馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋(guo)巴食品加工設備安裝操(cao)作簡(jian)單通過變頻器調節,可從控制柜直觀(guan)看(kan)到各(ge)項(xiang)生產數據指(zhi)標(biao),產量穩定,操(cao)作簡(jian)單,易(yi)學易(yi)懂,是從事(shi)鍋(guo)巴生產廠(chang)家(jia)最理想的選擇,這(zhe)款多(duo)功能膨(peng)化機通過更換不同形(xing)狀的模(mo)具還可以(yi)生產各(ge)種(zhong)不同形(xing)狀的其(qi)他膨(peng)化食品,其(qi)口感(gan)酥脆、油(you)而不膩、食后留(liu)有余香、促進腸(chang)道消(xiao)(xiao)化之特點,是廣大(da)消(xiao)(xiao)費者喜愛的零(ling)食之一。
另外該套生產線采用螺桿擠壓(ya)成(cheng)型(xing)(xing)技術輔以形狀各異的(de)(de)(de)擠出模具(ju)擠出成(cheng)型(xing)(xing),再經(jing)油(you)炸、調(diao)味(wei)制成(cheng)“沙拉(la)”、“香蕉片”、“比薩卷”、“貝殼(ke)酥(su)”、“貓耳酥(su)”、“田螺”、“妙脆角”等多種形狀及(ji)口(kou)味(wei)的(de)(de)(de)油(you)炸面食(shi)食(shi)品(pin),產品(pin)造型(xing)(xing)逼真(zhen)、組織細膩、口(kou)感酥(su)脆。擠出成(cheng)型(xing)(xing)的(de)(de)(de)制品(pin)可直接油(you)炸,通過膨化(hua)(hua)后油(you)炸不易吸(xi)油(you),省油(you)不膩,口(kou)感酥(su)脆好(hao)消化(hua)(hua),無需烘(hong)干,生產工藝簡(jian)單(dan),設備(bei)投資(zi)小,是投資(zi)辦(ban)廠(chang)的(de)(de)(de)理想選(xuan)擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配(pei)制(zhi)→攪(jiao)拌均(jun)勻(yun)喂料→膨化(hua)擠壓(ya)→整形切(qie)斷→自動油炸→調味(wei)→包裝(zhuang)
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號(hao) | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉機(ji) | 雙螺(luo)桿膨化機(ji) | 整形切(qie)斷機 | 油炸鍋 | 八(ba)角筒 |
總(zong)裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率(lv)kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產(chan)能(neng)力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌(ban)粉(fen)機:根據(ju)小食品配方(fang)將主料(玉米粉(fen)、米粉(fen)等)單獨或者(zhe)添加添加劑,混合一定量的水(shui)分充分混合攪拌(ban)均勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨(peng)化機:通過擠壓膨(peng)化生產出坯料(liao)。
3、整形(xing)切(qie)斷機:將膨化(hua)機出來的長條狀半成品切(qie)斷、印花(hua)。
4、自動油炸(zha)鍋(guo):有燒煤炸(zha)鍋(guo)和電(dian)炸(zha)鍋(guo)兩(liang)種,可根據(ju)具(ju)體情況(kuang)選(xuan)擇性購買,通過油炸(zha)控油放(fang)入調(diao)味線(xian)。
5、調味(wei)(wei)線:有八(ba)角筒(tong)、圓筒(tong)、提升單滾筒(tong)、雙滾筒(tong)調味(wei)(wei)線,油(you)炸(zha)后在筒(tong)內噴(pen)灑香精料,通過(guo)機體滾動使其調味(wei)(wei)均(jun)勻。
6、包裝(zhuang)(zhuang)機(ji):立式包裝(zhuang)(zhuang)機(ji)或者組(zu)合(he)式電腦乘涼包裝(zhuang)(zhuang)機(ji),可選擇(ze)性包裝(zhuang)(zhuang)不同(tong)袋裝(zhuang)(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方(fang): 公司售后服務(wu)人員(yuan)可以提供相關產品的配料及產品基礎配方(fang)。
2. 培訓:現(xian)場培訓需方相(xiang)關人員設備(bei)操作(zuo)及(ji)定期(qi)如何(he)檢修。
3. 回(hui)訪:定期售后電話回(hui)訪客戶,幫助您解決設備(bei)使(shi)用(yong)中遇到的相關疑難問題。
4. 維護(hu): 我公司常年向需方提(ti)供(gong)質(zhi)優(you)價廉零(ling)配(pei)件,并提(ti)供(gong)設(she)備升級及(ji)新產品開(kai)發支持,真正讓您無(wu)后顧之憂。
5. 質保(bao)維護:質保(bao)期滿發(fa)生的設備損(sun)壞,接到(dao)需方通知后,省內(nei)用戶兩(liang)天內(nei)到(dao)達(da)維修現場。省外(wai)用戶與技術(shu)人員(yuan)協商,爭取最快時間到(dao)達(da)現場。對于出保(bao)設備,公司(si)會收取服務及零(ling)配件更(geng)換成本費(fei)。
6. 出保維護:質保期內非人為(wei)因素(su)(su)造成設備損(sun)壞,公司提(ti)供免費維修。人為(wei)因素(su)(su)及不可抗拒因素(su)(su)造成的設備損(sun)壞,公司提(ti)供維修服務,但收取相關費用。