馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋巴食(shi)品(pin)加工設備安裝操作簡單(dan)通過變頻器調節,可(ke)從控制(zhi)柜直觀看到各項(xiang)生(sheng)產數據指標,產量(liang)穩定,操作簡單(dan),易學易懂,是從事鍋巴生(sheng)產廠家最理(li)想的(de)選擇(ze),這款多功能膨(peng)化機通過更(geng)換不(bu)(bu)同形狀(zhuang)(zhuang)的(de)模具(ju)還可(ke)以生(sheng)產各種不(bu)(bu)同形狀(zhuang)(zhuang)的(de)其(qi)他膨(peng)化食(shi)品(pin),其(qi)口感酥脆、油而(er)不(bu)(bu)膩、食(shi)后留有(you)余香(xiang)、促進(jin)腸(chang)道(dao)消(xiao)化之特點,是廣大消(xiao)費者喜愛的(de)零食(shi)之一。
另外該(gai)套生(sheng)產線采用螺桿擠(ji)(ji)壓成型(xing)技(ji)術輔以(yi)形狀(zhuang)各異的(de)(de)擠(ji)(ji)出(chu)模(mo)具擠(ji)(ji)出(chu)成型(xing),再經油(you)炸、調味制成“沙拉”、“香(xiang)蕉片(pian)”、“比薩卷(juan)”、“貝殼酥(su)(su)”、“貓(mao)耳酥(su)(su)”、“田(tian)螺”、“妙脆角”等多種形狀(zhuang)及口(kou)(kou)味的(de)(de)油(you)炸面食(shi)食(shi)品,產品造型(xing)逼真(zhen)、組織(zhi)細膩、口(kou)(kou)感酥(su)(su)脆。擠(ji)(ji)出(chu)成型(xing)的(de)(de)制品可(ke)直(zhi)接油(you)炸,通過(guo)膨化后油(you)炸不易吸油(you),省油(you)不膩,口(kou)(kou)感酥(su)(su)脆好(hao)消化,無需烘干,生(sheng)產工藝簡單,設備投(tou)資小,是投(tou)資辦廠的(de)(de)理想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料(liao)(liao)配制→攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻喂料(liao)(liao)→膨化擠壓(ya)→整形切斷(duan)→自動(dong)油炸→調味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌(ban)粉機 | 雙螺桿膨(peng)化機 | 整(zheng)形切斷機 | 油炸鍋 | 八角筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實(shi)耗功率(lv)kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產(chan)能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉機:根據小食品配方將主料(玉米(mi)粉、米(mi)粉等)單獨或者添(tian)加添(tian)加劑,混合一定量的水(shui)分(fen)充分(fen)混合攪拌均勻。
2、SLG65-III雙螺(luo)桿膨(peng)化(hua)機:通過擠壓膨(peng)化(hua)生產出坯料。
3、整(zheng)形切斷(duan)機:將膨化(hua)機出來(lai)的長條(tiao)狀半(ban)成品切斷(duan)、印花。
4、自(zi)動(dong)油(you)炸(zha)鍋(guo)(guo):有燒煤炸(zha)鍋(guo)(guo)和(he)電炸(zha)鍋(guo)(guo)兩種,可(ke)根(gen)據具體情況選擇性購買(mai),通過油(you)炸(zha)控(kong)油(you)放入(ru)調味線。
5、調味線(xian):有八角筒(tong)、圓筒(tong)、提(ti)升單滾(gun)筒(tong)、雙滾(gun)筒(tong)調味線(xian),油炸后在(zai)筒(tong)內(nei)噴灑香精料,通過機體(ti)滾(gun)動使其調味均勻(yun)。
6、包裝(zhuang)機:立式(shi)包裝(zhuang)機或者組(zu)合(he)式(shi)電腦乘涼包裝(zhuang)機,可(ke)選(xuan)擇性包裝(zhuang)不同袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公司售后服務人員可以提供相關產品(pin)的配料及產品(pin)基礎配方。
2. 培訓:現場培訓需方相關人員設(she)備操作及定期如何檢修。
3. 回訪:定期售(shou)后電話回訪客(ke)戶(hu),幫助(zhu)您解決設備使用(yong)中遇到的相關(guan)疑難問題。
4. 維護: 我公司常年向需方提供(gong)質優價廉(lian)零配件,并提供(gong)設(she)備升(sheng)級及新產品(pin)開(kai)發支持(chi),真(zhen)正讓您無后顧之憂(you)。
5. 質保(bao)維護:質保(bao)期滿發生的設(she)備損壞,接到(dao)需(xu)方(fang)通知(zhi)后,省內(nei)用戶兩天內(nei)到(dao)達(da)維修現(xian)場(chang)。省外用戶與技術人員協商,爭取最(zui)快時(shi)間到(dao)達(da)現(xian)場(chang)。對于出(chu)保(bao)設(she)備,公司會收取服務及零配件(jian)更換成本費(fei)。
6. 出(chu)保維(wei)護(hu):質保期內(nei)非人(ren)為因素(su)(su)造成(cheng)設備損(sun)壞,公司(si)提供免費維(wei)修(xiu)。人(ren)為因素(su)(su)及不(bu)可抗拒因素(su)(su)造成(cheng)的(de)設備損(sun)壞,公司(si)提供維(wei)修(xiu)服務(wu),但收取相(xiang)關費用。