馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋巴食(shi)品加(jia)工(gong)設備安(an)裝操作簡單(dan)通(tong)過(guo)變頻器調節,可從控制柜直觀看到(dao)各(ge)項生(sheng)(sheng)產數(shu)據指標,產量穩定,操作簡單(dan),易(yi)學易(yi)懂,是從事鍋巴生(sheng)(sheng)產廠(chang)家最理想的(de)(de)選擇,這(zhe)款多(duo)功能膨化(hua)機通(tong)過(guo)更換不同(tong)形狀的(de)(de)模(mo)具還可以生(sheng)(sheng)產各(ge)種不同(tong)形狀的(de)(de)其(qi)(qi)他膨化(hua)食(shi)品,其(qi)(qi)口感酥脆、油而不膩、食(shi)后留(liu)有余香(xiang)、促進(jin)腸道(dao)消化(hua)之特點,是廣大消費者喜愛(ai)的(de)(de)零食(shi)之一。
另外(wai)該套生(sheng)產(chan)線采用(yong)螺桿擠(ji)壓成(cheng)型技術輔以形狀(zhuang)各異的(de)(de)擠(ji)出模(mo)具擠(ji)出成(cheng)型,再經油(you)炸(zha)(zha)、調味(wei)制成(cheng)“沙拉”、“香蕉片”、“比薩卷”、“貝殼酥”、“貓耳酥”、“田螺”、“妙(miao)脆角”等多種形狀(zhuang)及口(kou)味(wei)的(de)(de)油(you)炸(zha)(zha)面食(shi)食(shi)品,產(chan)品造型逼真、組織(zhi)細膩、口(kou)感(gan)酥脆。擠(ji)出成(cheng)型的(de)(de)制品可直(zhi)接(jie)油(you)炸(zha)(zha),通過膨化后(hou)油(you)炸(zha)(zha)不易吸油(you),省油(you)不膩,口(kou)感(gan)酥脆好消化,無需烘(hong)干(gan),生(sheng)產(chan)工藝簡單,設備投資小,是投資辦廠的(de)(de)理想選(xuan)擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料(liao)配制→攪拌均(jun)勻喂(wei)料(liao)→膨化擠(ji)壓(ya)→整形(xing)切(qie)斷→自動油(you)炸(zha)→調味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉(fen)機 | 雙螺桿(gan)膨化(hua)機 | 整形切(qie)斷機(ji) | 油炸(zha)鍋 | 八角筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力(li) | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉(fen)機:根據(ju)小(xiao)食品(pin)配方(fang)將主料(liao)(玉米(mi)粉(fen)、米(mi)粉(fen)等)單(dan)獨或者添(tian)加添(tian)加劑,混(hun)(hun)合一定量的水分(fen)充分(fen)混(hun)(hun)合攪拌均勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨化機:通(tong)過擠壓膨化生產出(chu)坯(pi)料。
3、整形切斷機(ji)(ji):將(jiang)膨化(hua)機(ji)(ji)出(chu)來的(de)長(chang)條狀半成(cheng)品(pin)切斷、印花。
4、自動油(you)炸(zha)鍋:有燒煤炸(zha)鍋和(he)電(dian)炸(zha)鍋兩種,可根據具體情況選(xuan)擇性購買,通(tong)過油(you)炸(zha)控(kong)油(you)放入調味線。
5、調(diao)味線:有八角(jiao)筒(tong)(tong)、圓(yuan)筒(tong)(tong)、提升(sheng)單滾筒(tong)(tong)、雙滾筒(tong)(tong)調(diao)味線,油炸后在筒(tong)(tong)內噴灑(sa)香(xiang)精料,通過機體滾動使其調(diao)味均勻。
6、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji):立式包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)或者組(zu)合(he)式電(dian)腦乘(cheng)涼包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji),可選擇性包(bao)裝(zhuang)(zhuang)不(bu)同袋裝(zhuang)(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配(pei)方(fang): 公司(si)售后服務人員可以提供(gong)相(xiang)關產品的配(pei)料及產品基礎(chu)配(pei)方(fang)。
2. 培訓:現(xian)場培訓需方(fang)相關(guan)人員設備操作及定(ding)期如(ru)何檢修。
3. 回(hui)訪:定期(qi)售后電(dian)話回(hui)訪客戶(hu),幫助您解(jie)決(jue)設備(bei)使用(yong)中遇到的相關疑難問題。
4. 維(wei)護: 我公司常年向需方提供質優(you)價廉零配(pei)件,并提供設(she)備升級(ji)及新產(chan)品開發(fa)支持,真(zhen)正讓(rang)您(nin)無后顧之憂。
5. 質(zhi)(zhi)保(bao)(bao)維護(hu):質(zhi)(zhi)保(bao)(bao)期(qi)滿發生的設(she)備損壞,接到(dao)需(xu)方(fang)通知后,省內(nei)用戶(hu)(hu)兩天內(nei)到(dao)達維修現場(chang)。省外用戶(hu)(hu)與技術(shu)人員協商(shang),爭取最快時間到(dao)達現場(chang)。對于出保(bao)(bao)設(she)備,公司會收取服(fu)務(wu)及(ji)零配件更換成本費。
6. 出(chu)保維護:質(zhi)保期內非人為(wei)因素(su)造成設(she)備損壞(huai),公司(si)提供(gong)免(mian)費(fei)維修(xiu)。人為(wei)因素(su)及不(bu)可抗拒(ju)因素(su)造成的設(she)備損壞(huai),公司(si)提供(gong)維修(xiu)服務,但收(shou)取相關費(fei)用。