馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋巴(ba)食(shi)(shi)(shi)品(pin)加工設備安(an)裝操作簡單(dan)通過(guo)(guo)變頻器調(diao)節,可從控(kong)制柜(ju)直觀看到各項(xiang)生(sheng)產(chan)(chan)數據指標,產(chan)(chan)量穩定(ding),操作簡單(dan),易(yi)(yi)學易(yi)(yi)懂(dong),是從事(shi)鍋巴(ba)生(sheng)產(chan)(chan)廠家最理(li)想的(de)(de)選擇,這款多功能(neng)膨化(hua)機通過(guo)(guo)更換不(bu)同(tong)形狀的(de)(de)模具還(huan)可以(yi)生(sheng)產(chan)(chan)各種不(bu)同(tong)形狀的(de)(de)其(qi)他膨化(hua)食(shi)(shi)(shi)品(pin),其(qi)口(kou)感酥(su)脆(cui)、油而不(bu)膩、食(shi)(shi)(shi)后留(liu)有余香、促進腸道消(xiao)化(hua)之特點,是廣大消(xiao)費者喜愛的(de)(de)零食(shi)(shi)(shi)之一。
另外該套生(sheng)產線采用(yong)螺(luo)桿(gan)擠(ji)壓成型(xing)技術輔以形狀各異的(de)擠(ji)出(chu)模具擠(ji)出(chu)成型(xing),再(zai)經油炸、調味制成“沙拉”、“香蕉片”、“比薩卷”、“貝殼(ke)酥(su)”、“貓耳酥(su)”、“田螺(luo)”、“妙脆角”等多種形狀及口味的(de)油炸面食(shi)(shi)食(shi)(shi)品,產品造型(xing)逼(bi)真(zhen)、組織細膩(ni)、口感酥(su)脆。擠(ji)出(chu)成型(xing)的(de)制品可直接油炸,通過(guo)膨化后(hou)油炸不易吸油,省油不膩(ni),口感酥(su)脆好消(xiao)化,無需(xu)烘干,生(sheng)產工藝簡單,設備投資小(xiao),是(shi)投資辦廠的(de)理想(xiang)選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配制→攪拌均勻喂料→膨化擠壓→整形切斷→自動油炸(zha)→調(diao)味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱(cheng) | 拌粉機 | 雙螺桿膨化機 | 整(zheng)形切斷(duan)機 | 油炸鍋 | 八角筒 |
總裝(zhuang)容量(liang)kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率(lv)kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產(chan)能(neng)力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形(xing)尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌(ban)粉(fen)機(ji):根據小(xiao)食品配(pei)方將主料(玉米粉(fen)、米粉(fen)等)單獨或者添(tian)加添(tian)加劑(ji),混(hun)合一定量的水分(fen)充分(fen)混(hun)合攪拌(ban)均(jun)勻。
2、SLG65-III雙螺(luo)桿膨化(hua)機:通過擠壓膨化(hua)生產(chan)出坯料。
3、整形切(qie)斷機:將膨化機出來的長條(tiao)狀半成(cheng)品(pin)切(qie)斷、印花。
4、自動油(you)(you)炸鍋:有燒(shao)煤(mei)炸鍋和電炸鍋兩種,可根據(ju)具體情況(kuang)選擇性購買,通過油(you)(you)炸控油(you)(you)放入調味線。
5、調味線:有(you)八角筒(tong)、圓筒(tong)、提升單(dan)滾(gun)筒(tong)、雙滾(gun)筒(tong)調味線,油炸后在筒(tong)內噴(pen)灑香精料,通(tong)過機體滾(gun)動使其調味均勻。
6、包(bao)裝(zhuang)機:立式包(bao)裝(zhuang)機或者(zhe)組合式電(dian)腦乘(cheng)涼(liang)包(bao)裝(zhuang)機,可(ke)選擇性包(bao)裝(zhuang)不同(tong)袋(dai)裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配(pei)方(fang)(fang): 公司(si)售后服(fu)務人(ren)員可(ke)以(yi)提供相關產(chan)品的配(pei)料(liao)及(ji)產(chan)品基礎配(pei)方(fang)(fang)。
2. 培訓(xun):現場培訓(xun)需方相關(guan)人(ren)員(yuan)設(she)備操作及定(ding)期(qi)如何檢修。
3. 回訪(fang):定(ding)期(qi)售后(hou)電話回訪(fang)客戶,幫助您解決設備使(shi)用中遇到的相關疑難問題。
4. 維護: 我(wo)公司常年向需方(fang)提(ti)供質優(you)價廉零配(pei)件,并提(ti)供設備升級及(ji)新產品開發支持,真正讓您(nin)無(wu)后顧之(zhi)憂。
5. 質(zhi)保維(wei)護:質(zhi)保期滿發生的(de)設備損壞,接(jie)到(dao)需方(fang)通知后,省(sheng)內用戶兩(liang)天(tian)內到(dao)達(da)維(wei)修(xiu)現場。省(sheng)外用戶與(yu)技術人員協商,爭取最(zui)快時間(jian)到(dao)達(da)現場。對(dui)于(yu)出保設備,公(gong)司會收取服務及(ji)零配件(jian)更換成本費。
6. 出保(bao)維(wei)護:質保(bao)期內(nei)非(fei)人為因(yin)素(su)造成設備損(sun)壞,公司(si)(si)提供免費維(wei)修(xiu)。人為因(yin)素(su)及不可抗拒因(yin)素(su)造成的(de)設備損(sun)壞,公司(si)(si)提供維(wei)修(xiu)服務(wu),但(dan)收取(qu)相關費用。