馬經理:15153148217
隨著經濟的發展和消費水平的提高,消費者對于休閑食品數量和品質的需求不斷增長。袋裝小食品食用方便衛生,已越來越受到大眾喜愛。膨化休閑小食品更是受到越來越多消費者的青睞。鍋巴作為休閑食品的一種,一直深受人們喜歡。鍋巴生產線是大彤機械公司根據國內外市場的需求,研制開發的先進的自動油炸膨化食品設備,其操作性能、產品質量、工藝口感均已達到同行業的先進水平。
該鍋(guo)巴(ba)食(shi)品(pin)加工設備安裝操作(zuo)簡單通(tong)過(guo)變頻器調(diao)節,可從(cong)控制柜直觀看到各項生(sheng)產數據指(zhi)標,產量穩(wen)定(ding),操作(zuo)簡單,易(yi)學(xue)易(yi)懂,是從(cong)事鍋(guo)巴(ba)生(sheng)產廠家最理想的選擇(ze),這款多(duo)功能膨化機通(tong)過(guo)更換(huan)不(bu)(bu)同(tong)形狀的模具還(huan)可以生(sheng)產各種不(bu)(bu)同(tong)形狀的其(qi)他膨化食(shi)品(pin),其(qi)口感酥脆、油而(er)不(bu)(bu)膩、食(shi)后留有余(yu)香(xiang)、促進腸道(dao)消化之特(te)點,是廣大消費者喜愛的零食(shi)之一。
另外該套(tao)生產(chan)線采用(yong)螺(luo)(luo)桿擠(ji)壓成(cheng)(cheng)型技術輔以形(xing)狀(zhuang)(zhuang)各異(yi)的(de)(de)擠(ji)出(chu)模具擠(ji)出(chu)成(cheng)(cheng)型,再經油炸(zha)、調味制成(cheng)(cheng)“沙拉”、“香蕉片(pian)”、“比薩(sa)卷”、“貝殼(ke)酥”、“貓(mao)耳酥”、“田螺(luo)(luo)”、“妙脆角”等多種形(xing)狀(zhuang)(zhuang)及口味的(de)(de)油炸(zha)面食食品,產(chan)品造型逼(bi)真、組織(zhi)細膩、口感酥脆。擠(ji)出(chu)成(cheng)(cheng)型的(de)(de)制品可直接油炸(zha),通過(guo)膨化后油炸(zha)不易吸油,省(sheng)油不膩,口感酥脆好消化,無(wu)需烘(hong)干(gan),生產(chan)工藝簡單(dan),設備投(tou)資(zi)小,是(shi)投(tou)資(zi)辦廠的(de)(de)理(li)想選(xuan)擇。
一、鍋巴食品加工設備工藝流程:
原料配制→攪拌均勻喂料→膨化擠壓→整形切斷(duan)→自(zi)動油炸→調味→包(bao)裝
二、鍋巴食品生產線設備配置:
拌粉機→雙螺桿膨化機→整形切斷機→自動油炸機→八角筒→(包裝機)
三、鍋巴生產線主要有兩種型號:
型(xing) 號 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名(ming)稱 | 拌(ban)粉機 | 雙螺(luo)桿膨化(hua)機 | 整形切斷(duan)機 | 油(you)炸鍋 | 八角(jiao)筒 |
總裝容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
實耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生產能力 | 25kg/H | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、鍋巴食品生產線工藝組成:
1、拌(ban)粉機:根據小(xiao)食(shi)品配方(fang)將主料(玉米粉、米粉等)單(dan)獨(du)或者添加添加劑,混合一定(ding)量的水分充(chong)分混合攪拌(ban)均(jun)勻。
2、SLG65-III雙(shuang)螺桿膨化機:通(tong)過擠壓膨化生產出坯料。
3、整形切斷(duan)機(ji):將膨化機(ji)出來的長(chang)條狀半(ban)成(cheng)品切斷(duan)、印花。
4、自動油炸(zha)鍋:有燒煤炸(zha)鍋和電炸(zha)鍋兩種,可根據具(ju)體情況選擇性購買,通過(guo)油炸(zha)控油放(fang)入調味線。
5、調(diao)味(wei)線:有(you)八(ba)角筒(tong)(tong)(tong)(tong)、圓筒(tong)(tong)(tong)(tong)、提升單滾(gun)筒(tong)(tong)(tong)(tong)、雙滾(gun)筒(tong)(tong)(tong)(tong)調(diao)味(wei)線,油炸(zha)后在(zai)筒(tong)(tong)(tong)(tong)內噴(pen)灑香精料,通過(guo)機體滾(gun)動(dong)使其(qi)調(diao)味(wei)均勻。
6、包裝(zhuang)機(ji)(ji):立式(shi)包裝(zhuang)機(ji)(ji)或者(zhe)組合式(shi)電腦乘(cheng)涼包裝(zhuang)機(ji)(ji),可選(xuan)擇性包裝(zhuang)不同袋裝(zhuang)。
五、公司售后服務承諾
1. 配方: 公司售后服務人員可以提(ti)供相(xiang)關產品的配料及產品基礎配方。
2. 培(pei)訓(xun):現(xian)場培(pei)訓(xun)需方相關人員設備操作(zuo)及定(ding)期(qi)如何檢修(xiu)。
3. 回(hui)訪(fang):定期售后電話(hua)回(hui)訪(fang)客戶,幫助您解決(jue)設備使用中遇到(dao)的(de)相關疑難問題。
4. 維護: 我公司常(chang)年向需方提供(gong)質優價廉零配(pei)件(jian),并(bing)提供(gong)設(she)備升級(ji)及(ji)新產品開發支持,真(zhen)正讓您(nin)無(wu)后顧之憂。
5. 質保(bao)(bao)維護:質保(bao)(bao)期滿(man)發生(sheng)的設備損壞,接到需方通知后,省內用(yong)戶兩天內到達維修(xiu)現(xian)場(chang)。省外用(yong)戶與技術人員協商(shang),爭取(qu)最快(kuai)時間到達現(xian)場(chang)。對于出保(bao)(bao)設備,公司會收(shou)取(qu)服(fu)務及零配(pei)件更換成(cheng)本費。
6. 出保維(wei)護:質保期內非人為因(yin)素(su)造成設(she)備(bei)損壞,公司(si)提供(gong)免費維(wei)修。人為因(yin)素(su)及(ji)不可抗(kang)拒因(yin)素(su)造成的設(she)備(bei)損壞,公司(si)提供(gong)維(wei)修服(fu)務,但收取相(xiang)關費用。