馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋(guo)巴(ba)食(shi)品(pin)加工設備安裝操作(zuo)簡(jian)單(dan)通過(guo)變頻器調(diao)節,可(ke)從控(kong)制(zhi)柜直(zhi)觀看(kan)到(dao)各項(xiang)生產(chan)數據指標,產(chan)量穩(wen)定,操作(zuo)簡(jian)單(dan),易學易懂,是(shi)從事鍋(guo)巴(ba)生產(chan)廠(chang)家最理想(xiang)的選擇,這款(kuan)多功能膨化(hua)機通過(guo)更換不同(tong)形(xing)狀(zhuang)的模具還可(ke)以生產(chan)各種不同(tong)形(xing)狀(zhuang)的其他膨化(hua)食(shi)品(pin),其口感酥脆、油而不膩、食(shi)后留有余香、促進腸道(dao)消(xiao)化(hua)之特點(dian),是(shi)廣大消(xiao)費者喜愛的零(ling)食(shi)之一(yi)。
另外該(gai)套生(sheng)產(chan)線采(cai)用螺桿擠(ji)壓成(cheng)型(xing)(xing)(xing)技術輔(fu)以形狀(zhuang)各異(yi)的(de)(de)擠(ji)出模具(ju)擠(ji)出成(cheng)型(xing)(xing)(xing),再(zai)經油炸(zha)、調(diao)味(wei)制成(cheng)“沙拉”、“香(xiang)蕉(jiao)片”、“比薩(sa)卷”、“貝殼酥(su)(su)”、“貓(mao)耳酥(su)(su)”、“田螺”、“妙脆(cui)角”等多種形狀(zhuang)及(ji)口味(wei)的(de)(de)油炸(zha)面食(shi)食(shi)品(pin),產(chan)品(pin)造型(xing)(xing)(xing)逼真(zhen)、組織細膩、口感酥(su)(su)脆(cui)。擠(ji)出成(cheng)型(xing)(xing)(xing)的(de)(de)制品(pin)可直接(jie)油炸(zha),通過膨化后(hou)油炸(zha)不(bu)(bu)易(yi)吸油,省油不(bu)(bu)膩,口感酥(su)(su)脆(cui)好消化,無需(xu)烘干,生(sheng)產(chan)工藝(yi)簡單,設(she)備投(tou)(tou)資小,是投(tou)(tou)資辦廠(chang)的(de)(de)理想(xiang)選擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配制→攪拌均勻(yun)喂(wei)料→膨(peng)化擠壓→整形切斷(duan)→自動油炸→調味(wei)→包裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名稱 | 拌粉(fen)機 | 雙螺(luo)桿膨(peng)化機 | 整形切斷(duan)機 | 油炸(zha)鍋 | 八角筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實(shi)耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸(cun)m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌粉機:根據小(xiao)食品配(pei)方將主料(玉米粉、米粉等)單獨或(huo)者添(tian)加添(tian)加劑,混合(he)一定量(liang)的(de)水分(fen)充(chong)分(fen)混合(he)攪(jiao)拌均勻(yun)。
2、SLG65-III雙螺(luo)桿膨(peng)化(hua)機:通過擠壓膨(peng)化(hua)生(sheng)產出(chu)坯料(liao)。
3、整(zheng)形(xing)切斷(duan)機:將膨化機出來的長條狀半成(cheng)品切斷(duan)、印花。
4、自(zi)動油(you)炸(zha)(zha)鍋(guo):有燒煤(mei)炸(zha)(zha)鍋(guo)和電(dian)炸(zha)(zha)鍋(guo)兩種,可根據具體情況選擇性(xing)購買,通過油(you)炸(zha)(zha)控油(you)放(fang)入調(diao)味線。
5、調(diao)味線(xian):有(you)八角筒(tong)(tong)(tong)、圓筒(tong)(tong)(tong)、提(ti)升單滾(gun)筒(tong)(tong)(tong)、雙滾(gun)筒(tong)(tong)(tong)調(diao)味線(xian),油炸(zha)后在筒(tong)(tong)(tong)內噴(pen)灑香精料(liao),通過機體滾(gun)動使其(qi)調(diao)味均勻。
6、包裝(zhuang)機(ji):立式包裝(zhuang)機(ji)或(huo)者(zhe)組合(he)式電腦乘(cheng)涼包裝(zhuang)機(ji),可選(xuan)擇性(xing)包裝(zhuang)不同袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配(pei)方(fang): 公司售后服(fu)務人員可(ke)以(yi)提供相關產品的配(pei)料及產品基礎配(pei)方(fang)。
2. 培訓:現場培訓需(xu)方相關(guan)人員設備操作及(ji)定(ding)期如何(he)檢修。
3. 回(hui)(hui)訪:定期售后電話回(hui)(hui)訪客戶,幫助您解決設備使(shi)用中遇到的相關疑難問(wen)題(ti)。
4. 維護: 我(wo)公司(si)常年向需方提供質優價廉零(ling)配件,并提供設備升級(ji)及新產品開發(fa)支(zhi)持,真正讓(rang)您(nin)無后(hou)顧之憂(you)。
5. 質保維(wei)護:質保期滿發(fa)生的設(she)備損壞,接到(dao)需方通知后,省內用(yong)戶(hu)(hu)兩天內到(dao)達維(wei)修現場(chang)(chang)。省外用(yong)戶(hu)(hu)與技術人員協商,爭取最快(kuai)時間到(dao)達現場(chang)(chang)。對于出(chu)保設(she)備,公司會(hui)收取服務及(ji)零配件更(geng)換成本(ben)費。
6. 出保維護:質保期內非人(ren)為(wei)因素(su)造(zao)(zao)成(cheng)設備損壞(huai),公司提供(gong)免費(fei)維修。人(ren)為(wei)因素(su)及(ji)不(bu)可(ke)抗拒因素(su)造(zao)(zao)成(cheng)的設備損壞(huai),公司提供(gong)維修服務,但(dan)收(shou)取(qu)相(xiang)關(guan)費(fei)用。