馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋(guo)巴食(shi)品加(jia)工設備安裝(zhuang)操作簡單通(tong)過(guo)變(bian)頻器調(diao)節,可從控制柜直觀看(kan)到(dao)各(ge)項(xiang)生(sheng)(sheng)產數據指標,產量穩定,操作簡單,易學易懂,是從事鍋(guo)巴生(sheng)(sheng)產廠家(jia)最理想的選(xuan)擇,這款多功能(neng)膨(peng)(peng)化(hua)機通(tong)過(guo)更換不同形狀的模具還可以生(sheng)(sheng)產各(ge)種不同形狀的其(qi)他膨(peng)(peng)化(hua)食(shi)品,其(qi)口感酥(su)脆、油而不膩、食(shi)后(hou)留有余(yu)香、促進腸道消化(hua)之特(te)點,是廣(guang)大消費者喜愛的零食(shi)之一。
另外該套生(sheng)產線采用螺桿擠(ji)壓成(cheng)(cheng)型(xing)(xing)技(ji)術輔(fu)以形(xing)(xing)狀各異的(de)(de)(de)擠(ji)出(chu)模具擠(ji)出(chu)成(cheng)(cheng)型(xing)(xing),再經油(you)炸、調味(wei)制(zhi)成(cheng)(cheng)“沙拉”、“香蕉片”、“比薩卷”、“貝殼酥(su)”、“貓耳酥(su)”、“田螺”、“妙脆(cui)角”等多種形(xing)(xing)狀及口(kou)味(wei)的(de)(de)(de)油(you)炸面食(shi)食(shi)品(pin)(pin),產品(pin)(pin)造型(xing)(xing)逼(bi)真、組織細膩(ni)、口(kou)感(gan)酥(su)脆(cui)。擠(ji)出(chu)成(cheng)(cheng)型(xing)(xing)的(de)(de)(de)制(zhi)品(pin)(pin)可直接油(you)炸,通過膨化后油(you)炸不易吸(xi)油(you),省油(you)不膩(ni),口(kou)感(gan)酥(su)脆(cui)好消化,無需烘干,生(sheng)產工藝(yi)簡單,設備投(tou)資小,是投(tou)資辦廠的(de)(de)(de)理想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原(yuan)料配制→攪拌均勻喂(wei)料→膨(peng)化擠壓→整形切斷→自(zi)動(dong)油炸→調味(wei)→包(bao)裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名(ming)稱 | 拌粉機 | 雙螺桿膨化機 | 整形(xing)切(qie)斷(duan)機(ji) | 油炸(zha)鍋(guo) | 八角(jiao)筒 |
總裝容(rong)量(liang)kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實(shi)耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產(chan)能力(li) | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺(chi)寸(cun)m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉(fen)機:根據小(xiao)食(shi)品配(pei)方將主料(玉(yu)米粉(fen)、米粉(fen)等)單獨或(huo)者(zhe)添加(jia)添加(jia)劑(ji),混合(he)一定量的水分充分混合(he)攪(jiao)拌均(jun)勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨化機:通過擠壓膨化生產(chan)出(chu)坯料(liao)。
3、整(zheng)形切(qie)斷機:將膨(peng)化機出來的長條狀(zhuang)半成品(pin)切(qie)斷、印花。
4、自(zi)動油(you)炸(zha)鍋(guo):有(you)燒煤炸(zha)鍋(guo)和電炸(zha)鍋(guo)兩(liang)種(zhong),可根(gen)據具體情(qing)況選擇性(xing)購(gou)買,通過油(you)炸(zha)控油(you)放入調味線。
5、調味線:有八角筒、圓筒、提升(sheng)單滾筒、雙(shuang)滾筒調味線,油炸(zha)后在筒內噴灑(sa)香精料,通過機體滾動使(shi)其調味均勻。
6、包裝(zhuang)機(ji):立(li)式包裝(zhuang)機(ji)或者組合式電腦乘涼包裝(zhuang)機(ji),可(ke)選擇性(xing)包裝(zhuang)不(bu)同(tong)袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配(pei)方: 公司售后服務人員可以提供相關產品的配(pei)料及產品基(ji)礎配(pei)方。
2. 培訓:現(xian)場培訓需(xu)方相關(guan)人(ren)員設備操作(zuo)及定期如何檢修(xiu)。
3. 回訪:定期售后電話回訪客戶,幫助您解決設備(bei)使用中(zhong)遇(yu)到(dao)的相關疑難問題。
4. 維護: 我公(gong)司(si)常年向需(xu)方(fang)提(ti)供質優(you)價廉零配件(jian),并(bing)提(ti)供設備(bei)升級及新產品(pin)開發支(zhi)持,真(zhen)正讓您無后顧之(zhi)憂(you)。
5. 質保(bao)維護(hu):質保(bao)期滿發生(sheng)的設備損壞(huai),接到(dao)需方通(tong)知(zhi)后,省(sheng)內(nei)用戶兩天內(nei)到(dao)達(da)維修現(xian)場。省(sheng)外用戶與技術人員(yuan)協商,爭取最(zui)快時間到(dao)達(da)現(xian)場。對于出保(bao)設備,公司會收取服務及零(ling)配(pei)件(jian)更換成本費(fei)。
6. 出保(bao)維護:質保(bao)期內非人為因(yin)(yin)素造成(cheng)設備(bei)(bei)損壞,公(gong)(gong)司(si)提(ti)供(gong)(gong)免費(fei)維修(xiu)。人為因(yin)(yin)素及不(bu)可(ke)抗拒因(yin)(yin)素造成(cheng)的設備(bei)(bei)損壞,公(gong)(gong)司(si)提(ti)供(gong)(gong)維修(xiu)服務(wu),但收取相關(guan)費(fei)用。