一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上，集全國同類產品之優點，參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三（五）層循環運轉和無級調速的形式，適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小，耗能低，產品質量高等特點。

二主要技術數據：

1、外形尺寸（長(chang)×寬×高）：4800×1200×1720(不計(ji)排(pai)氣管)

2、電源(yuan)電壓(ya)：380V

3、電機功率：550W

4、加熱(re)功率：電加熱(re)27KW 或燃(氣)油加熱(re)（二種(zhong)(zhong)方式任選一種(zhong)(zhong)）

5、可(ke)調工作溫(wen)度(du)：常溫(wen)0～190℃。自(zi)動溫(wen)度(du)控制。

6、烘烤(kao)時間(jian)：2—15分(fen)鐘(三層)/3-30分(fen)鐘(五層)

7、有(you)效(xiao)烘烤面積：9(三層)/15(五層)㎡

8、最大生產率：150KG/H

三、   安裝調試與維護：

1、按(an)烘(hong)烤(kao)箱(xiang)的(de)外形尺(chi)寸，按(an)放在堅硬(ying)，平整的(de)地(di)面上；

2、檢(jian)查各層(ceng)網(wang)帶(dai)的(de)松緊是否(fou)合適，并調整網(wang)帶(dai)的(de)兩(liang)端使其松緊一致；網(wang)帶(dai)調整必須兩(liang)邊對齊，否(fou)則鏈條(tiao)與軸承(cheng)容易損(sun)壞。

3、將燃(ran)燒機(ji)安裝到烤箱(xiang)(xiang)上，并檢查燃(ran)燒機(ji)的油（氣）路是否暢通，有無漏油（氣），煙道(dao)連接是否可靠(kao)，燃(ran)燒后氣體不應(ying)漏到烤箱(xiang)(xiang)內，以免污染食品。

4、根據不同的物料的含水量(liang)，調整電機的運轉速度(du)與溫度(du)，以達(da)最佳產(chan)品效果；

5、預加(jia)熱(re)時，須將進料口及出氣空擋蓋(gai)，以防熱(re)量散發，避免使加(jia)熱(re)時間延長；

6、向烤(kao)(kao)箱內(nei)輸送食(shi)品時應(ying)先(xian)將網(wang)帶(dai)轉起來(lai)，是(shi)進入烤(kao)(kao)箱的食(shi)品能均勻(yun)的攤開(kai)在網(wang)帶(dai)上。加料時不(bu)要太快，避免太多了食(shi)品在拐彎時堆積；

7、燃料油(you)內不(bu)得有(you)(you)雜質(zhi)以免堵塞了噴頭(tou)，如有(you)(you)堵塞要及時清(qing)理；

8、燃燒(shao)機的(de)出煙口要配備煙筒，煙筒要通(tong)到(dao)室外，高度以2米為宜，太(tai)高和太(tai)短都不(bu)好；太(tai)短燃燒(shao)機的(de)火向后反，并有“嘟(du)——嘟(du)——”的(de)響聲，太(tai)長熱量損(sun)失大；

9、每生產(chan)一(yi)班后，須將箱(xiang)體底部(bu)清(qing)理干(gan)凈(jing)；箱(xiang)底存料(liao)過多容(rong)易燃燒起火；

10、本機采(cai)用(yong)WPA減速(su)機，連(lian)續工(gong)作(zuo)一個月應定(ding)期檢(jian)查是否缺油(you)。減速(su)機有(you)觀(guan)察孔，如缺油(you)請(qing)及時補充。

在(zai)預加熱(re)和(he)工(gong)作期間，不要打開門子(zi)。以(yi)避(bi)免損失熱(re)量(liang)和(he)傷及(ji)人員。停機后，必須持溫(wen)度顯示(shi)40℃以(yi)下，方(fang)可打開門子(zi)進行(xing)清理工(gong)作。

四、其它說明：

  1、使(shi)用(yong)燃油(you)(you)(you)加(jia)熱，燃料(liao)油(you)(you)(you)筒距(ju)離燃燒機(ji)不(bu)小于2米，應(ying)將燃料(liao)油(you)(you)(you)放至專(zhuan)用(yong)庫(ku)房儲存，專(zhuan)用(yong)庫(ku)房應(ying)符合國家(jia)有關(guan)規定。正在使(shi)用(yong)的燃料(liao)油(you)(you)(you)或燃氣瓶與燃料(liao)燒器保持一定的距(ju)離（詳見(jian)燃燒器說明書(shu)）。

2、燃(ran)油或燃(ran)氣(qi)(qi)的(de)廢煙(yan)應有足夠(gou)大(da)的(de)排煙(yan)設施，否則有可能致(zhi)操(cao)作人員因(yin)吸入煙(yan)氣(qi)(qi)而產生不適至中(zhong)毒。

型號及技術參數；