馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋巴食品(pin)加工設備安裝(zhuang)操作簡單(dan)通過變頻器調節,可從控(kong)制柜直(zhi)觀看到(dao)各項生(sheng)產數據指標,產量(liang)穩定,操作簡單(dan),易學易懂(dong),是從事(shi)鍋巴生(sheng)產廠家最理想的(de)選(xuan)擇,這款多功(gong)能膨化(hua)機通過更換(huan)不同(tong)形(xing)狀的(de)模具還可以生(sheng)產各種不同(tong)形(xing)狀的(de)其他(ta)膨化(hua)食品(pin),其口(kou)感酥脆、油而不膩、食后留有余(yu)香、促進腸道消(xiao)化(hua)之特點,是廣大消(xiao)費(fei)者喜愛的(de)零食之一(yi)。
另外該套生(sheng)產線(xian)采用螺桿擠壓成型(xing)技術輔以形狀各異(yi)的(de)擠出(chu)模具擠出(chu)成型(xing),再經油(you)(you)炸(zha)(zha)(zha)、調味制成“沙拉”、“香蕉片”、“比薩卷”、“貝(bei)殼酥”、“貓耳酥”、“田螺”、“妙脆角”等多(duo)種形狀及口(kou)味的(de)油(you)(you)炸(zha)(zha)(zha)面食(shi)食(shi)品,產品造(zao)型(xing)逼(bi)真、組織細(xi)膩、口(kou)感酥脆。擠出(chu)成型(xing)的(de)制品可直(zhi)接油(you)(you)炸(zha)(zha)(zha),通過膨化(hua)后油(you)(you)炸(zha)(zha)(zha)不易吸油(you)(you),省油(you)(you)不膩,口(kou)感酥脆好消化(hua),無需(xu)烘干,生(sheng)產工(gong)藝簡單,設(she)備投(tou)(tou)資小(xiao),是(shi)投(tou)(tou)資辦廠的(de)理想選(xuan)擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配制(zhi)→攪拌均勻喂料→膨(peng)化擠壓→整形切斷→自動油炸→調味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型(xing) 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉機 | 雙螺桿膨(peng)化機(ji) | 整形切斷機 | 油炸鍋 | 八角(jiao)筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率(lv)kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形(xing)尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌(ban)粉機:根據小(xiao)食品配方將主料(玉米粉、米粉等)單獨(du)或者(zhe)添(tian)加(jia)添(tian)加(jia)劑,混合一定量的水分(fen)充分(fen)混合攪(jiao)拌(ban)均勻(yun)。
2、SLG65-III雙(shuang)螺桿膨化機:通過擠壓膨化生產出坯料。
3、整(zheng)形切斷機:將膨化機出來的長(chang)條狀半成(cheng)品切斷、印花。
4、自(zi)動油(you)炸鍋:有燒煤(mei)炸鍋和電炸鍋兩種(zhong),可根據具體情況選擇性購(gou)買(mai),通(tong)過油(you)炸控油(you)放入調味線。
5、調味線(xian):有八(ba)角筒、圓(yuan)筒、提(ti)升(sheng)單滾筒、雙滾筒調味線(xian),油炸后在(zai)筒內(nei)噴(pen)灑香(xiang)精料,通(tong)過機體滾動使(shi)其調味均勻。
6、包(bao)裝(zhuang)機:立式(shi)包(bao)裝(zhuang)機或(huo)者組合式(shi)電腦(nao)乘涼包(bao)裝(zhuang)機,可選擇(ze)性包(bao)裝(zhuang)不同袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方(fang): 公司售(shou)后(hou)服務人員可(ke)以提供相關產品的配料及產品基礎配方(fang)。
2. 培訓:現場培訓需方相關人員(yuan)設備操作及定期(qi)如(ru)何檢修。
3. 回訪(fang)(fang):定期售(shou)后(hou)電話回訪(fang)(fang)客(ke)戶(hu),幫助您解決(jue)設備(bei)使用中遇(yu)到的相關疑難(nan)問題。
4. 維護: 我公司常年向需方提供質優價廉零配(pei)件,并提供設備升(sheng)級(ji)及新(xin)產品開發支持,真正讓您無后顧之(zhi)憂。
5. 質(zhi)保(bao)維(wei)護(hu):質(zhi)保(bao)期(qi)滿發生的設備損(sun)壞,接到需方通知后,省內用戶兩天內到達(da)維(wei)修現(xian)場(chang)。省外用戶與技術人(ren)員協商,爭取(qu)(qu)最快時(shi)間到達(da)現(xian)場(chang)。對(dui)于(yu)出保(bao)設備,公司會(hui)收(shou)取(qu)(qu)服務及零配件更換成本費(fei)。
6. 出保(bao)維護:質(zhi)保(bao)期內非人為因素造(zao)成(cheng)設(she)備損(sun)壞(huai),公司(si)提(ti)(ti)供免費維修(xiu)(xiu)。人為因素及不可抗拒因素造(zao)成(cheng)的(de)設(she)備損(sun)壞(huai),公司(si)提(ti)(ti)供維修(xiu)(xiu)服務,但(dan)收取相關(guan)費用。