馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋(guo)巴食品加(jia)工設備安裝操(cao)作(zuo)簡單通(tong)(tong)過(guo)變頻(pin)器(qi)調節,可(ke)從控制柜直觀看到各項生產(chan)(chan)數據指標,產(chan)(chan)量穩定,操(cao)作(zuo)簡單,易學(xue)易懂(dong),是從事鍋(guo)巴生產(chan)(chan)廠家最理(li)想的(de)(de)選擇,這款多功能(neng)膨化(hua)機通(tong)(tong)過(guo)更換(huan)不(bu)同形狀的(de)(de)模具還可(ke)以(yi)生產(chan)(chan)各種不(bu)同形狀的(de)(de)其他膨化(hua)食品,其口感酥脆、油而不(bu)膩、食后(hou)留有余香、促進(jin)腸道消(xiao)化(hua)之(zhi)(zhi)特點,是廣(guang)大消(xiao)費者喜愛的(de)(de)零食之(zhi)(zhi)一。
另外該套生(sheng)產線采用螺(luo)桿(gan)擠(ji)壓(ya)成(cheng)(cheng)(cheng)型技術輔(fu)以(yi)形(xing)(xing)狀各異的擠(ji)出模具擠(ji)出成(cheng)(cheng)(cheng)型,再經油炸(zha)、調味制(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng)“沙拉”、“香蕉片(pian)”、“比(bi)薩(sa)卷”、“貝殼酥(su)”、“貓耳酥(su)”、“田螺(luo)”、“妙脆(cui)角(jiao)”等多(duo)種形(xing)(xing)狀及(ji)口(kou)(kou)味的油炸(zha)面食食品(pin),產品(pin)造型逼(bi)真、組織細膩(ni)、口(kou)(kou)感(gan)酥(su)脆(cui)。擠(ji)出成(cheng)(cheng)(cheng)型的制(zhi)品(pin)可(ke)直接油炸(zha),通過膨化后油炸(zha)不(bu)易吸油,省油不(bu)膩(ni),口(kou)(kou)感(gan)酥(su)脆(cui)好消(xiao)化,無(wu)需烘干,生(sheng)產工藝簡單,設備(bei)投資小,是(shi)投資辦廠的理想(xiang)選擇(ze)。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配制(zhi)→攪拌(ban)均(jun)勻喂(wei)料→膨化擠壓→整(zheng)形切斷→自(zi)動油(you)炸→調味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號(hao) | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名(ming)稱 | 拌粉機 | 雙螺桿膨化(hua)機(ji) | 整形切(qie)斷機 | 油炸鍋 | 八角筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率(lv)kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力(li) | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉機:根據小(xiao)食品配方將(jiang)主料(玉米粉、米粉等)單獨或者(zhe)添(tian)加(jia)添(tian)加(jia)劑,混合一定量的水(shui)分充分混合攪拌均勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨(peng)化機(ji):通過(guo)擠壓膨(peng)化生產出坯料。
3、整形切斷機(ji):將(jiang)膨化機(ji)出來的長條狀半成(cheng)品切斷、印(yin)花。
4、自動油炸(zha)(zha)鍋:有燒煤炸(zha)(zha)鍋和(he)電炸(zha)(zha)鍋兩種,可根據具體情況選擇性購買,通過油炸(zha)(zha)控油放入調(diao)味線。
5、調(diao)味(wei)(wei)線:有(you)八角筒(tong)、圓筒(tong)、提升單滾(gun)筒(tong)、雙滾(gun)筒(tong)調(diao)味(wei)(wei)線,油(you)炸后在(zai)筒(tong)內(nei)噴(pen)灑香精(jing)料,通過(guo)機體滾(gun)動使其調(diao)味(wei)(wei)均勻。
6、包(bao)裝(zhuang)機(ji):立式(shi)包(bao)裝(zhuang)機(ji)或者(zhe)組合(he)式(shi)電腦乘涼(liang)包(bao)裝(zhuang)機(ji),可選擇(ze)性(xing)包(bao)裝(zhuang)不同袋(dai)裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方(fang): 公司(si)售后服務人(ren)員可(ke)以提(ti)供相(xiang)關產品的(de)配料及產品基礎配方(fang)。
2. 培(pei)訓(xun):現場培(pei)訓(xun)需方相關人員設備操作(zuo)及定(ding)期如何(he)檢修。
3. 回訪:定期售后電話回訪客戶,幫助(zhu)您解決(jue)設備使用中遇到(dao)的相(xiang)關疑難問題。
4. 維護(hu): 我公司常年向需方提(ti)供質優價廉零配件,并(bing)提(ti)供設備(bei)升級及新(xin)產品開(kai)發(fa)支持,真(zhen)正讓(rang)您(nin)無后顧之憂。
5. 質保維護(hu):質保期(qi)滿發(fa)生的(de)設備損(sun)壞(huai),接到(dao)(dao)需(xu)方通知(zhi)后,省內用(yong)戶兩天內到(dao)(dao)達維修現場(chang)(chang)。省外用(yong)戶與技術人(ren)員(yuan)協商,爭取最(zui)快時間(jian)到(dao)(dao)達現場(chang)(chang)。對于出(chu)保設備,公(gong)司會收取服務(wu)及零配件更換成本費。
6. 出(chu)保(bao)(bao)維護:質保(bao)(bao)期內(nei)非人(ren)(ren)為因素(su)造成設備(bei)損(sun)壞,公(gong)司提供免費維修。人(ren)(ren)為因素(su)及不可抗(kang)拒因素(su)造成的設備(bei)損(sun)壞,公(gong)司提供維修服務,但收取相關(guan)費用。