馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋巴食(shi)品加工設(she)備安裝操作簡(jian)單(dan)通(tong)過變(bian)頻(pin)器調節,可從控制柜直觀看到各項生(sheng)產數據指標(biao),產量穩定,操作簡(jian)單(dan),易(yi)學易(yi)懂,是從事鍋巴生(sheng)產廠家最理想的(de)選擇(ze),這款多(duo)功能膨化(hua)機通(tong)過更換不(bu)同形狀的(de)模具還可以生(sheng)產各種不(bu)同形狀的(de)其他膨化(hua)食(shi)品,其口感酥脆、油(you)而不(bu)膩、食(shi)后(hou)留有余香、促進腸道(dao)消(xiao)化(hua)之(zhi)(zhi)特點,是廣大消(xiao)費(fei)者喜愛的(de)零食(shi)之(zhi)(zhi)一。
另外(wai)該套(tao)生(sheng)產(chan)線采用螺桿擠(ji)壓成(cheng)型(xing)技(ji)術輔以(yi)形(xing)狀(zhuang)各異(yi)的(de)擠(ji)出模具擠(ji)出成(cheng)型(xing),再經油(you)(you)(you)炸、調味(wei)制(zhi)成(cheng)“沙拉”、“香蕉片”、“比薩卷”、“貝殼(ke)酥(su)”、“貓(mao)耳酥(su)”、“田螺”、“妙脆角”等多種形(xing)狀(zhuang)及(ji)口味(wei)的(de)油(you)(you)(you)炸面食(shi)食(shi)品(pin),產(chan)品(pin)造(zao)型(xing)逼真、組織細膩(ni)、口感酥(su)脆。擠(ji)出成(cheng)型(xing)的(de)制(zhi)品(pin)可(ke)直接(jie)油(you)(you)(you)炸,通過膨化后油(you)(you)(you)炸不易吸(xi)油(you)(you)(you),省油(you)(you)(you)不膩(ni),口感酥(su)脆好消(xiao)化,無需烘干,生(sheng)產(chan)工藝簡單(dan),設備(bei)投(tou)資(zi)小,是(shi)投(tou)資(zi)辦廠(chang)的(de)理(li)想選(xuan)擇(ze)。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配制(zhi)→攪(jiao)拌(ban)均勻喂料→膨(peng)化擠壓→整形(xing)切斷→自(zi)動油(you)炸→調味(wei)→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型(xing) 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉機 | 雙螺(luo)桿膨化(hua)機 | 整形切斷機 | 油炸(zha)鍋 | 八角筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實(shi)耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能(neng)力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸(cun)m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉(fen)機:根據小食品配方將主料(玉米粉(fen)、米粉(fen)等)單(dan)獨或(huo)者(zhe)添加添加劑,混合(he)一定(ding)量的水分充(chong)分混合(he)攪(jiao)拌均勻。
2、SLG65-III雙螺桿(gan)膨化機:通過(guo)擠壓膨化生產(chan)出坯料。
3、整形切斷機:將(jiang)膨(peng)化機出來的長(chang)條(tiao)狀(zhuang)半成品(pin)切斷、印花。
4、自動油炸(zha)鍋:有燒煤(mei)炸(zha)鍋和電炸(zha)鍋兩種,可(ke)根據(ju)具體情況(kuang)選擇性購買,通過(guo)油炸(zha)控(kong)油放(fang)入調味線(xian)。
5、調味線:有八角筒(tong)(tong)、圓筒(tong)(tong)、提升(sheng)單滾筒(tong)(tong)、雙滾筒(tong)(tong)調味線,油炸后(hou)在筒(tong)(tong)內噴灑香精料(liao),通(tong)過機(ji)體滾動使(shi)其調味均勻。
6、包(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji):立式(shi)包(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji)或者組合式(shi)電腦乘涼包(bao)裝(zhuang)機(ji)(ji),可(ke)選擇性包(bao)裝(zhuang)不同袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公司售后服務人員可以提供相關產(chan)品(pin)的(de)配料及產(chan)品(pin)基礎(chu)配方。
2. 培(pei)訓:現場培(pei)訓需(xu)方(fang)相(xiang)關(guan)人員設備操作及定期(qi)如何檢修。
3. 回訪:定(ding)期(qi)售后電(dian)話回訪客(ke)戶(hu),幫助您解決設備使用中(zhong)遇到的相關疑難問題。
4. 維護: 我公司常(chang)年向(xiang)需方提供質優價廉零配(pei)件,并提供設備(bei)升級及新產(chan)品(pin)開發支持,真正讓您(nin)無后顧之憂。
5. 質保維護:質保期滿發生的設(she)備損(sun)壞,接到(dao)需方(fang)通知后(hou),省內用戶兩天內到(dao)達維修現場(chang)。省外用戶與技術(shu)人員協商,爭(zheng)取最快時間(jian)到(dao)達現場(chang)。對于(yu)出保設(she)備,公司會收取服(fu)務(wu)及零配件更換成本費(fei)。
6. 出保維護:質保期內非人(ren)為因素造成設備(bei)損(sun)壞,公司(si)(si)提供免費維修。人(ren)為因素及不可抗拒因素造成的設備(bei)損(sun)壞,公司(si)(si)提供維修服(fu)務,但收(shou)取相關費用。