一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上，集全國同類產品之優點，參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三（五）層循環運轉和無級調速的形式，適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小，耗能低，產品質量高等特點。

二主要技術數據：

1、外(wai)形尺寸(cun)（長×寬×高(gao)）：4800×1200×1720(不計排氣管)

2、電(dian)源(yuan)電(dian)壓(ya)：380V

3、電機功率：550W

4、加(jia)熱(re)功率：電(dian)加(jia)熱(re)27KW 或燃(ran)(氣)油加(jia)熱(re)（二種方式任(ren)選一種）

5、可(ke)調工作溫度(du)：常溫0～190℃。自動溫度(du)控(kong)制。

6、烘烤時(shi)間：2—15分鐘(三層)/3-30分鐘(五層)

7、有效(xiao)烘烤(kao)面積：9(三層(ceng))/15(五(wu)層(ceng))㎡

8、最大(da)生產率：150KG/H

三、   安裝調試與維護：

1、按烘烤箱的(de)外(wai)形尺寸，按放(fang)在堅硬(ying)，平整的(de)地面(mian)上(shang)；

2、檢查各層網帶的(de)松緊是否(fou)合適(shi)，并調整網帶的(de)兩端(duan)使(shi)其松緊一致(zhi)；網帶調整必須兩邊對齊，否(fou)則鏈條與軸(zhou)承容易損壞。

3、將燃(ran)燒機安裝到烤箱(xiang)(xiang)上，并(bing)檢查燃(ran)燒機的(de)油（氣）路是(shi)(shi)否暢通，有無漏油（氣），煙道連接是(shi)(shi)否可靠，燃(ran)燒后(hou)氣體(ti)不應漏到烤箱(xiang)(xiang)內，以免污(wu)染食(shi)品。

4、根據不同的(de)物料的(de)含(han)水量，調整電機(ji)的(de)運轉速度(du)與溫(wen)度(du)，以達最佳產品效果；

5、預加(jia)熱時(shi)，須將進料口及出氣(qi)空擋蓋(gai)，以(yi)防熱量散(san)發，避免(mian)使加(jia)熱時(shi)間延長；

6、向烤箱(xiang)內輸送食(shi)(shi)品(pin)時應先將網帶轉起(qi)來，是(shi)進入(ru)烤箱(xiang)的食(shi)(shi)品(pin)能(neng)均勻的攤開在(zai)網帶上。加(jia)料時不要太(tai)快，避免太(tai)多了食(shi)(shi)品(pin)在(zai)拐(guai)彎時堆積(ji)；

7、燃料油內不得(de)有(you)雜(za)質(zhi)以免堵塞(sai)了噴頭，如有(you)堵塞(sai)要及時清理；

8、燃燒機的(de)出煙(yan)口要配備煙(yan)筒，煙(yan)筒要通到室外，高度以(yi)2米(mi)為宜，太(tai)高和太(tai)短(duan)都不好；太(tai)短(duan)燃燒機的(de)火向(xiang)后反，并有“嘟——嘟——”的(de)響聲(sheng)，太(tai)長熱量損失大(da)；

9、每(mei)生產(chan)一班后(hou)，須將箱(xiang)(xiang)體底(di)部(bu)清理干(gan)凈；箱(xiang)(xiang)底(di)存料過多容(rong)易(yi)燃燒(shao)起火；

10、本(ben)機采用WPA減速機，連(lian)續工(gong)作一個月(yue)應定期檢查是否缺(que)油。減速機有觀察孔(kong)，如缺(que)油請(qing)及時補(bu)充。

在預加熱和工作期(qi)間，不要打開門子。以避免損失熱量和傷(shang)及人員。停機后，必須持溫(wen)度顯示40℃以下，方可(ke)打開門子進行清理工作。

四、其它說明：

  1、使(shi)用(yong)(yong)燃(ran)(ran)(ran)油加熱，燃(ran)(ran)(ran)料(liao)(liao)(liao)油筒距(ju)離燃(ran)(ran)(ran)燒(shao)機不小于(yu)2米，應(ying)將燃(ran)(ran)(ran)料(liao)(liao)(liao)油放至專(zhuan)用(yong)(yong)庫房儲(chu)存，專(zhuan)用(yong)(yong)庫房應(ying)符合國家(jia)有關規(gui)定(ding)。正(zheng)在使(shi)用(yong)(yong)的(de)(de)燃(ran)(ran)(ran)料(liao)(liao)(liao)油或燃(ran)(ran)(ran)氣瓶與燃(ran)(ran)(ran)料(liao)(liao)(liao)燒(shao)器(qi)保持一定(ding)的(de)(de)距(ju)離（詳(xiang)見燃(ran)(ran)(ran)燒(shao)器(qi)說明書）。

2、燃(ran)油或燃(ran)氣的(de)廢煙應有(you)足夠(gou)大的(de)排(pai)煙設施(shi)，否則有(you)可能致(zhi)操(cao)作人員因(yin)吸入煙氣而(er)產生不(bu)適(shi)至中(zhong)毒(du)。

型號及技術參數；