馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋巴食(shi)(shi)品加工設備(bei)安裝操(cao)(cao)作簡單通過變頻器調(diao)節,可(ke)從控制(zhi)柜直觀看到各項(xiang)生產數(shu)據(ju)指標,產量穩定,操(cao)(cao)作簡單,易學易懂,是從事鍋巴生產廠家最理(li)想(xiang)的(de)選擇,這(zhe)款多功能膨化(hua)機通過更(geng)換不(bu)同形狀的(de)模具還(huan)可(ke)以生產各種不(bu)同形狀的(de)其他膨化(hua)食(shi)(shi)品,其口(kou)感酥脆(cui)、油(you)而(er)不(bu)膩、食(shi)(shi)后留(liu)有余香(xiang)、促(cu)進腸道消化(hua)之(zhi)特點(dian),是廣大消費者喜愛的(de)零(ling)食(shi)(shi)之(zhi)一。
另外該套生產(chan)線采用螺桿擠(ji)壓成型(xing)技術輔以形狀(zhuang)各(ge)異的(de)擠(ji)出(chu)(chu)模具擠(ji)出(chu)(chu)成型(xing),再經油(you)(you)(you)炸(zha)、調味制(zhi)成“沙(sha)拉(la)”、“香(xiang)蕉片(pian)”、“比薩(sa)卷(juan)”、“貝殼酥”、“貓耳(er)酥”、“田螺”、“妙脆角(jiao)”等多種形狀(zhuang)及口(kou)(kou)味的(de)油(you)(you)(you)炸(zha)面食食品(pin),產(chan)品(pin)造(zao)型(xing)逼(bi)真、組織細膩、口(kou)(kou)感酥脆。擠(ji)出(chu)(chu)成型(xing)的(de)制(zhi)品(pin)可(ke)直接(jie)油(you)(you)(you)炸(zha),通過膨(peng)化(hua)后油(you)(you)(you)炸(zha)不易吸(xi)油(you)(you)(you),省油(you)(you)(you)不膩,口(kou)(kou)感酥脆好消(xiao)化(hua),無需烘干,生產(chan)工藝簡單,設備投資小,是投資辦廠的(de)理(li)想(xiang)選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原(yuan)料配(pei)制→攪拌(ban)均勻喂料→膨(peng)化擠(ji)壓(ya)→整形切斷→自(zi)動油炸→調味→包裝(zhuang)
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號(hao) | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌(ban)粉機 | 雙螺桿膨化機 | 整形切斷機(ji) | 油(you)炸鍋 | 八角筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功(gong)率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺(chi)寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉機:根(gen)據小(xiao)食品配方將主料(玉(yu)米粉、米粉等)單獨(du)或者添加添加劑,混合一定(ding)量的水分充分混合攪拌均(jun)勻(yun)。
2、SLG65-III雙螺桿膨化機:通過擠壓膨化生(sheng)產出坯料。
3、整形(xing)切斷機:將膨化機出來(lai)的長條狀半成品切斷、印(yin)花。
4、自動(dong)油炸(zha)鍋:有燒煤炸(zha)鍋和電炸(zha)鍋兩種,可(ke)根據(ju)具(ju)體情況選擇性購買,通過油炸(zha)控油放(fang)入調味線。
5、調(diao)(diao)味(wei)線:有(you)八角筒(tong)、圓筒(tong)、提升單(dan)滾(gun)(gun)筒(tong)、雙(shuang)滾(gun)(gun)筒(tong)調(diao)(diao)味(wei)線,油炸后在(zai)筒(tong)內噴灑(sa)香精料,通過機體滾(gun)(gun)動使其(qi)調(diao)(diao)味(wei)均勻。
6、包(bao)(bao)裝(zhuang)機:立(li)式包(bao)(bao)裝(zhuang)機或(huo)者組合(he)式電腦乘(cheng)涼包(bao)(bao)裝(zhuang)機,可選(xuan)擇性包(bao)(bao)裝(zhuang)不(bu)同袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公司(si)售后服務(wu)人員可以提供相關產品的配料(liao)及(ji)產品基礎配方。
2. 培訓:現(xian)場培訓需方(fang)相關人員設備操(cao)作(zuo)及定期如何(he)檢(jian)修(xiu)。
3. 回訪:定期售后電(dian)話回訪客戶,幫助您解決設備使用(yong)中遇(yu)到的相(xiang)關疑難問(wen)題。
4. 維護: 我公司常(chang)年向(xiang)需方(fang)提(ti)供質優價廉(lian)零配件,并提(ti)供設備升級及(ji)新(xin)產品開發支持,真正讓(rang)您無(wu)后顧(gu)之憂。
5. 質(zhi)保(bao)維護:質(zhi)保(bao)期滿發(fa)生的設備損壞,接到(dao)需(xu)方通知后,省內(nei)(nei)用戶兩天(tian)內(nei)(nei)到(dao)達(da)維修現(xian)場。省外用戶與技術人(ren)員協商,爭取(qu)最(zui)快時間到(dao)達(da)現(xian)場。對于出(chu)保(bao)設備,公司會收取(qu)服(fu)務及零配件更(geng)換成本費。
6. 出保維護:質保期內非人為(wei)因素(su)(su)造(zao)成(cheng)設備損壞(huai),公司(si)提供免(mian)費維修。人為(wei)因素(su)(su)及不可抗拒因素(su)(su)造(zao)成(cheng)的設備損壞(huai),公司(si)提供維修服務,但(dan)收(shou)取相關(guan)費用。