馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該(gai)鍋(guo)巴(ba)食品(pin)加工(gong)設備安裝操(cao)作(zuo)簡(jian)單(dan)通(tong)過變頻器調(diao)節(jie),可(ke)從(cong)控(kong)制(zhi)柜(ju)直觀看到各項生(sheng)(sheng)產數據(ju)指(zhi)標,產量穩定,操(cao)作(zuo)簡(jian)單(dan),易學易懂,是(shi)從(cong)事鍋(guo)巴(ba)生(sheng)(sheng)產廠(chang)家最理想的(de)選擇,這款多功能(neng)膨化機(ji)通(tong)過更換不同形狀(zhuang)的(de)模具還可(ke)以生(sheng)(sheng)產各種不同形狀(zhuang)的(de)其他膨化食品(pin),其口感酥脆、油而(er)不膩、食后留有余香(xiang)、促進(jin)腸(chang)道消化之特點,是(shi)廣大消費者喜愛的(de)零食之一。
另外(wai)該套生產(chan)線(xian)采用螺桿擠壓(ya)成(cheng)(cheng)型技術(shu)輔以形狀(zhuang)各(ge)異(yi)的擠出模具擠出成(cheng)(cheng)型,再經油(you)(you)炸(zha)、調(diao)味制成(cheng)(cheng)“沙(sha)拉”、“香(xiang)蕉片(pian)”、“比薩卷”、“貝殼酥(su)”、“貓耳酥(su)”、“田螺”、“妙脆(cui)角”等多(duo)種形狀(zhuang)及口(kou)味的油(you)(you)炸(zha)面食食品(pin),產(chan)品(pin)造型逼真、組織(zhi)細膩、口(kou)感(gan)酥(su)脆(cui)。擠出成(cheng)(cheng)型的制品(pin)可直接油(you)(you)炸(zha),通過膨(peng)化后油(you)(you)炸(zha)不易吸油(you)(you),省油(you)(you)不膩,口(kou)感(gan)酥(su)脆(cui)好消化,無需烘干,生產(chan)工(gong)藝(yi)簡單,設(she)備投資小,是投資辦廠的理想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配制(zhi)→攪拌均勻喂(wei)料→膨化擠(ji)壓(ya)→整形(xing)切斷→自動油炸→調味(wei)→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉機 | 雙螺桿膨化(hua)機 | 整形切斷機(ji) | 油炸鍋 | 八角筒 |
總(zong)裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實(shi)耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力(li) | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸(cun)m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌(ban)粉機:根據小食(shi)品配(pei)方將(jiang)主料(玉米粉、米粉等)單獨(du)或(huo)者添加(jia)添加(jia)劑,混合一(yi)定量的(de)水分充(chong)分混合攪拌(ban)均勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨(peng)化機:通過(guo)擠壓膨(peng)化生產(chan)出坯料。
3、整形切斷機:將膨化(hua)機出來的長(chang)條狀(zhuang)半成(cheng)品切斷、印花。
4、自(zi)動油(you)炸鍋(guo):有(you)燒(shao)煤(mei)炸鍋(guo)和電炸鍋(guo)兩種,可(ke)根據具體情況選(xuan)擇性購買(mai),通過油(you)炸控油(you)放入調味線(xian)。
5、調味(wei)(wei)線(xian):有八角筒、圓(yuan)筒、提升單滾筒、雙滾筒調味(wei)(wei)線(xian),油炸(zha)后在筒內噴灑(sa)香精料(liao),通(tong)過機體滾動(dong)使其調味(wei)(wei)均勻。
6、包裝(zhuang)機(ji):立式包裝(zhuang)機(ji)或者組合(he)式電(dian)腦乘(cheng)涼包裝(zhuang)機(ji),可(ke)選擇性包裝(zhuang)不同袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方(fang)(fang): 公司售后(hou)服務人員可以提(ti)供相關產(chan)品的配料(liao)及產(chan)品基礎(chu)配方(fang)(fang)。
2. 培(pei)(pei)訓:現場培(pei)(pei)訓需方相關人員(yuan)設備操作(zuo)及定期如何檢修。
3. 回訪:定期售(shou)后(hou)電話回訪客(ke)戶,幫助您解決設(she)備使用中遇到(dao)的相(xiang)關疑難問題(ti)。
4. 維護: 我公司常年向需方提供質優價廉零配件,并提供設備(bei)升級(ji)及新(xin)產品開發支持,真正(zheng)讓您無后顧之憂。
5. 質(zhi)保維(wei)護(hu):質(zhi)保期滿發生(sheng)的設(she)備損壞,接(jie)到需方通知后,省內(nei)(nei)用(yong)戶兩天內(nei)(nei)到達維(wei)修(xiu)現(xian)場。省外用(yong)戶與技術人員協商(shang),爭(zheng)取最快時間到達現(xian)場。對于出(chu)保設(she)備,公司會收取服(fu)務及零配件更(geng)換成本費。
6. 出保維(wei)護:質保期內非(fei)人為因(yin)素(su)造(zao)成設(she)備(bei)(bei)損壞,公司提供免(mian)費維(wei)修。人為因(yin)素(su)及不可抗拒因(yin)素(su)造(zao)成的(de)設(she)備(bei)(bei)損壞,公司提供維(wei)修服務,但收取相(xiang)關費用。