馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋(guo)巴食(shi)品(pin)加工設(she)備安裝(zhuang)操作簡單通(tong)過變頻器調節,可(ke)從控制柜(ju)直觀看到各項生(sheng)產(chan)數據指標,產(chan)量穩定,操作簡單,易(yi)學易(yi)懂,是從事(shi)鍋(guo)巴生(sheng)產(chan)廠家(jia)最理(li)想的選(xuan)擇,這款多(duo)功能(neng)膨(peng)化(hua)機通(tong)過更換不同形(xing)狀(zhuang)的模具還可(ke)以生(sheng)產(chan)各種(zhong)不同形(xing)狀(zhuang)的其(qi)(qi)他膨(peng)化(hua)食(shi)品(pin),其(qi)(qi)口感酥(su)脆(cui)、油(you)而不膩、食(shi)后(hou)留有余香(xiang)、促進腸道消化(hua)之特點,是廣大消費(fei)者喜愛的零(ling)食(shi)之一。
另外該套生產(chan)線采用螺桿擠壓成(cheng)(cheng)型技術輔以形狀(zhuang)(zhuang)各異的擠出模(mo)具擠出成(cheng)(cheng)型,再經(jing)油炸、調味制(zhi)成(cheng)(cheng)“沙拉”、“香蕉片”、“比薩卷”、“貝殼酥(su)”、“貓耳酥(su)”、“田螺”、“妙脆角(jiao)”等多(duo)種(zhong)形狀(zhuang)(zhuang)及口味的油炸面食食品,產(chan)品造(zao)型逼真、組織細(xi)膩(ni)、口感(gan)酥(su)脆。擠出成(cheng)(cheng)型的制(zhi)品可直接油炸,通過膨化后油炸不易吸油,省油不膩(ni),口感(gan)酥(su)脆好消(xiao)化,無需烘干,生產(chan)工藝簡(jian)單,設備投資(zi)小,是投資(zi)辦廠(chang)的理想(xiang)選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料(liao)配(pei)制→攪拌均勻喂料(liao)→膨化擠壓(ya)→整形切斷→自動油(you)炸→調味(wei)→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型(xing) 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌(ban)粉機 | 雙螺桿(gan)膨化機 | 整形切(qie)斷機 | 油(you)炸鍋 | 八角筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率(lv)kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產(chan)能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形(xing)尺寸(cun)m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌(ban)粉(fen)機:根據小(xiao)食品(pin)配(pei)方將主料(玉(yu)米(mi)粉(fen)、米(mi)粉(fen)等)單(dan)獨或(huo)者添加(jia)添加(jia)劑(ji),混合(he)一定(ding)量的水分(fen)(fen)充分(fen)(fen)混合(he)攪拌(ban)均勻(yun)。
2、SLG65-III雙螺桿(gan)膨化機(ji):通過擠壓膨化生產(chan)出坯(pi)料(liao)。
3、整形(xing)切斷機(ji):將(jiang)膨化機(ji)出(chu)來(lai)的長(chang)條狀半成品切斷、印花。
4、自動(dong)油(you)炸鍋(guo):有燒煤(mei)炸鍋(guo)和電(dian)炸鍋(guo)兩種,可根據(ju)具體(ti)情況選擇性購買,通過(guo)油(you)炸控油(you)放入調(diao)味線。
5、調味(wei)(wei)線:有八角筒(tong)、圓(yuan)筒(tong)、提升單滾筒(tong)、雙滾筒(tong)調味(wei)(wei)線,油(you)炸后在筒(tong)內噴灑香精料(liao),通(tong)過機(ji)體滾動使其調味(wei)(wei)均勻。
6、包(bao)裝(zhuang)機:立式(shi)包(bao)裝(zhuang)機或者組合式(shi)電(dian)腦乘涼包(bao)裝(zhuang)機,可選擇性(xing)包(bao)裝(zhuang)不(bu)同袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公司售后服務人員(yuan)可(ke)以提供相關產品的配料及產品基礎配方。
2. 培訓(xun):現場培訓(xun)需(xu)方相關人(ren)員設備操作(zuo)及定期如何(he)檢修。
3. 回訪(fang):定期售(shou)后(hou)電話回訪(fang)客(ke)戶,幫助您解決設備(bei)使用中遇到(dao)的相關疑(yi)難問題。
4. 維護(hu): 我公(gong)司常(chang)年向需方(fang)提(ti)供(gong)質優價廉零配件,并提(ti)供(gong)設備升級及新(xin)產品開發(fa)支持,真正讓(rang)您無后顧之憂。
5. 質保(bao)維護:質保(bao)期滿發生的設(she)備損壞(huai),接到(dao)需方通(tong)知后,省(sheng)內(nei)用(yong)戶(hu)兩(liang)天內(nei)到(dao)達(da)維修現場。省(sheng)外(wai)用(yong)戶(hu)與技術(shu)人(ren)員協商,爭取(qu)最快時(shi)間(jian)到(dao)達(da)現場。對于出保(bao)設(she)備,公司會收取(qu)服務及零(ling)配(pei)件(jian)更換成本費。
6. 出保維護:質保期內非人為(wei)因素(su)(su)造(zao)成設備損壞,公司提(ti)供免費(fei)維修(xiu)。人為(wei)因素(su)(su)及不可抗(kang)拒因素(su)(su)造(zao)成的設備損壞,公司提(ti)供維修(xiu)服務,但收(shou)取(qu)相關(guan)費(fei)用(yong)。