馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋巴(ba)食(shi)品(pin)加工設備安裝操(cao)作(zuo)簡單(dan)通(tong)過變(bian)頻器調節,可(ke)從控制柜(ju)直(zhi)觀看到各項生產(chan)數據指標,產(chan)量(liang)穩定,操(cao)作(zuo)簡單(dan),易學易懂(dong),是從事鍋巴(ba)生產(chan)廠家最(zui)理想的選(xuan)擇(ze),這(zhe)款多功能膨(peng)化機通(tong)過更換不同形狀的模具還(huan)可(ke)以生產(chan)各種不同形狀的其他(ta)膨(peng)化食(shi)品(pin),其口(kou)感酥(su)脆、油而不膩(ni)、食(shi)后留有余香(xiang)、促進腸道消(xiao)化之特點,是廣大消(xiao)費者喜愛的零食(shi)之一。
另(ling)外(wai)該套生產(chan)線采用(yong)螺(luo)桿擠(ji)(ji)壓(ya)成(cheng)(cheng)(cheng)型(xing)技術輔以形狀(zhuang)各(ge)異(yi)的擠(ji)(ji)出(chu)模具擠(ji)(ji)出(chu)成(cheng)(cheng)(cheng)型(xing),再經油(you)炸、調味制(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng)“沙拉”、“香蕉片”、“比薩卷”、“貝殼(ke)酥”、“貓耳(er)酥”、“田螺(luo)”、“妙(miao)脆(cui)角”等多種形狀(zhuang)及(ji)口味的油(you)炸面食(shi)食(shi)品,產(chan)品造型(xing)逼真、組織(zhi)細膩(ni)、口感(gan)酥脆(cui)。擠(ji)(ji)出(chu)成(cheng)(cheng)(cheng)型(xing)的制(zhi)品可直接(jie)油(you)炸,通過(guo)膨(peng)化后油(you)炸不易吸油(you),省油(you)不膩(ni),口感(gan)酥脆(cui)好(hao)消化,無需烘干,生產(chan)工藝簡單,設備(bei)投(tou)資小,是投(tou)資辦(ban)廠的理想選(xuan)擇(ze)。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原(yuan)料配制→攪拌均勻喂料→膨化擠壓→整形切斷(duan)→自動油(you)炸(zha)→調味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉(fen)機 | 雙螺(luo)桿膨化機 | 整(zheng)形切(qie)斷機 | 油炸鍋 | 八角筒 |
總裝(zhuang)容(rong)量(liang)kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生(sheng)產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌(ban)粉(fen)機:根據(ju)小食品配方將(jiang)主料(玉(yu)米粉(fen)、米粉(fen)等)單獨或者添(tian)加(jia)添(tian)加(jia)劑(ji),混合(he)一定量的水分(fen)(fen)充分(fen)(fen)混合(he)攪拌(ban)均勻。
2、SLG65-III雙(shuang)螺桿(gan)膨化機(ji):通過(guo)擠壓膨化生產出坯(pi)料。
3、整(zheng)形切(qie)斷(duan)(duan)機:將膨化機出來(lai)的長條(tiao)狀半(ban)成品切(qie)斷(duan)(duan)、印花。
4、自動油炸鍋(guo)(guo):有燒煤炸鍋(guo)(guo)和電炸鍋(guo)(guo)兩種,可根據具(ju)體情況選擇性購買,通(tong)過(guo)油炸控油放入調味線。
5、調味線(xian)(xian):有八(ba)角筒、圓筒、提升單滾(gun)筒、雙滾(gun)筒調味線(xian)(xian),油炸后在筒內噴灑香精(jing)料(liao),通過機體滾(gun)動使其調味均(jun)勻。
6、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji):立式(shi)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)或(huo)者組合式(shi)電腦乘涼包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji),可選擇(ze)性包(bao)裝(zhuang)(zhuang)不同袋裝(zhuang)(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方(fang): 公司售后(hou)服務人(ren)員可以提(ti)供相關產(chan)品的(de)配料及產(chan)品基(ji)礎配方(fang)。
2. 培訓(xun):現場(chang)培訓(xun)需(xu)方相關人員設備操作及定期如何檢修(xiu)。
3. 回訪:定(ding)期售(shou)后電話回訪客戶,幫助您(nin)解決設備使用中遇到的相(xiang)關疑(yi)難問(wen)題(ti)。
4. 維護: 我公(gong)司常年向(xiang)需(xu)方(fang)提供質優價廉零(ling)配件,并提供設備升級及新產品開發支(zhi)持,真正讓您無后顧之憂。
5. 質保(bao)(bao)維護:質保(bao)(bao)期滿發生(sheng)的設備(bei)損壞,接到需方通知后,省內(nei)用(yong)戶兩天內(nei)到達維修現場(chang)。省外用(yong)戶與技術人員協商(shang),爭取最快時間到達現場(chang)。對于出保(bao)(bao)設備(bei),公司會收取服務(wu)及零配件更(geng)換成本費。
6. 出保維(wei)(wei)護(hu):質保期(qi)內非人為因(yin)素造(zao)成(cheng)設備損壞,公司提供免費維(wei)(wei)修。人為因(yin)素及不可抗拒因(yin)素造(zao)成(cheng)的設備損壞,公司提供維(wei)(wei)修服(fu)務(wu),但收取相關費用(yong)。