馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋(guo)巴(ba)食(shi)(shi)品加工設備(bei)安(an)裝操作簡(jian)單(dan)通(tong)過變頻器調節,可(ke)從控制柜(ju)直觀(guan)看到(dao)各項生產數據指標,產量穩定,操作簡(jian)單(dan),易(yi)學易(yi)懂,是從事鍋(guo)巴(ba)生產廠家最(zui)理想(xiang)的(de)選(xuan)擇(ze),這款多功能膨化(hua)(hua)機(ji)通(tong)過更換不同(tong)形狀的(de)模(mo)具還可(ke)以(yi)生產各種(zhong)不同(tong)形狀的(de)其(qi)他(ta)膨化(hua)(hua)食(shi)(shi)品,其(qi)口感酥(su)脆、油而不膩、食(shi)(shi)后留有余香、促進腸道消(xiao)化(hua)(hua)之(zhi)特點,是廣大消(xiao)費者喜愛的(de)零食(shi)(shi)之(zhi)一。
另外該套生產線采用螺桿擠(ji)壓成型(xing)技術輔以形(xing)狀(zhuang)各異的(de)擠(ji)出模(mo)具擠(ji)出成型(xing),再經油炸(zha)、調味(wei)制成“沙拉”、“香蕉片”、“比薩卷”、“貝殼酥”、“貓耳酥”、“田螺”、“妙(miao)脆角”等多種形(xing)狀(zhuang)及口味(wei)的(de)油炸(zha)面(mian)食(shi)食(shi)品(pin),產品(pin)造型(xing)逼真、組織細膩(ni)、口感酥脆。擠(ji)出成型(xing)的(de)制品(pin)可直接油炸(zha),通過膨化后油炸(zha)不易(yi)吸油,省(sheng)油不膩(ni),口感酥脆好消化,無(wu)需(xu)烘干(gan),生產工藝簡(jian)單,設備投資(zi)小,是(shi)投資(zi)辦(ban)廠的(de)理想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原(yuan)料(liao)配制→攪拌均(jun)勻(yun)喂料(liao)→膨化擠壓→整形切斷→自(zi)動油炸→調味→包裝(zhuang)
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉機(ji) | 雙螺桿(gan)膨化機 | 整形切斷(duan)機 | 油炸鍋 | 八角筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗(hao)功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌(ban)粉(fen)機:根據(ju)小食品配(pei)方(fang)將主料(liao)(玉米(mi)(mi)粉(fen)、米(mi)(mi)粉(fen)等)單獨(du)或者添加添加劑,混(hun)合一定量的(de)水分充分混(hun)合攪(jiao)拌(ban)均勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨化機:通過(guo)擠壓膨化生產(chan)出坯(pi)料。
3、整(zheng)形切斷(duan)機:將膨(peng)化機出來的(de)長條(tiao)狀(zhuang)半成品切斷(duan)、印花。
4、自動油炸鍋(guo):有燒煤炸鍋(guo)和電炸鍋(guo)兩種,可根據(ju)具體情況選擇(ze)性購買,通過油炸控油放入調味線。
5、調味線:有(you)八角筒、圓筒、提(ti)升單滾(gun)(gun)筒、雙(shuang)滾(gun)(gun)筒調味線,油炸后在(zai)筒內噴(pen)灑香精料,通過(guo)機體滾(gun)(gun)動使其調味均勻(yun)。
6、包(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji):立式包(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji)或者組(zu)合(he)式電腦乘涼包(bao)(bao)裝(zhuang)機(ji),可選擇性包(bao)(bao)裝(zhuang)不同(tong)袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公司售后服務人員(yuan)可以提(ti)供相關產(chan)品(pin)的配料及產(chan)品(pin)基礎配方。
2. 培訓:現場培訓需(xu)方相關人員設備操作及定期如何檢修。
3. 回(hui)訪:定期售后電話回(hui)訪客戶(hu),幫助您解決設備使用(yong)中遇到的相關疑(yi)難問(wen)題(ti)。
4. 維護: 我公司常年(nian)向需方提(ti)供質優價廉零(ling)配(pei)件,并提(ti)供設備升(sheng)級及(ji)新產品(pin)開發支持,真正讓您無后顧之(zhi)憂。
5. 質(zhi)保維護:質(zhi)保期滿發生(sheng)的設(she)(she)備損壞,接到需方通知后,省(sheng)內用(yong)戶兩天內到達(da)維修現(xian)場(chang)。省(sheng)外用(yong)戶與技術人員協商,爭(zheng)取(qu)(qu)最快時間(jian)到達(da)現(xian)場(chang)。對于出保設(she)(she)備,公司(si)會收取(qu)(qu)服務及(ji)零配(pei)件更換成本(ben)費。
6. 出保(bao)維護:質保(bao)期內非人為因素造(zao)成設備損(sun)壞,公司(si)提供免費(fei)維修(xiu)。人為因素及不可抗(kang)拒因素造(zao)成的設備損(sun)壞,公司(si)提供維修(xiu)服(fu)務,但收取相(xiang)關費(fei)用。