一、概述

多層烤箱是在我公司生產隧道烤箱的基礎上，集全國同類產品之優點，參考國外產品創新研制成功的新型烤箱。該烘烤箱以三（五）層循環運轉和無級調速的形式，適應對各種膨化及其它食品進行烘烤。具有占地面積小，耗能低，產品質量高等特點。

二主要技術數據：

1、外形(xing)尺寸（長×寬×高）：4800×1200×1720(不計排氣管)

2、電(dian)源電(dian)壓(ya)：380V

3、電機功(gong)率：550W

4、加熱功率：電加熱27KW 或燃(氣)油加熱（二種方(fang)式任選一種）

5、可調(diao)工作溫(wen)度：常溫(wen)0～190℃。自動(dong)溫(wen)度控制(zhi)。

6、烘烤時間：2—15分鐘(三層(ceng)(ceng))/3-30分鐘(五層(ceng)(ceng))

7、有效烘烤面積：9(三層(ceng))/15(五層(ceng))㎡

8、最大生產率：150KG/H

三、   安裝調試與維護：

1、按(an)烘(hong)烤箱的外形尺寸，按(an)放在堅硬，平整(zheng)的地(di)面上；

2、檢(jian)查各層網(wang)帶的松緊(jin)是否合適，并調整(zheng)網(wang)帶的兩(liang)端使(shi)其松緊(jin)一致；網(wang)帶調整(zheng)必須兩(liang)邊對齊，否則鏈條與軸承(cheng)容易損(sun)壞。

3、將燃(ran)燒機安(an)裝(zhuang)到烤(kao)箱上，并(bing)檢查(cha)燃(ran)燒機的油(you)（氣）路是否暢通，有無漏油(you)（氣），煙道連(lian)接是否可靠，燃(ran)燒后氣體不(bu)應(ying)漏到烤(kao)箱內，以(yi)免污染食品。

4、根據不同的(de)(de)物(wu)料的(de)(de)含水量(liang)，調整電機的(de)(de)運轉速度與溫度，以達最佳產品效(xiao)果；

5、預加(jia)熱(re)時(shi)，須(xu)將進料(liao)口及出氣空擋蓋，以防熱(re)量(liang)散發，避免(mian)使(shi)加(jia)熱(re)時(shi)間延長；

6、向烤箱內輸送食品(pin)(pin)時(shi)應先將網帶(dai)轉(zhuan)起來，是(shi)進(jin)入烤箱的食品(pin)(pin)能均(jun)勻(yun)的攤(tan)開在(zai)網帶(dai)上(shang)。加料時(shi)不要(yao)太快，避免太多了食品(pin)(pin)在(zai)拐(guai)彎(wan)時(shi)堆積(ji)；

7、燃料油內不(bu)得有雜質(zhi)以免堵塞了噴頭(tou)，如(ru)有堵塞要及(ji)時清理；

8、燃(ran)燒機(ji)的(de)(de)出煙(yan)口要配(pei)備煙(yan)筒，煙(yan)筒要通到(dao)室外，高度以(yi)2米為宜(yi)，太(tai)(tai)高和太(tai)(tai)短都不(bu)好(hao)；太(tai)(tai)短燃(ran)燒機(ji)的(de)(de)火向后反，并(bing)有“嘟——嘟——”的(de)(de)響聲(sheng)，太(tai)(tai)長熱量(liang)損失(shi)大；

9、每生產一班后(hou)，須將箱體底部清理干凈(jing)；箱底存料過多容易(yi)燃燒起火；

10、本機(ji)采用WPA減速(su)機(ji)，連續(xu)工作一個月應定期檢查是否(fou)缺油(you)。減速(su)機(ji)有觀察(cha)孔，如缺油(you)請及(ji)時補充。

在預加熱和(he)工作期間，不要(yao)打開門子(zi)。以(yi)避免損失熱量和(he)傷及人員。停(ting)機后(hou)，必須(xu)持溫度(du)顯(xian)示40℃以(yi)下，方可打開門子(zi)進(jin)行(xing)清理工作。

四、其它說明：

  1、使用(yong)(yong)(yong)燃(ran)(ran)油(you)(you)(you)加熱，燃(ran)(ran)料(liao)油(you)(you)(you)筒距(ju)離燃(ran)(ran)燒(shao)機不小于2米(mi)，應將燃(ran)(ran)料(liao)油(you)(you)(you)放(fang)至(zhi)專(zhuan)用(yong)(yong)(yong)庫(ku)房(fang)儲存，專(zhuan)用(yong)(yong)(yong)庫(ku)房(fang)應符合國家有關規定。正在使用(yong)(yong)(yong)的(de)燃(ran)(ran)料(liao)油(you)(you)(you)或燃(ran)(ran)氣瓶(ping)與燃(ran)(ran)料(liao)燒(shao)器(qi)保持一定的(de)距(ju)離（詳見燃(ran)(ran)燒(shao)器(qi)說明書(shu)）。

2、燃(ran)油或燃(ran)氣的(de)廢煙(yan)應有足夠大的(de)排煙(yan)設施，否則(ze)有可(ke)能致操(cao)作(zuo)人(ren)員(yuan)因吸入煙(yan)氣而產生不適至中(zhong)毒。

型號及技術參數；