馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋巴食(shi)品加工(gong)設備安(an)裝(zhuang)操作簡(jian)(jian)單(dan)通過(guo)變(bian)頻器調節,可從(cong)控制柜(ju)直觀看到各項生(sheng)(sheng)產數據指標,產量穩定(ding),操作簡(jian)(jian)單(dan),易學易懂(dong),是從(cong)事鍋巴生(sheng)(sheng)產廠家最理想的選(xuan)擇,這款多功能膨(peng)化機通過(guo)更換(huan)不(bu)(bu)同(tong)(tong)形狀(zhuang)的模具還可以(yi)生(sheng)(sheng)產各種不(bu)(bu)同(tong)(tong)形狀(zhuang)的其(qi)他膨(peng)化食(shi)品,其(qi)口感酥脆、油而不(bu)(bu)膩、食(shi)后留有余香、促進腸(chang)道消化之(zhi)特點,是廣大消費(fei)者喜愛的零食(shi)之(zhi)一。
另外該套生產(chan)線采用螺桿擠(ji)壓(ya)成型(xing)技術輔以形(xing)狀各異(yi)的擠(ji)出(chu)模(mo)具擠(ji)出(chu)成型(xing),再經(jing)油(you)(you)炸(zha)、調味制成“沙拉”、“香蕉片”、“比薩(sa)卷”、“貝殼酥(su)”、“貓耳酥(su)”、“田螺”、“妙脆(cui)角”等多種形(xing)狀及口(kou)(kou)味的油(you)(you)炸(zha)面食食品(pin),產(chan)品(pin)造型(xing)逼(bi)真、組織細(xi)膩(ni)、口(kou)(kou)感(gan)酥(su)脆(cui)。擠(ji)出(chu)成型(xing)的制品(pin)可直接(jie)油(you)(you)炸(zha),通過(guo)膨化后油(you)(you)炸(zha)不易(yi)吸油(you)(you),省油(you)(you)不膩(ni),口(kou)(kou)感(gan)酥(su)脆(cui)好消化,無需烘干,生產(chan)工藝簡單,設備投(tou)資小,是投(tou)資辦廠(chang)的理想(xiang)選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料(liao)配制→攪拌均勻喂料(liao)→膨化擠壓→整形切斷→自動油(you)炸(zha)→調(diao)味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉機(ji) | 雙螺(luo)桿(gan)膨化(hua)機 | 整形切斷機 | 油炸鍋(guo) | 八角(jiao)筒 |
總(zong)裝(zhuang)容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實(shi)耗功(gong)率(lv)kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生(sheng)產能力(li) | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外(wai)形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉(fen)(fen)機(ji):根據小食品配方將主料(玉米(mi)粉(fen)(fen)、米(mi)粉(fen)(fen)等)單獨或(huo)者添加(jia)添加(jia)劑,混合一定量的水(shui)分充分混合攪拌均(jun)勻。
2、SLG65-III雙螺桿(gan)膨(peng)化機(ji):通(tong)過擠壓(ya)膨(peng)化生產出坯(pi)料。
3、整形切斷機:將膨(peng)化(hua)機出(chu)來(lai)的長(chang)條狀半(ban)成品切斷、印花。
4、自動油炸(zha)鍋(guo):有燒煤炸(zha)鍋(guo)和電炸(zha)鍋(guo)兩種,可根據具體情(qing)況選擇性(xing)購買,通過油炸(zha)控油放入(ru)調(diao)味(wei)線。
5、調味線(xian):有(you)八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調味線(xian),油炸后(hou)在筒內(nei)噴灑香精料,通過機體滾動使(shi)其(qi)調味均勻(yun)。
6、包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機:立式(shi)包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機或者組(zu)合式(shi)電腦乘涼包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)機,可選擇性包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)不(bu)同袋裝(zhuang)(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公(gong)司售(shou)后(hou)服務人員可(ke)以提供相關產品的配料及產品基礎配方。
2. 培訓(xun):現場培訓(xun)需(xu)方相關人員(yuan)設(she)備操作及定期如何檢修。
3. 回訪(fang):定期售(shou)后電(dian)話回訪(fang)客戶,幫(bang)助您解決(jue)設備使(shi)用中(zhong)遇(yu)到的相關疑難(nan)問題。
4. 維護: 我公司常年向(xiang)需(xu)方提(ti)(ti)供質優價廉(lian)零配件(jian),并提(ti)(ti)供設備(bei)升級及新產(chan)品(pin)開發支(zhi)持,真正(zheng)讓您無后顧之(zhi)憂。
5. 質保維護:質保期滿發生的設備(bei)損(sun)壞,接到需方通(tong)知后,省內用戶(hu)兩天內到達(da)維修現場。省外用戶(hu)與技術人員協商,爭取(qu)(qu)最快時間到達(da)現場。對(dui)于出(chu)保設備(bei),公司會收取(qu)(qu)服務及零配件更換成本費。
6. 出保維(wei)護:質(zhi)保期內非(fei)人為(wei)(wei)因素造(zao)成(cheng)設(she)(she)備(bei)損(sun)壞,公司提供免費維(wei)修。人為(wei)(wei)因素及不可抗拒因素造(zao)成(cheng)的設(she)(she)備(bei)損(sun)壞,公司提供維(wei)修服務,但收取相(xiang)關費用(yong)。