馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋巴食品(pin)加(jia)工設(she)備安裝操作簡(jian)單通過變頻器調節,可(ke)從(cong)控制柜(ju)直觀看(kan)到各項生(sheng)產數據指標(biao),產量(liang)穩定,操作簡(jian)單,易學易懂,是從(cong)事(shi)鍋巴生(sheng)產廠(chang)家最理想的(de)(de)選擇(ze),這款多功能膨化機通過更換不(bu)同(tong)(tong)形狀的(de)(de)模具還可(ke)以生(sheng)產各種不(bu)同(tong)(tong)形狀的(de)(de)其(qi)他(ta)膨化食品(pin),其(qi)口感酥脆(cui)、油而不(bu)膩、食后留有余(yu)香、促進腸(chang)道消(xiao)化之特(te)點(dian),是廣大消(xiao)費者喜愛的(de)(de)零食之一。
另(ling)外(wai)該(gai)套(tao)生產線采(cai)用螺(luo)桿擠(ji)壓成(cheng)(cheng)型技術輔以形(xing)狀各異(yi)的擠(ji)出(chu)(chu)模具擠(ji)出(chu)(chu)成(cheng)(cheng)型,再經(jing)油(you)炸(zha)、調味(wei)制成(cheng)(cheng)“沙拉”、“香蕉片”、“比薩卷”、“貝(bei)殼酥(su)”、“貓耳酥(su)”、“田(tian)螺(luo)”、“妙脆(cui)角”等多種形(xing)狀及(ji)口味(wei)的油(you)炸(zha)面(mian)食食品,產品造型逼(bi)真、組織(zhi)細膩(ni)(ni)、口感酥(su)脆(cui)。擠(ji)出(chu)(chu)成(cheng)(cheng)型的制品可直接(jie)油(you)炸(zha),通過(guo)膨化后油(you)炸(zha)不易(yi)吸油(you),省油(you)不膩(ni)(ni),口感酥(su)脆(cui)好消化,無需烘干,生產工(gong)藝簡(jian)單,設備投資小,是(shi)投資辦(ban)廠的理想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配制→攪拌均勻(yun)喂料→膨(peng)化擠(ji)壓(ya)→整形切斷→自動油炸(zha)→調味→包(bao)裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌(ban)粉機(ji) | 雙螺桿膨化機 | 整形(xing)切斷(duan)機 | 油炸鍋 | 八角(jiao)筒(tong) |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能(neng)力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外(wai)形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌(ban)粉機:根(gen)據小食(shi)品配方將(jiang)主料(liao)(玉米粉、米粉等)單獨(du)或者添加(jia)(jia)添加(jia)(jia)劑,混合(he)一(yi)定(ding)量的水分(fen)(fen)充分(fen)(fen)混合(he)攪拌(ban)均(jun)勻。
2、SLG65-III雙螺(luo)桿膨化(hua)(hua)機:通過擠(ji)壓膨化(hua)(hua)生產出坯(pi)料。
3、整形(xing)切斷(duan)(duan)機:將(jiang)膨化機出來的長(chang)條狀半成(cheng)品切斷(duan)(duan)、印花。
4、自動油(you)炸(zha)(zha)(zha)鍋(guo)(guo):有燒煤炸(zha)(zha)(zha)鍋(guo)(guo)和(he)電(dian)炸(zha)(zha)(zha)鍋(guo)(guo)兩種,可根(gen)據(ju)具體情況選擇性(xing)購買,通過油(you)炸(zha)(zha)(zha)控油(you)放入調味線。
5、調(diao)(diao)味(wei)(wei)線:有八角筒(tong)、圓筒(tong)、提升單滾筒(tong)、雙滾筒(tong)調(diao)(diao)味(wei)(wei)線,油炸后在筒(tong)內(nei)噴灑香精(jing)料,通過機體滾動(dong)使其調(diao)(diao)味(wei)(wei)均勻。
6、包(bao)裝(zhuang)機:立(li)式包(bao)裝(zhuang)機或者(zhe)組合式電腦乘涼包(bao)裝(zhuang)機,可選擇性(xing)包(bao)裝(zhuang)不同袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公司售(shou)后服務人員可以提供相(xiang)關產品(pin)的配料及產品(pin)基礎配方。
2. 培(pei)訓(xun):現場(chang)培(pei)訓(xun)需(xu)方(fang)相關人(ren)員設備操作及定期如(ru)何(he)檢修。
3. 回(hui)訪(fang)(fang):定期售后電話回(hui)訪(fang)(fang)客戶,幫助您解決設(she)備使用中遇到的相關(guan)疑難問題。
4. 維(wei)護: 我公司(si)常(chang)年(nian)向需(xu)方提供(gong)質優(you)價廉(lian)零(ling)配件,并提供(gong)設備升級(ji)及新產品開發支持,真(zhen)正(zheng)讓您無后顧(gu)之憂。
5. 質保(bao)維護(hu):質保(bao)期滿(man)發生的設備(bei)損壞,接(jie)到需方通知后,省內(nei)用(yong)戶(hu)兩天內(nei)到達(da)維修現場。省外用(yong)戶(hu)與技術人員(yuan)協商(shang),爭(zheng)取(qu)最快時間到達(da)現場。對于出保(bao)設備(bei),公司(si)會收取(qu)服務及零配件更換成本(ben)費。
6. 出(chu)保(bao)維(wei)護:質保(bao)期內非(fei)人為因(yin)素(su)(su)造(zao)成設備損壞(huai)(huai),公司提供免(mian)費(fei)維(wei)修。人為因(yin)素(su)(su)及(ji)不可抗(kang)拒因(yin)素(su)(su)造(zao)成的設備損壞(huai)(huai),公司提供維(wei)修服務,但收取相關費(fei)用(yong)。