特點。

二主要技術數據

1、外形尺寸(長×寬(kuan)×高(gao)):4800×1200×1720(不計排氣管)

2、電源電壓:380V

3、電機功率:550W

4、加熱功率:電加熱27KW 或(huo)燃(氣)油(you)加熱(二種方式任選(xuan)一種)

5、可調工作(zuo)溫(wen)度:常溫(wen)0~190℃。自動溫(wen)度控制。

6、烘(hong)烤時間:2—15分鐘(三(san)層)/3-30分鐘(五層)

7、有效烘烤面積(ji):9(三層(ceng))/15(五層(ceng))㎡

8、最大(da)生產率:150KG/H

三、   安裝調試與維護:

1、按烘(hong)烤箱的(de)外形(xing)尺寸,按放在(zai)堅硬,平(ping)整的(de)地面上;

2、檢(jian)查各(ge)層網帶的松(song)緊是否合適,并調整網帶的兩端使(shi)其(qi)松(song)緊一致;網帶調整必須兩邊對齊(qi),否則鏈條與軸承容(rong)易損壞。

3、將燃燒機(ji)安裝到烤(kao)(kao)箱上,并檢查(cha)燃燒機(ji)的油(氣(qi))路是(shi)否暢通,有無漏油(氣(qi)),煙道連接是(shi)否可靠(kao),燃燒后(hou)氣(qi)體不應漏到烤(kao)(kao)箱內,以免(mian)污染食品。

4、根據不同的物料的含水量,調(diao)整(zheng)電機的運轉(zhuan)速度與溫度,以達(da)最佳產品(pin)效果;

5、預加(jia)熱時,須將進料口及(ji)出(chu)氣空擋蓋,以防熱量散(san)發,避免(mian)使加(jia)熱時間(jian)延長(chang);

6、向(xiang)烤(kao)箱(xiang)內輸(shu)送食品(pin)時(shi)應先將網(wang)帶轉起來,是進入烤(kao)箱(xiang)的食品(pin)能均(jun)勻的攤開在(zai)網(wang)帶上。加料(liao)時(shi)不要太快,避免太多了食品(pin)在(zai)拐(guai)彎時(shi)堆積(ji);

7、燃料油(you)內不得有雜質以免堵塞了噴頭,如有堵塞要及時清理;

8、燃燒(shao)機的(de)出煙(yan)口要(yao)配備(bei)煙(yan)筒(tong),煙(yan)筒(tong)要(yao)通到(dao)室外,高(gao)度以(yi)2米為宜,太(tai)高(gao)和(he)太(tai)短都不好;太(tai)短燃燒(shao)機的(de)火向后(hou)反,并有(you)“嘟——嘟——”的(de)響聲,太(tai)長熱(re)量損失大;

9、每生產一(yi)班后,須將箱(xiang)體底部清理干凈;箱(xiang)底存料過多容(rong)易燃(ran)燒起(qi)火;

10、本機(ji)(ji)采用WPA減速機(ji)(ji),連續(xu)工作一個月應定期檢(jian)查是否缺油(you)。減速機(ji)(ji)有(you)觀察孔(kong),如(ru)缺油(you)請及時補充。

在預加熱和工作期間(jian),不要打開(kai)(kai)門(men)子(zi)。以避免(mian)損(sun)失熱量和傷(shang)及人員。停(ting)機后,必須(xu)持(chi)溫度顯示40℃以下,方可打開(kai)(kai)門(men)子(zi)進(jin)行(xing)清理工作。

四、其它說明:

  1、使(shi)用(yong)燃(ran)(ran)油(you)加熱,燃(ran)(ran)料油(you)筒(tong)距離(li)燃(ran)(ran)燒(shao)機不(bu)小于2米,應(ying)將燃(ran)(ran)料油(you)放至專(zhuan)用(yong)庫(ku)房儲存(cun),專(zhuan)用(yong)庫(ku)房應(ying)符合國家有關規定(ding)。正在(zai)使(shi)用(yong)的(de)(de)燃(ran)(ran)料油(you)或燃(ran)(ran)氣瓶與(yu)燃(ran)(ran)料燒(shao)器保持一定(ding)的(de)(de)距離(li)(詳見燃(ran)(ran)燒(shao)器說明書)。

2、燃油(you)或燃氣(qi)的廢(fei)煙(yan)應有足夠大的排煙(yan)設(she)施,否則有可能致操作人員因(yin)吸入煙(yan)氣(qi)而產生(sheng)不(bu)適至中毒(du)。

型號及技術參數;


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關鍵詞:燃氣烤箱,燃氣烘干機,烘干設備

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