馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋(guo)巴(ba)食(shi)品(pin)加工設備安裝操作(zuo)簡(jian)單(dan)通(tong)過變(bian)頻器調節(jie),可從控制(zhi)柜直觀看到各項生(sheng)產(chan)(chan)數據指標,產(chan)(chan)量穩定,操作(zuo)簡(jian)單(dan),易學易懂,是從事鍋(guo)巴(ba)生(sheng)產(chan)(chan)廠家最理(li)想的選擇,這(zhe)款多功能膨(peng)化(hua)機通(tong)過更換不(bu)同形(xing)(xing)狀的模(mo)具還可以生(sheng)產(chan)(chan)各種不(bu)同形(xing)(xing)狀的其(qi)他(ta)膨(peng)化(hua)食(shi)品(pin),其(qi)口感(gan)酥(su)脆、油而(er)不(bu)膩、食(shi)后留有余香、促進(jin)腸(chang)道消(xiao)(xiao)化(hua)之(zhi)特(te)點,是廣大消(xiao)(xiao)費者喜愛的零食(shi)之(zhi)一。
另外該套生產(chan)線采用螺桿擠(ji)(ji)壓成(cheng)(cheng)型(xing)技術(shu)輔以(yi)形(xing)狀各異的擠(ji)(ji)出(chu)模具擠(ji)(ji)出(chu)成(cheng)(cheng)型(xing),再經油(you)炸(zha)、調味制成(cheng)(cheng)“沙拉”、“香蕉片”、“比薩卷”、“貝殼酥”、“貓耳酥”、“田(tian)螺”、“妙(miao)脆角”等(deng)多(duo)種形(xing)狀及口味的油(you)炸(zha)面食(shi)食(shi)品,產(chan)品造型(xing)逼真(zhen)、組織細膩、口感酥脆。擠(ji)(ji)出(chu)成(cheng)(cheng)型(xing)的制品可直接油(you)炸(zha),通過膨(peng)化后油(you)炸(zha)不(bu)易吸油(you),省油(you)不(bu)膩,口感酥脆好消化,無(wu)需烘干(gan),生產(chan)工藝簡單,設備(bei)投(tou)資小,是投(tou)資辦廠的理想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配制→攪拌均(jun)勻(yun)喂料→膨化(hua)擠壓→整形切(qie)斷→自(zi)動油(you)炸(zha)→調味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名(ming)稱 | 拌粉機(ji) | 雙螺桿膨化機(ji) | 整形切斷機 | 油炸鍋 | 八(ba)角筒 |
總(zong)裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率(lv)kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生(sheng)產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸(cun)m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌(ban)粉(fen)機:根據小食品配方將主料(玉米粉(fen)、米粉(fen)等)單(dan)獨(du)或者添加添加劑,混合一定量的水分(fen)充分(fen)混合攪拌(ban)均勻(yun)。
2、SLG65-III雙螺(luo)桿膨化(hua)機:通過擠壓膨化(hua)生(sheng)產(chan)出坯料。
3、整形切斷機:將膨化機出來的長(chang)條狀(zhuang)半成品切斷、印花(hua)。
4、自動油(you)炸鍋:有燒煤(mei)炸鍋和電炸鍋兩種,可根據具(ju)體情況選擇性購買,通過油(you)炸控油(you)放入調(diao)味線。
5、調(diao)味線:有八角(jiao)筒(tong)(tong)、圓筒(tong)(tong)、提(ti)升單滾筒(tong)(tong)、雙滾筒(tong)(tong)調(diao)味線,油炸(zha)后(hou)在筒(tong)(tong)內噴灑香精(jing)料,通過機體滾動使其調(diao)味均(jun)勻。
6、包(bao)裝(zhuang)機:立式包(bao)裝(zhuang)機或者組(zu)合式電腦乘涼包(bao)裝(zhuang)機,可選擇性包(bao)裝(zhuang)不同(tong)袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公司售后服務人員可(ke)以(yi)提供相關(guan)產品的(de)配料及產品基(ji)礎配方。
2. 培訓(xun):現場培訓(xun)需(xu)方相關(guan)人(ren)員設備操作(zuo)及定期如何檢修。
3. 回(hui)(hui)訪(fang):定(ding)期(qi)售后(hou)電(dian)話回(hui)(hui)訪(fang)客戶,幫助(zhu)您解決設備(bei)使用中遇到的相關疑(yi)難問題。
4. 維(wei)護: 我公司常年向需方提供(gong)質優價(jia)廉零配(pei)件,并(bing)提供(gong)設備升(sheng)級及新產(chan)品開(kai)發支持,真正讓您無后顧之憂。
5. 質保維護:質保期滿發(fa)生的設備損(sun)壞,接(jie)到需方通知后,省內(nei)用(yong)戶兩天(tian)內(nei)到達(da)維修現場。省外用(yong)戶與技術人員(yuan)協商,爭取最快時間到達(da)現場。對于出保設備,公司會收(shou)取服(fu)務及零配件更換成本費。
6. 出保(bao)維(wei)護(hu):質保(bao)期內非(fei)人為因素造(zao)成(cheng)(cheng)設(she)備(bei)損壞,公司提供免費(fei)(fei)維(wei)修(xiu)。人為因素及(ji)不(bu)可抗拒因素造(zao)成(cheng)(cheng)的設(she)備(bei)損壞,公司提供維(wei)修(xiu)服務,但收取相(xiang)關費(fei)(fei)用。