馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋巴食(shi)品加工設備安裝(zhuang)操(cao)作簡單通過變頻器(qi)調節(jie),可(ke)從(cong)控制(zhi)柜直觀看到各項生(sheng)產(chan)數據指標,產(chan)量穩定,操(cao)作簡單,易(yi)學易(yi)懂,是從(cong)事鍋巴生(sheng)產(chan)廠(chang)家最理(li)想的選(xuan)擇,這款多功能膨化機通過更換不同形(xing)狀的模具還可(ke)以生(sheng)產(chan)各種不同形(xing)狀的其他膨化食(shi)品,其口(kou)感酥(su)脆、油而不膩、食(shi)后留有(you)余香、促(cu)進腸(chang)道消化之特點,是廣大消費(fei)者喜愛的零食(shi)之一(yi)。
另外該(gai)套生產(chan)線采用螺桿擠(ji)壓成(cheng)(cheng)型(xing)技術輔以(yi)形狀(zhuang)各異的(de)擠(ji)出模具擠(ji)出成(cheng)(cheng)型(xing),再經(jing)油炸、調味(wei)(wei)制成(cheng)(cheng)“沙拉”、“香蕉片”、“比薩卷(juan)”、“貝殼酥(su)(su)”、“貓耳酥(su)(su)”、“田(tian)螺”、“妙脆角(jiao)”等多種形狀(zhuang)及(ji)口(kou)味(wei)(wei)的(de)油炸面食(shi)食(shi)品(pin),產(chan)品(pin)造型(xing)逼真、組(zu)織細膩、口(kou)感酥(su)(su)脆。擠(ji)出成(cheng)(cheng)型(xing)的(de)制品(pin)可直接油炸,通過膨化(hua)后油炸不(bu)(bu)易吸油,省油不(bu)(bu)膩,口(kou)感酥(su)(su)脆好消化(hua),無需烘干(gan),生產(chan)工(gong)藝簡單,設備投資(zi)小,是投資(zi)辦廠的(de)理(li)想選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配制→攪拌均勻(yun)喂料→膨化擠(ji)壓(ya)→整形切(qie)斷(duan)→自動油炸→調味→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉機 | 雙螺桿(gan)膨化(hua)機 | 整形切斷機 | 油炸鍋 | 八角筒(tong) |
總裝容量(liang)kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實(shi)耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外(wai)形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉機:根據小(xiao)食品配方將主料(玉(yu)米粉、米粉等)單獨或(huo)者添加(jia)添加(jia)劑,混合一定(ding)量的水分充分混合攪拌均勻。
2、SLG65-III雙螺桿膨化機:通過擠(ji)壓膨化生產出坯料(liao)。
3、整(zheng)形切斷(duan)機:將膨(peng)化機出來的(de)長條狀半成(cheng)品(pin)切斷(duan)、印花(hua)。
4、自動油(you)(you)炸(zha)鍋:有燒煤炸(zha)鍋和(he)電炸(zha)鍋兩(liang)種(zhong),可根據具體(ti)情(qing)況選(xuan)擇性購買,通(tong)過油(you)(you)炸(zha)控油(you)(you)放入(ru)調味線。
5、調(diao)(diao)(diao)味線:有八角筒(tong)(tong)、圓筒(tong)(tong)、提升(sheng)單滾筒(tong)(tong)、雙滾筒(tong)(tong)調(diao)(diao)(diao)味線,油炸后在(zai)筒(tong)(tong)內噴灑香(xiang)精料(liao),通過機(ji)體滾動使其調(diao)(diao)(diao)味均勻。
6、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji):立式包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji)或者組合(he)式電腦(nao)乘涼(liang)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)機(ji),可(ke)選擇性包(bao)裝(zhuang)(zhuang)不(bu)同袋裝(zhuang)(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配(pei)方(fang): 公司售后(hou)服務人員可以(yi)提(ti)供相關(guan)產(chan)(chan)品的配(pei)料及產(chan)(chan)品基礎配(pei)方(fang)。
2. 培訓:現場培訓需方相關人員設(she)備操作及(ji)定(ding)期(qi)如(ru)何檢修。
3. 回訪(fang):定期售后(hou)電話回訪(fang)客戶,幫助(zhu)您(nin)解決設備使用中遇到(dao)的相(xiang)關疑難問題。
4. 維護: 我公司常年向需方提供(gong)質優價廉零(ling)配(pei)件,并提供(gong)設備升級及(ji)新產品開發支持(chi),真正讓您無后顧之(zhi)憂。
5. 質保(bao)(bao)維護:質保(bao)(bao)期滿發生的設(she)備損壞,接到(dao)需方(fang)通知后(hou),省內用戶兩天(tian)內到(dao)達維修現場(chang)。省外用戶與技術人員協商,爭(zheng)取(qu)(qu)最快時間(jian)到(dao)達現場(chang)。對于出保(bao)(bao)設(she)備,公司會收取(qu)(qu)服(fu)務及(ji)零配件更換成(cheng)本費。
6. 出(chu)保(bao)(bao)維(wei)(wei)護:質保(bao)(bao)期內非人(ren)為因素造(zao)成設(she)備損(sun)壞(huai),公(gong)司(si)提供免費維(wei)(wei)修。人(ren)為因素及不(bu)可(ke)抗拒(ju)因素造(zao)成的設(she)備損(sun)壞(huai),公(gong)司(si)提供維(wei)(wei)修服務,但收取相關費用。