馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋巴食(shi)(shi)品加工設備安(an)裝操(cao)作簡(jian)單(dan)通過變頻器調(diao)節,可(ke)從控制(zhi)柜(ju)直觀看到各項生產(chan)數(shu)據指標,產(chan)量(liang)穩定,操(cao)作簡(jian)單(dan),易(yi)學(xue)易(yi)懂,是從事鍋巴生產(chan)廠家最(zui)理想的(de)選擇,這款多功(gong)能膨化(hua)機(ji)通過更換(huan)不同(tong)形狀的(de)模具還可(ke)以生產(chan)各種不同(tong)形狀的(de)其(qi)(qi)他膨化(hua)食(shi)(shi)品,其(qi)(qi)口感(gan)酥(su)脆、油(you)而不膩、食(shi)(shi)后留有(you)余(yu)香、促進腸道(dao)消化(hua)之(zhi)特點,是廣大消費者喜愛的(de)零食(shi)(shi)之(zhi)一。
另外該套生產線采用螺桿擠壓成(cheng)型(xing)(xing)技術輔以形狀各異的(de)擠出(chu)模具擠出(chu)成(cheng)型(xing)(xing),再經油(you)炸、調味制(zhi)成(cheng)“沙(sha)拉”、“香(xiang)蕉片”、“比(bi)薩卷”、“貝殼酥”、“貓(mao)耳酥”、“田螺”、“妙(miao)脆(cui)角”等多種形狀及口(kou)味的(de)油(you)炸面食食品(pin),產品(pin)造型(xing)(xing)逼真、組織(zhi)細膩(ni)、口(kou)感(gan)酥脆(cui)。擠出(chu)成(cheng)型(xing)(xing)的(de)制(zhi)品(pin)可直接油(you)炸,通過膨化(hua)后(hou)油(you)炸不(bu)易吸油(you),省(sheng)油(you)不(bu)膩(ni),口(kou)感(gan)酥脆(cui)好消(xiao)化(hua),無需烘(hong)干,生產工藝簡(jian)單,設備投(tou)(tou)資小,是投(tou)(tou)資辦廠的(de)理想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配制→攪拌均勻喂料→膨化擠壓→整形切斷→自(zi)動油炸→調味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型(xing) 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌(ban)粉機 | 雙螺桿膨(peng)化(hua)機 | 整形切斷機 | 油炸鍋 | 八角(jiao)筒(tong) |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力(li) | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形(xing)尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌(ban)粉機(ji):根據小(xiao)食品配方將主料(玉米粉、米粉等)單獨或(huo)者添加添加劑,混合(he)一定(ding)量的水分充分混合(he)攪(jiao)拌(ban)均勻。
2、SLG65-III雙螺(luo)桿膨化(hua)機:通過(guo)擠壓膨化(hua)生產出坯(pi)料。
3、整形切(qie)斷機(ji):將膨化機(ji)出來的長條狀半成(cheng)品切(qie)斷、印花。
4、自(zi)動(dong)油(you)(you)炸(zha)鍋(guo):有燒(shao)煤炸(zha)鍋(guo)和電炸(zha)鍋(guo)兩種,可根(gen)據具體(ti)情況(kuang)選擇性購買,通過油(you)(you)炸(zha)控油(you)(you)放入(ru)調味線。
5、調味線:有八角(jiao)筒(tong)(tong)、圓(yuan)筒(tong)(tong)、提升單滾(gun)(gun)筒(tong)(tong)、雙滾(gun)(gun)筒(tong)(tong)調味線,油炸后(hou)在筒(tong)(tong)內噴灑(sa)香精(jing)料,通過機體滾(gun)(gun)動使其調味均勻(yun)。
6、包(bao)裝(zhuang)機:立(li)式包(bao)裝(zhuang)機或者組合式電腦乘(cheng)涼包(bao)裝(zhuang)機,可(ke)選擇(ze)性包(bao)裝(zhuang)不同(tong)袋(dai)裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公司售后服務人員可以提(ti)供相關產品的配料及產品基(ji)礎(chu)配方。
2. 培(pei)訓:現場(chang)培(pei)訓需(xu)方(fang)相關(guan)人員設備(bei)操作及定期如何檢修。
3. 回(hui)訪(fang):定期售(shou)后電話回(hui)訪(fang)客戶,幫助您解決(jue)設備使用(yong)中(zhong)遇到的相關(guan)疑難問題。
4. 維(wei)護: 我公司常年向需方提供質優價廉零配(pei)件,并提供設備升級及新產品(pin)開發支持(chi),真正(zheng)讓您無后顧之憂(you)。
5. 質保維護(hu):質保期滿發生的設(she)備損壞(huai),接到(dao)需方(fang)通知后(hou),省內用戶兩天內到(dao)達(da)維修現場。省外用戶與技術人員協商,爭取最(zui)快時間到(dao)達(da)現場。對(dui)于出保設(she)備,公司(si)會(hui)收取服務及(ji)零配件更換成本費(fei)。
6. 出(chu)保維(wei)(wei)護:質保期內非人(ren)為因(yin)(yin)素(su)造成(cheng)設備損(sun)壞,公司(si)(si)提供免費維(wei)(wei)修。人(ren)為因(yin)(yin)素(su)及不可(ke)抗拒因(yin)(yin)素(su)造成(cheng)的設備損(sun)壞,公司(si)(si)提供維(wei)(wei)修服(fu)務,但收取相(xiang)關費用。